Möndlusnauð múslístangir - ljúffengur, stökkur, með súkkulaði

Með lágkolvetnamataræði, vilt þú alls ekki láta uppáhalds nammið þitt og sælgætið upp. Þess vegna höfum við þegar búið til nokkrar uppskriftir að lágkolvetnissjúkdómum fyrir þig 🙂

Samt sem áður ætti að flokka oft auglýst sem hollt, múslí eða hneta nammibar eins og sælgæti, því að fyrir utan heilbrigt hráefni eins og hnetur og fræ, innihalda þau því miður yfirleitt mikið af sykri, sykursírópi og þess háttar.

Á sama tíma eru þau ótrúlega praktísk þar sem það er mjög þægilegt að taka lítinn bar með þér. Þau eru tilvalin sem fljótleg snarl og ekki aðeins á veginum, heldur líka heima þegar smá hungurs tilfinning kemur.

Í stuttu máli er kominn tími á ljúffenga litla múslibar í lágkolvetnaútgáfu. Lágkolvetna möndluhnetustangir okkar eru frábærlega stökkir og rennblautir í súkkulaði. Þú munt vera ánægð með þessi hnetukennda, crunchy litla sælgæti með súkkulaði 😀

Og nú óskum við þér ánægjulegs tíma. Bestu kveðjur, Andy og Diana.

Innihaldsefnin

• 80 g af erýtrítóli;
• 80 g af möndlu nálum;
• 60 g valhnetukjarna;
• 30 g heslihnetuflögur;
• 30 g kókoshnetuflögur;
• 80 g af súkkulaði 90%.

Magn innihaldsefna í þessari lágkolvetnauppskrift er nóg í um það bil 10 bari.

Það tekur um það bil 5 mínútur að undirbúa innihaldsefnin. Bætið við þeim um 20 mínútur til að elda og um það bil 60 mínútur til að kólna.

Næringargildi

Næringargildin eru áætluð og eru gefin upp fyrir hver 100 g lágkolvetnamjöl.

Vídeóuppskrift

Matreiðsluaðferð

Innihaldsefnin

1.

Lágkolvetna múslibar eru soðnir mjög fljótt. Vigtið öll innihaldsefnin, saxið valhnetuna gróft með beittum hníf. Gróft mala hentar alveg sjálfum sér - sneiðar af hnetum ættu að vera áþreifanlegar, en samt ættu það ekki að vera heilir kjarnar.

2.

Settu pott á eldavélina og hitaðu erýtrítólið yfir miðlungs hita þar til það bráðnar. Bætið nú möndlu nálunum, grófu saxuðu valhnetunum og saxuðum heslihnetum við. Steikið möndlurnar og hneturnar, hrærið þær öðru hvoru, þar til kjarnarnir verða gullbrúnir og skemmtilegur ilmur birtist. Gakktu úr skugga um að hitastigið sé ekki of hátt og að ekkert brenni.

Í lokin skaltu bæta við kókosflögur og taka pönnu af eldavélinni.

3.

Dreifðu bökunarpappír á vinnusvæðið og hristu möndluhnetublönduna á það strax eftir steikingu. Dreifið blöndunni jafnt á pappír með skeið, þannig að þykktin sé um fingurinn. Vefjið það að ofan og hliðum í bökunarpappír og kreistið þar til jafnt pressað möndluhnetulag er fengið.

Búðu til lag af möndluhnetublöndu

Varúð, massinn er heitur. Notaðu eldhúshandklæði ef þörf krefur. Eftir það láttu hnetublandan kólna alveg.

4.

Settu súkkulaðið í litla skál, settu skálina í pott með vatni og láttu súkkulaðið í vatnsbaði til að bráðna hægt, hrærið stundum.

Bræðið súkkulaðið í vatnsbaði

Hellið um það bil 2 msk af fljótandi súkkulaðinu á möndluhnetulagið og dreifið því jafnt á það. Láttu það svo kólna, best í kæli.

Hellið súkkulaði

5.

Skerið plötuna í bita með beittum hníf. Kræsingin er svo ótrúlega stökk að lagið brotnar í ójafna bita á miðri leið.

Skerið lagið í bita

6.

Hitið létt súkkulaðið sem eftir er, snúið við bitunum og hellið fallega yfir hliðina ósnortin af súkkulaði.

Skreyttu barana með súkkulaði

Geymið þá í ísskápnum í smá stund þar til þær harðna og flottu crunchy lágkolvetnistöngin eru tilbúin. Bon appetit.

Möndluhnetustangir - ljúffengir, stökkir og með súkkulaði