Quail egg hafa nokkuð hátt innihald gagnlegra og jafnvel græðandi eiginleika sem þekktust í fornöld.
Samkvæmt japönskum vísindamönnum hjálpar reglubundin notkun þessarar tegundar eggja til að draga úr hættu á krabbameini.
Undanfarið, oftar og oftar er skoðun á háu kólesteróli í vörunni. Í þessu sambandi verður nauðsynlegt að skoða þetta mál nánar.
Quail egg og samsetning þeirra
Til að skilja ávinning eða skaða af Quail eggjum er það fyrst og fremst að huga að samsetningu þeirra. Til þæginda er hægt að bera saman samsetningu þeirra við samsetningu venjulegra kjúklingaeggja, sem eru ómissandi hluti af mataræði hvers og eins.
Hvað næringargildi þessarar tegundar eggja varðar er það nokkuð hátt. Einkum er magn ýmiss konar fitusýra sem finnast í Quail eggjum 20% hærra en í kjúklingaeggjum. Þessi þáttur er nauðsynlegur beint fyrir orkuumbrot, framleiðslu frumuhimna og hormóna. Í þessu sambandi er ávinningur þessarar vöru óumdeilanlegur.
Að auki er þessi tegund matvæla rík af efnum eins og:
- Magnesíum og fosfór, sem stuðla að því að bæta ástand og starfsemi taugakerfisins, svo og myndun beinvefja hjá mönnum.
- Kóbalt og króm, meðan kóbalt stuðlar að blóðmyndun, réttu umbroti í hormónum og endurnýjun vefja, meðan króm er ómissandi fyrir efnaskiptaferli, hjálpar til við að útrýma eiturefnum, málmum og geislunaræxlum.
- Járn, ákaflega mikilvægur þáttur í myndun blóðrauða, hormóna og kjarnsýra, en skortur á því leiðir til heilsufarslegra vandamála.
- Kopar, sem er nauðsynlegt fyrir rétta virkni æxlunarfæranna, svo og ónæmis- og hormónakerfið;
- Mikill fjöldi vítamína og steinefna.
Hátt kólínmagn er annað einkenni eggja. Þetta efni stuðlar að heilsu heilans og dregur einnig úr magni kólesteróls í líkamanum.
Quail egg sem mat
Hægt er að neyta kvartels egg frá mjög ungum aldri, nema barnið sé með ofnæmi fyrir hvers konar fæðu. Í slíkum tilvikum ætti að borða þessa vöru með varúð og eftir að hafa náð eins árs aldri. Allt að 3 ár ætti fjöldi quail-eggja sem notaður er ekki að vera meiri en 2 stykki. Mikilvægast er að athuga gæði vörunnar sem notuð er.
Quail egg með hátt kólesteról eða þegar um er að ræða sykursýki er næstum ómissandi vara, þar sem það stuðlar að eðlilegri líkamsþyngd. Ein uppskrift er að nota eitt egg ásamt 1 tsk. hunang, sem mun hjálpa til við að metta líkamann með orku, sem og hjálpa til við að draga úr áhrifum streituvaldandi aðstæðna.
Þessi hluti mataræðisins er mjög gagnlegur á meðgöngu þar sem hann inniheldur nægilegt magn næringarefna fyrir bæði verðandi móður og barnið.
Hjá körlum bætir þessi vara styrkleiki.
Quail egg og ýmsir sjúkdómar
Mikið aðgengi margra nytsamlegra þátta krefst takmarkaðrar notkunar þessarar vöru í mataræðinu til að viðhalda jákvæðum áhrifum þess á líkamann.
Þetta er nokkuð kaloríuafurð sem mælt er með fyrst og fremst til að ná bata frá alvarlegum sjúkdómum.
Próteinaðlögun er það hæsta þegar soðin egg eru, þó að þau sé einnig hægt að nota í hráu formi.
Almennt er réttlætanlegt að notkun Quail-eggja í eftirfarandi tilvikum:
- til að styrkja ónæmiskerfið;
- bæta virkni meltingarvegsins;
- eðlileg virkni taugakerfisins;
Að auki hjálpar það að borða að bæta almennt ástand þegar um er að ræða sykursýki, blóðleysi, astma og háþrýsting.
Er eitthvað kólesteról í Quail eggjum?
Margir hafa réttmæta spurningu um það hversu mikið kólesteról eða kaloríur finnast í Quail eggjum. Í samanburði við kjúklingaegg ættu menn ekki að taka fjölda eggja sjálfra, heldur grammhlutfallið. Til dæmis innihalda 100 grömm af vörunni 600 mg af kólesteróli, en sami fjöldi kjúklinga eggja er 570 mg. Hitaeiningafjöldi er einnig hærri í 168 kílókaloríum samanborið við kjúkling í 157 kilókaloríum.
Þessir vísar eru grundvallaratriði til að ákvarða magn vöru sem er notað. Sérstaklega er ekki mælt með því að neyta meira en 10 eggja af þessari vöru á viku. Æðakölkun, sem og aukið kólesteról í blóði, eru einnig bein frábendingar við notkun þessarar vöru. Með öðrum orðum, skaðinn við notkun þessarar vöru mun verulega umfram ávinninginn.
Málið um of mikið kólesteról í eggjum í Quail er umdeilt um þessar mundir. Vandamálið er að þessi vara inniheldur mikið af lesitíni, sem, þegar það er tekið, hindrar uppsöfnun kólesteróls í æðum, sem þýðir möguleikann á kólesterólsskellum. Í þessu sambandi er ráðlegging lækna að nota quail-egg í viðurvist hjarta- og æðasjúkdóma.
Eggjarauða er aðal uppspretta kólesteróls í þessari vöru, í tengslum við það sem hægt er að nota prótein án þess að óttast heilsu þína.
Hvernig á að nota Quail egg?
Ávinningur af tiltekinni matvöru ræðst beint af aðferðinni við undirbúning þess í þessu tilfelli eru engin undantekning. Oftast er þessi vara soðin, sem kemur í veg fyrir að salmonella komi, sem að jafnaði er til í hráum eggjum. Egg ætti að vera soðin stutt og í um það bil 2-5 mínútur til að viðhalda hámarksmagni næringarefna. Með því að bæta við salti, svo og notkun á köldu vatni, mun það auðvelda hreinsunarferlið.
Af framansögðu má draga þá ályktun að notkun quail eggja í fæðunni geti aukið magn slæms kólesteróls, þrátt fyrir notagildi þessarar vöru. Í fyrsta lagi þarftu að stjórna magni þessarar vöru. Í öðru lagi, ef einhver frábending er, ættir þú einnig að hafa samráð við lækninn þinn fyrirfram. Viðeigandi notkun vörunnar getur bætt heilsu einstaklingsins verulega, sérstaklega ef hann hefur skort á gagnlegum vítamínum og steinefnum í líkamanum.
Þrátt fyrir margar leiðir til að nota þessa vöru eru vinsælustu matreiðslurnar eða borða hrátt egg. Til að ákvarða þörfina á að nota þessa vöru sem meðferð við ákveðnum sjúkdómi, ættir þú ekki aðeins að hafa samráð við lækni, heldur einnig standast viðeigandi próf. Það eru ákveðnar frábendingar sem einnig ætti að taka á til að forðast birtingarmynd neikvæðra afleiðinga.
Upplýsingar um jákvæða eiginleika quail egg eru að finna í myndbandinu í þessari grein.
