Brisbólga er brisi sjúkdómur sem einkennist af bólguferli í vefjum líffæra.
Við framvindu sjúkdómsins er truflun á innanfrumuvöðva og utanaðkomandi aðgerð líffærisins.
Brisi er staðsettur á bak við magann, hliðina á skeifugörnina. Líkaminn framleiðir brisi safa sem inniheldur ensím. Með hjálp þeirra á sér stað ferlið við að melta mat.
Aðgerðir í brisi og orsakir brisbólgu
Þegar matur fer í magann er brisasafi með ensímum send frá brisi til smáþörmunnar til ensímvinnslu matvæla og skipt flóknum efnasamböndum í einfaldari efni, þessi efnasambönd frásogast síðan í smáþörmum. Brisasafi breytir umhverfi matarklumpsins úr súrum í basískt.
Meltingarensím framleidd af brisi:
- glúkagon, insúlín, fjölpeptíð;
- trypsín - stuðlar að niðurbroti próteina;
- lípasa er fitubrjótandi ensím;
- amýlasa er efni sem getur unnið sterkju í sykur.
Helsta orsök sjúkdómsins er vannæring og lífsstíll. Til að frásoga fitu, kolvetni, prótein, ensímið lípasa, er trypsín nauðsynlegt.
Þegar drukkið er áfengi, eiturlyf eða bara ruslfæði er árangur kirtilsins skertur. Þetta leiðir til stöðnunar á safa í göngunum, þar sem bilun var í brisi. Meltingarferlið raskast og fyrir vikið verður járnið bólginn, líkaminn byrjar að þjást af bráðum brisbólgu.
Ýmis eitrun, overeating getur einnig vakið útlit þess.
Sérfræðingar hafa bent á nokkrar ástæður sem geta þróað þennan sjúkdóm:
- Hár blóðþrýstingur.
- Meðganga konu.
- Tilvist sykursýki.
- Tíð notkun lyfja.
- Útlit líffæraáverka.
- Smitsjúkdómar.
- Ofnæmisviðbrögð.
- Erfðir.
- Sjúkdómar í skeifugörn.
- Sjúkdómar í maga.
Brisbólga birtist oft með bráðum verkjum í maga. Kannski hækkun á líkamshita, þrýstingi. Það er ógleði og gag viðbragð. Þetta eru fyrstu einkenni sjúkdóms. Eftirfarandi tölfræði er tiltæk af ástæðum fyrir birtingu sjúkdómsins:
- 3% fólks - orsök sjúkdómsins - arfgengi;
- 6% - líffæraáverkar og notkun lyfjameðferðar;
- 20% - orsök útlits sjúkdómsins er of þung;
- 30% - orsök sjúkdómsins - tilvist gallsteinssjúkdóms;
Að drekka mikið magn af áfengi og áfengissýki er orsök þroska sjúkdómsins í 40% tilvika.
Brisbólga Mataræði
Það er mjög mikilvægt að viðhalda mataræði í veikindum.
Mælt er með því að neyta próteins í miklu magni og fitu, kolvetni og aðrar vörur með sykri ætti að fjarlægja af valmyndinni.
Meðferðin ætti að innihalda sex máltíðir á dag.
Í viðurvist hvers konar brisbólgu í líkamanum þróast eftirfarandi kvillar:
- Uppsöfnun eiturefna;
- Trufla insúlínframleiðsla;
- Vegna þess að ensím safnast upp innan kirtilsins, kemur melting sjálfs á vefjum fram, líkaminn upplifir mikinn sársauka í kviðnum;
- Aukið sýrustig í smáþörmum, sem ber brjóstsviða, brennandi innri líffæri.
Brisbólga er skipt í bráða og langvinna. Í einhverju af formunum er meðferð notuð: lyf, skurðaðgerð eða mataræði. Heilbrigð næring er nauðsynleg fyrir sjúklinga eftir útskrift á sjúkrahúsi, þegar líkaminn er veiktur, tæma er skortur á vítamínum og steinefnum. Oftast er brotið á klínískri næringu heima fyrir, ekki farið eftir öllum reglum. Þó þetta mataræði þarfnast ekki dýra vara og mikils tíma til undirbúnings þeirra.
Þegar versnun sjúkdómsins kemur fram þarf að hringja í sjúkrabíl. Fyrir komu þeirra ætti að beita köldum þjöppum á sársaukastaðinn. Drekkið sérstakt steinefni vatn, til dæmis Borjomi. Venjulegur vökvi er fær um að koma í veg fyrir losun umfram safa, vegna þessa hverfur sársaukinn með eitruðum efnum úr líkamanum. Eftir að honum hefur verið vísað á læknisaðstöðu verður sjúklingum ávísað mataræði. Ef bráð brisbólga er til staðar, er hungri ætlað fyrstu tvo dagana. Það er mögulegt að nota aðeins afkok af villtum rósum, einum lítra af sódavatni. Matur með lágum kaloríum er aðeins mögulegur á þriðja degi án salts, fitu, kolvetna.
Eftir að sjúklingur hefur verið útskrifaður af sjúkrahúsinu og sendur heim er krafist þess að borða mat tilbúinn með eftirfarandi breytum:
- gufusoðnir, tilbúnir diskar eru muldir með blandara eða skornir í litla bita.
- heita réttir ættu að vera ekki meira en 60 gráður, taka mat 5-6 sinnum á dag.
- dagleg viðmið próteina er 90 grömm (þar af 40 grömm af dýri), fita 80 grömm (þar af 30 grömm af grænmeti), kolvetni 300 grömm (þar af 60 grömm auðveldlega meltanleg).
Daglegt orkugildi matar sem neytt er ætti ekki að fara yfir 2480 kkal.
Brisbólga hlaup Notkun
Jellied kjöt er réttur sem samanstendur af ríkulegu kjötsoði, grænmeti og kjöti.
Gelatíni er ekki bætt við til að fá gel-eins samkvæmni. Þökk sé sinar og brjósk meðan á matreiðslu stendur eru efni sem losa sig í seyðið.
Þessi réttur er vinsæll á rússneskum borðum, hann er útbúinn fyrir alla hátíðir, sérstaklega veturna.
Jelly inniheldur marga gagnlega eiginleika:
- Það er uppspretta slímhúðarblöðruhryggja - þetta eru bandvef. Það hefur jákvæð áhrif á húðina þar sem matarlím finnst í miklu magni í hlaupi.
- Hátt innihald vítamína, steinefna, næringarefna. Daglegur skammtur af PP vítamíni, A er að finna í 100 grömm af aspic. Diskurinn er uppspretta af járni, joði, flúoríði.
- Útrýmir hungri, nærir.
Þrátt fyrir svo gagnlega eiginleika getur það verið skaðlegt að borða hlaup í sumum sjúkdómum. Spurningin vaknar, er mögulegt að borða aspic með brisbólgu? Nei, í viðurvist brisbólgu er stranglega bönnuð. Þetta er vegna nokkurra þátta.
Af hverju bannar mataræðið svona hollan rétt:
- Jellied kjöt er feitur réttur með fituinnihald um það bil 15% á 100 grömm. Í nærveru þessa sjúkdóms er vert að yfirgefa feitan mat. Upptöku fitu er mjög léleg vegna brota á lípasaensíminu.
- Kjötið sem er í seyði hefur púrín íhluti. Notkun þeirra örvar seytingu maga sem eykur bólgu.
- Við meðferð brisbólgu eru hlýir diskar ásættanlegir og aspic vísar til kulda (15 gráður), sem frásogast illa af líkamanum.
- Kjöt seyði inniheldur sterkar kryddjurtir, krydd sem eru bönnuð allan mataræðið. Þeir geta valdið bráðum verkjum með brisbólgu.
Byggt á ofangreindum atriðum, getum við ályktað að aspic með brisbólgu geti haft neikvæð áhrif, það er þess virði að útrýma fullkomlega í viðurvist hvers konar brisbólgu. Skiptu um diskinn með aspic sem byggist á kjúklingi eða fiski. Það eru 3,5 grömm af kolvetnum, 26 grömm af próteini, 15 grömm af fitu á 100 grömm af aspik, og orkugildi þess er 256 Kcal.
Hvernig á að elda mataræði hlaup er lýst í myndbandinu í þessari grein.
