Sítrónukrem: hressandi eftirréttur

Okkur vantar meira sumar, sól, sólskin og hressandi eftirrétti! Það verður sérstaklega gott að njóta þessa krems á heitum degi.

Diskurinn lítur stórkostlega út en hann er mjög einfaldur að elda. Það er þess virði að reyna aðeins einu sinni - og þú munt vilja gera það eins oft og mögulegt er.

Það er aðeins eftir til að fá nauðsynlega hluti og komast niður í viðskipti. Elda með ánægju!

Innihaldsefnin

• 3 sítrónur (líf);
• Krem, 0,4 kg .;
• Erýtrítól, 0,1 kg;
• Gelatín (leysanlegt í köldu vatni), 15 gr .;
• Ávöxtur eða fræbelgur af vanillu.

Magn innihaldsefna byggist á um það bil 4 skammtum.

Næringargildi

Áætlað næringargildi á 0,1 kg. vara er:

Vídeóuppskrift

Matreiðsluþrep

1. Skolið sítrónurnar vandlega, setjið einn þeirra til hliðar og skrælið þær tvær sem eftir eru. Nauðsynlegt er að reyna að fjarlægja efra (gula) lag berkisins.

Skerið ávextina í tvennt og kreistið safann. Af tveimur sítrónum þarftu að fá um 100 ml. safa.

2. Það sem eftir er af sítrónunni verður að sneiða eins þunnt og mögulegt er. Því þynnri sem sneiðarnar eru, því fallegri verður eftirrétturinn.

3. Skerið vanillustöngina og takið kornin með skeið. Taktu kaffivél, mala erýtrítól í duft: á þessu formi leysist það betur.

Hellið rjómanum í stóra skál og sláið með handblöndunartæki.

4. Taktu stærri skál, færðu yfir hana erýtrítól, sítrónusafa, hýði skorið úr sítrónu og vanillu. Sláðu með handblöndunartæki, bættu gelatíni við, sláðu þar til gelatín og erýtrítól leysast upp.

5. Blandið kreminu varlega saman við þeytivísinn undir sítrónuþyngdinni. Kremið er tilbúið, það á eftir að hella því í eftirrétt glös.

6. Dreifið hverju eftirréttargleri með sítrónusneiðum, hellið yfir kremið.

Kælið í kæli í um klukkustund til að gera eftirréttinn kaldan og hressandi.

7. Hægt er að skreyta réttinn með annarri sneið af sítrónu og kvisti af sítrónu smyrsl. Við óskum þér ánægjulegrar hressingar á sólríkum degi!