Fyrir fólk með sykursýki er almennt viðurkennt að frúktósa hentar best sem sætuefni. Nú eru margar vörur sem henta sykursjúkum, þar sem frúktósa er aðalþáttur þeirra.
Slíkur hluti er nauðsynlegur fyrir mataræði með sykursýki, vegna þess að frúktósa frásogast auðveldlega í frumum líkamans, án þess að þurfa viðbótarþátttöku insúlíns. Margar rannsóknir á sama tíma benda til þess að frúktósa frásogist ekki af lífverum eins og glúkósa og getur haft áhrif á versnandi ástand. Notkun frúktósa sem sykur í staðinn hefur aukaverkanir.
Frúktósa mataræði
Fólk sem er með sykursýki ætti að fylgja mataræði, þar sem frúktósa og sætuefni geta stuðlað að skjótum þyngdaraukningu. Þú getur notað frúktósa til bakstur og stewed ávexti.
En meðan á mataræði með sykursýki stendur getur þú ekki notað meira en 40 grömm af frúktósa á dag. Margir telja að frúktósa geti ekki haft áhrif á þyngd, en í raun hefur það næstum tvöfalt fleiri kaloríur.
Það er þess virði að muna að neysla á frúktósa getur valdið alvarlegu hungri, aukið magn ghrelin og umbrot. Síróp frúktósa breytist í fitu þegar það er brotið niður af lifrarfrumum.
Fyrir vikið getur það valdið ýmsum sjúkdómum í hjarta- og æðakerfinu.
Slík aðgerð skaðar allan mannslíkamann.
Frúktósa og offita
Frúktósa hefur mikil áhrif á líkamann, flækir umbrotin og margir læknar telja að þessi skaði sé ekki réttlætanlegur þar sem frúktósa inniheldur engin gagnleg efni.
Hún hefur getu til að valda offitu í lifur, sem hefur áhrif á þróun insúlínviðnáms.
Tíð notkun frúktósa í fæðunni, sérstaklega meðan á mataræði með sykursýki stendur, hefur áhrif á insúlínviðnám sem dregur úr stigi og endingu lífsins. Læknar mæla með því að þú notir ekki frúktósa með mataræði, heldur kemur því í stað súkrósa. Slíkar aðferðir munu stuðla að réttu umbroti.
Frúktósa getur hækkað blóðsykursvísitöluna og fljótt valdið offitu, hjá sumum getur það tekið frá nokkrum mánuðum til 1 ár. Í þessu tilfelli er umbrotið verulega skert og sykursýki byrjar að fá fylgikvilla.
Af alvarlegustu sjúkdómunum sem geta valdið offitu frá frúktósa eru hjartasjúkdómar, hjartaáföll, stífluð skip, blóðtappar. Stór þyngd skapar mikið álag á hjartakerfið sem getur leitt til dauða.
Aðalmálið sem þarf að muna er að sykursýki hefur áhrif á öll líffæri mannslíkamans og meðhöndla þarf sjúkdóminn á víðtækan hátt til að forðast mögulega fylgikvilla. Læknar mæla með auk þess að nota hágæða sætuefni, borða allan daginn 5-6 sinnum í litlum skömmtum til að auka umbrot og berjast gegn offitu. Í engu tilviki má ekki svelta og löng hlé milli máltíða.
Frúktósa og insúlínþol
Lítil á níunda áratugnum komust læknar að þeirri niðurstöðu að frúktósa hafi áhrif á insúlínviðnám og jók þyngd einstaklingsins mjög. Mjög fljótt leiðir til offitu. Jafnvel á nokkrum dögum eykur einstaklingur ósjálfstæði sitt af insúlíni um 20-30%, jafnvel með kolvetnafrítt mataræði. Frábendingar við notkun frúktósa í fæðunni eru meðgöngu þar sem áhrifin á líkamann geta leitt til alvarlegra afleiðinga.
Eftir margar rannsóknir kom í ljós að sykursýki með svo mikið magn af sykri og sætuefni gæti brátt orðið faraldur.
Mikilvægt! Notaðu sykur, frúktósa og glúkósa eins lítið og mögulegt er í daglegu mataræði þínu ef viðkomandi er hraustur og jafnvel með sykursýki.
Sykursýki Mataræði elskan
Sjúklingar sem eru með hvers konar sykursýki geta notað hunang sem sætuefni. Margir kalla þetta Kremlín aðferðina, en mikilvægt er að muna að hunang getur aukið glýkógen, sem er skaðlegt fyrir sykursjúklinga á 2. stigi.
Meðan á mataræðinu stendur má neyta hunangs ekki meira en 2 matskeiðar. Sem fæðuafurð hentar hunang í hunangssykrum, það er öruggt og inniheldur viðunandi sykurmagn. Það þarf ekki skylt insúlínskammt. Hunang inniheldur náttúrulegan þátt sem hjálpar til við að vinna úr glúkósa. Þú getur ekki tekið hunang án fyrirmæla og læknisskoðunar.
Ef þú kaupir hunang þarftu að vera viss um seljandann, þar sem margir þeirra blanda sykri í hunang. Þess vegna er betra að kaupa slíka vöru í sérhæfðri verslun.
Það er einnig mikilvægt að muna að meðan á mataræði fyrir sykursýki stendur, ættir þú ekki að nota vöru eins og hreint hunang, það er mælt með því að bæta því við annan mat.
Mataræði fyrir sykursýki
Levulose í stað sykurs er oft notað til þyngdartaps, en eftir slíkt mataræði skilja margir eftir neikvæða endurgjöf, þar sem monosaccharides aukast, þyngd eykst og umbrot eru skert. Gildi slíks mataræðis er lítið.
Í nærveru sykursýki, mæla læknar með því að nota ekki gervi sætuefni, gervi frúktósa, sem inniheldur mikið magn af sterkju og sykurrófum.
Þetta á sérstaklega við um fólk sem þjáist af sykursýki á stigi 2-3. Á frumstigi geturðu notað náttúrulegt sælgæti með litlu magni af súkrósa og frúktósa. Og forðastu einnig sykraðan kolsýrt drykki meðan á mataræðinu stendur.
Meðan á mataræðinu stendur geturðu notað sykuruppbót sem skaðar ekki líkamann eins og frúktósa. Meðal þeirra vinsælustu eru: Erythritol og Maltitol. Þeir frásogast vel af líkamanum og valda ekki skjótum þyngdaraukningu.
Sykurlaust mataræðið sjálft ætti að samanstanda af náttúrulegum afurðum, í meira mæli ætti það að vera grænmeti, mjólkurafurðir, belgjurtir, magurt kjöt eða fiskur. Mataræði getur innihaldið kaffi, bakaðar vörur og náttúrulegar olíur. En allar þessar vörur er aðeins hægt að neyta að fenginni lækni. Ef mataræðið miðar að því að léttast er útilokað að nota sætuefni. Að auki ættu aðeins sætir og ávaxtar ávextir að vera í mataræðinu (ef sýrustig líkamans er eðlilegt).
Læknirinn getur búið til áætlað mataræði og mataræðið sjálft má ekki vera lengra en 3-4 vikur. Þá þarftu að gangast undir læknisskoðun og taka blóðprufu.
Á meðan á mataræði fyrir sykursýki stendur ætti að útiloka áfenga drykki, sterkan sósu og krydd ásamt ýmsum reyktum matvælum frá mataræðinu.
Notkun frúktósa meðan á mataræði stendur mun ekki leiða til jákvæðs árangurs. Eins og þú veist, við sykursýki er notkun frúktósa ekki æskileg, þar sem það getur valdið alvarlegri offitu á stuttum tíma. Læknar skilja eftir neikvæð viðbrögð við slíku sætuefni og vara við afleiðingunum. Viðbrögð líkamans við töku frúktósína geta verið önnur en sérfræðingar taka fram alvarlega versnun sykursýki.
Upplýsingar um frúktósa er að finna í myndbandinu í þessari grein.
