Mataræði hnetukaka

Pin
Send
Share
Send

Vörur:

  • heilkornsmjöl - 50 g;
  • hafrar flögur - 60 g;
  • kotasæla - 100 g;
  • grasker (fyrirfram bakað) - 150 g;
  • hálft appelsínugult;
  • hunang - 1 tsk;
  • valhnetur - 30 g;
  • smá kanil og vanillu.
Matreiðsla:

  1. Unnið fyrst deigið fyrir smákökur. Kreppa haframjöl í blandara með valhnetum, bætið hveiti, vanillu og kanil út í, blandið saman.
  2. Hitið vatnið mjög lítillega og leysið hunangið upp í það. Þú þarft virkilega að hita aðeins, þar sem í heitu vatni tapar hunang strax jákvæðu eiginleikunum.
  3. Hnoðið deigið úr blöndunni samkvæmt fyrsta punkti og vatni, veltið því þunnt á borðið og skerið hringi (eða aðrar tölur eins og þið viljið). Bakið verkstykkið í 10 mínútur, hitastig ofnsins ætti að vera 170 - 180 ° C.
  4. Undirbúðu kremið á þessum tíma. Blandaðu grasker, kotasælu og appelsínusafa í blandara, þú getur sett smá appelsínugul. Ef graskerinn bragðast ferskur geturðu bætt við sykuruppbót.
  5. Nú er eftir að „safna“ kökunni. Til að gera þetta þarf að smyrja þrjár skorpur með rjóma og brjóta saman. Þú getur skreytt toppinn (til dæmis með hnetukrumlum).
Falleg, bragðgóð og alveg skaðlaus kaka fyrir sykursýki er tilbúin! Fyrir hverja 100 g af vöru, 7 g af próteini, 6 g af fitu, 18 g af kolvetnum og 155 kcal eru gefin út.

Pin
Send
Share
Send