Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Vörur:
- lifur, helst nautakjöt - 200 g;
- núðlur (vermicelli) - 200 g;
- ein gulrót;
- laukur - 1 næpa;
- smjör - 60 g;
- kjúklingaegg - 1 stk .;
- brauðmylsna fyrir brauð;
- salt, svartur pipar, smá grænu og jurtaolíu til að smyrja formið.
Matreiðsla:
- Til að hreinsa lifur af kvikmyndum og stórum skipum, skera í litla bita, salt, pipar.
- Saxið gulrætur og lauk.
- Steikið smá smjör, lifur, gulrætur og lauk (ekki meira en fimm mínútur).
- Sjóðið núðlurnar, bætið við smjöri og egginu þar, blandið saman.
- Smyrjið eldfast mótið, stráið brauðmylsnunum yfir. Settu hálfa núðlurnar, síðan alla lifur með grænmeti og núðlum aftur.
- Settu pönnuna í forhitaðan ofn og bakaðu í 10 mínútur. Stráið tilbúnum núðlum með grænu.
Diskurinn er mjög safaríkur og bragðgóður. 4 skammta. 100 g gera grein fyrir 10,5 g af próteini, 9,6 g af fitu, 25 g af kolvetnum og 230 kcal.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
