Hvernig á að búa til og drekka hafrar fyrir sykursjúka

Hvaða grautur í heiminum tekur meðal annars leiðandi stöðu? Auðvitað, haframjöl. Þessi hefðbundni enski morgunmatur er alls ekki leiðinlegur. Þú getur borðað svona hafragraut með rúsínum, granola, ferskum berjum og ávöxtum, hunangi og öðrum aukefnum.

Haframjöl þekkja líklega alla fylgismenn heilsusamlegs mataræðis. Þetta er frábær aðstoðarmaður fyrir þá sem vilja léttast, eru með meltingarvandamál, þjást af hjarta, æðum, taugasjúkdómum, þjást af efnaskiptasjúkdómum. Og hinir einstöku þættir haframjöl eru færir um að staðla glúkósa í blóði, sem skiptir miklu máli við sykursýki af tegund 2. Við munum skoða ítarlega hvað þessi vara er svo góð fyrir líkamann og hvernig á að nota hana við innkirtlasjúkdómum.

Samsetning

Hafrargrjótar eru mettaðir með trefjum, sterkju, nytsamlegum fyrir þarma. Það er uppspretta hægfara meltanlegra kolvetna, svo og vítamína, þjóðhags- og öreiningar og verðmætar amínósýrur sem eru mikilvægar fyrir eðlilega starfsemi allra líkamskerfa.

Þessi vara inniheldur:

• biotin;
• matar trefjar;
• tókóferól;
• kalíum
• kopar
• fosfór;
• járn
• mangan;
• magnesíum
• kóbalt;
• nikótínsýra;
• E-vítamín og hópur B;
• sink og aðrir mikilvægir þættir.

Þökk sé svo ríkulegu mengi efna sem eru dýrmæt fyrir líkamann, munu diskar úr þessu korni hjálpa til við að koma á efnaskiptaferlinu og stuðla að þyngdartapi. Hafrar munu hreinsa æðar af kólesteróli, fjarlægja eiturefni og úrgang sem er sett á veggi þarmanna. Vítamínin í samsetningu þess auka gæði taugakerfisins og hjarta- og æðakerfisins og amínósýrur styðja eðlilega starfsemi lifrarinnar.

Einnig eru hafrakorn oft kölluð „æskulýðsafurðin“ vegna þess að snyrtivörur samsetningar þeirra stuðla að lækningu húðar og hárs, hægja á öldrun og slétta litlum hrukkum. Krem og grímur með fræjum þessarar plöntu veita kvenkyns höndum, andliti og hálsi flauelsmýkt eymsli og útgeislun. Þeir létta, næra húðina, berjast gegn litarefnum og öðrum göllum.

Næringarupplýsingar hafrar

Hvað geta sykursjúkir gert

Haframjöl er rík af sterkju - flókið kolvetni sem, þegar það er neytt, brotnar niður og frásogast í langan tíma. Þetta lætur hann líða fullan tíma í langan tíma og leiðir ekki til mikillar toppa í blóðsykri. Næringarsamsetningin og lágt blóðsykursvísitala gerir þér kleift að taka þetta korn og afurðir þess í fæðu sykursýki án þess að óttast að versna líðan hans.

„Sykursjúkdómur“ fylgir oft mörgum fylgikvillum sem hafa neikvæð áhrif á lífsgæði sjúklingsins. Þökk sé hagstæðri samsetningu þess, hafa hafrakorn styrkt áhrif á veikt sykursýki.

Regluleg notkun á þessu korni mun þjóna fyrir:

• hreinsun á blóði og þörmum frá skaðlegum efnum;
• bæta umbrot og þyngdartap;
• endurnýjun vítamína, steinefna og amínósýra;
• losna við kólesteról;
• eðlileg melting;
• koma í veg fyrir gyllinæð;
• örva vinnu hjarta og lifur;
• lækka blóðsykur.

Þess má einnig geta að hafrar hafa inúlín í samsetningu sinni - efni af plöntuuppruna, sem er virk hliðstæða hormóninsúlínsins. Vísindamenn uppgötvuðu þetta fjölsykru tiltölulega nýlega. Í dag hefur verið sannað verulegur ávinningur þess í sykursýki. Inúlín hjálpar ekki aðeins til við að koma í veg fyrir þessa kvill, heldur bætir hann einnig ástand sjúklings á mismunandi stigum sjúkdómsins. Þannig hjálpar notkun hafrar við innkirtlasjúkdómum að draga úr glúkósa í blóði, staðla umbrot og skilvirka starfsemi brisi.

Hins vegar er ekki aðeins samsetning vörunnar mikilvæg, heldur einnig hvernig hún er unnin. Svo er venjulegur haframjöl bragðbætt með soðnu vatni eða soðnu fyrir sykursjúka, ef það er gert án þess að bæta við sykri, fitumjólk og smjöri. Augnablik korn (með og án aukaefna), sem oft er selt í matvöruverslunum, getur skaðað einstakling með insúlínskort, þar sem það inniheldur sykur, litarefni og bragðefni. Best er að gefa venjulegum hercules val. Eldið það í um það bil 15 mínútur.

Það er ekki fyrir þá sem eru á ströngu kolvetnafæði að versla haframjölkökur, þar sem þær eru sætar og frekar feitar. Í sérstökum tilvikum skaltu prófa að elda það sjálfur og nota aðeins leyfilegt efni. En almennt, með sykursýki af tegund 2, er mælt með því að neita fullkomlega um bakstur. Undantekning getur verið vörur frá fæðudeildinni, en varist þar. Lestu nákvæma samsetningu á umbúðunum áður en þú kaupir. Forðastu allt sem er skaðlegt og einfaldlega tortryggilegt, vegna þess að heilsufar er aðalgildi hvers og eins. Og það þarf að vernda það.

Hafrar með innkirtlasjúkdóma, einkum sykursýki, eru ekki aðeins mögulegir, heldur þarf einnig að borða þær ef ekki er um einstakt óþol og aðrar frábendingar að ræða. Þetta er mjög nærandi og verðmæt vara fyrir alla matseðla.

Korn með meðgöngusykursýki

Stundum versna langvarandi sjúkdómar á bakgrunni meðgöngu hjá konum eða önnur heilsufarsfrávik. Til dæmis getur meðgöngusykursýki byrjað. Það er tímabundið og þarfnast ekki meðferðar eins og hefðbundinna tegunda sjúkdómsins. Þegar þetta ástand er greint er afar mikilvægt að fylgja mataræði. Rétt mataræði á þessum tíma mun hjálpa til við að koma í veg fyrir aukningu á blóðsykri og vernda bæði móður og barn gegn ýmsum óþægilegum afleiðingum blóðsykursfalls.

Hafrar eru ekki á listanum yfir bannað korn við meðgöngusykursýki. Það er leyfilegt að nota framtíðar móður, til dæmis í morgunmat. En sykri, ávöxtum og þurrkuðum ávöxtum, fitumjólk og smjöri ætti heldur ekki að bæta við hafragrautinn.

Er það hentugur fyrir lágkolvetna næringu?

Það eru tiltölulega mörg kolvetni í haframjöl, en þau eru flókin eða sem sagt hægt. Það er, efnin eru melt í langan tíma, breytast í orku og leiða því ekki til skjótrar hækkunar á glúkósagildum. Að auki hefur kornið dýrmæta trefjar, sem hefur jákvæð áhrif á hreyfigetu í þörmum, sem er einnig mikilvægt þegar fylgst er með ýmiss konar fæði.

Til að gera mataræðið þitt eins gagnlegt og mögulegt er með lágkolvetnamataræði, ætti kornrétti, svo sem hafrar, að elda og borða. Svo að hægt kolvetni koma með nauðsynlega orku án þess að safnast saman fitu. Og ríkt næringargildi þessarar kornræktar mun metta líkamann með nauðsynlegum vítamínum og frumefnum.

Lækningauppskrift

A decoction fræ af þessu korni er mjög gagnlegt. Það hefur lengi verið frægt fyrir lækningareiginleika sína og er notað í hefðbundnum lækningum fyrir marga sjúkdóma. Að drekka decoction af höfrum er einnig ráðlegt fyrir sykursýki. Forgjöf liggja í bleyti. Til eldunar þarftu um það bil 250 g af hráu höfrum. Það verður að hella með lítra af hreinu vatni og láta liggja yfir nótt. Að morgni, færðu í pott með loki og láttu malla þar til vökvamagnið er minnkað um helming. Kælið og geymið seyðið sem myndast á köldum stað. Drekkið 100 ml allt að þrisvar á dag fyrir máltíð.

Áður en þú drekkur, ættir þú að ráðfæra þig við lækni sem mun skýra skammta og tímalengd innlagnar.

Frábendingar

Þrátt fyrir mörg gagnleg innihaldsefni og græðandi eiginleika hafa hafrar nokkrar frábendingar. Eftirfarandi vandamál hjá sjúklingnum eru nefnilega:

• nýrnabilun;
• frávik í hjarta;
• aukin sýrustig í maga;
• gallblöðrusjúkdómur, sérstaklega steinar í þessu líffæri;
• gallblöðrubólga;
• einstaklingsóþol;
• glútenofnæmi.

Hafrar eru dýrmæt næringarefni sem mælt er með fyrir lágkolvetnamataræði og mörg önnur fæði. Hafragrautur úr þessu morgunkorni er framúrskarandi morgunmöguleiki fyrir sykursjúkan og afkokun á kornum plöntunnar mun hjálpa til við að halda glúkósastigi undir stjórn og styrkir almennt líkamann. Haframjöl mettað fljótt, inniheldur hæg kolvetni, sem gefa gott framboð af orku, en leiða ekki til mikillar stökk í blóðsykri.