Mulberry er hátt tré sem tilheyrir Mulberry fjölskyldunni. Sem hluti af hvaða hluta plöntunnar inniheldur mörg B-vítamín, sérstaklega mikið af vítamínum B1 og B2 í Mulberry. Líffræðilegir virkir þættir eru nauðsynlegir fyrir eðlilegt umbrot kolvetna, betra frásog glúkósa í líkamsvef.
B1-vítamín (einnig kallað tíamín) er metið vegna þess að það er hluti ensímanna sem bera ábyrgð á að stjórna umbroti kolvetna. Án þessa er fullnægjandi starfsemi útlæga og miðtaugakerfisins ómöguleg.
B2-vítamín (annað nafn ríbóflavín) stuðlar að verulegri lækkun á blóðsykri, B3 vítamín verður lykilefni sem stjórnar stöðu holrýmis í æðum, bætir blóðrásina.
Vegna tíðar notkunar berja er mögulegt að ná eðlilegri lífefnafræðilegum ferlum. Þrátt fyrir sætan smekk er kaloríuinnihald Mulberry aðeins 49 kilocalories fyrir hvert hundrað grömm. Í læknisfræðilegum tilgangi getur þú sótt um:
- gelta;
- lauf;
- ávextirnir;
- ræturnar.
Er Mulberry mögulegt með brisbólgu? Hráefni verður gott sótthreinsiefni, virkar vel sem slímberandi, astringent, bólgueyðandi, þvagræsandi og þvagræsilyf. Það hefur fundið víða notkun í alþýðulækningum og gefur framúrskarandi árangur í meðhöndlun á kvillum í brisi, þ.e. sykursýki og brisbólga.
Hver er ávinningur brisbólgu
Opinber lyf nota ekki mulberry tré við brisbólgu, þó reynsla af fólki sýnir að mulberry hefur jákvæð áhrif á heilsufar í bólguferli í brisi.
Ber innihalda mikið af náttúrulegum glúkósa, frúktósa og súkrósa, með tíðri notkun, líkaminn er mettur af þessum efnum, lætur manni líða betur, hann er í góðu skapi, hann hefur orkuuppörvun allan daginn.
Lífrænar sýrur gera það mögulegt að bæta virkni meltingarfæranna, útrýma hægðatruflunum. Ef sjúklingur með brisbólgu þjáist af reglubundnum niðurgangi ætti hann að láta af samtímis notkun mulberries og köldu vatni, slík blanda eykur truflunina enn frekar.
Með brisbólgu er það sérstaklega mikilvægt að berjum með lágum hitaeiningum má bæta í hvaða magni sem er við matarrétti og ýmsa eftirrétti. Mulberry safa:
- hjálpar til við að fjarlægja eitruð efni úr líkamanum;
- virkar sem hitalækkandi lyf;
- auðgar líkamann með steinefnasamböndum.
Að auki, Mulberry leiðir til eðlilegs blóðsykurs, bætir blóðrásina.
Þess vegna getum við sagt með fullvissu að ávextirnir eru tilvalnir í næringarfæði, en þaðan er leyfilegt að elda compottur, hlaup, hlaup og annað góðgæti. En gleymdu líka að sérhver veikur einstaklingur getur haft einstakt óþol, þá þarftu að takmarka berið.
Þegar sjúklingurinn er ekki fær um að neita sér um Mulberry, og hann hefur ofnæmi fyrir því, að undantekningu, er mælt með því að borða nokkur ber á dag, svo margir veikjast ekki, það verða engar árásir.
Lögun af berjum
Það fer eftir fjölbreytni og þroskastigi, eiginleikar Mulberry beranna geta verið mismunandi, allt upp í hið gagnstæða. Til dæmis mun notkun órofnaðra berja með mikla seigju hjálpa til við að fjarlægja slíka meltingartruflanir eins og niðurgangur í brisbólgu, og of þroskaðir ávextir veikjast vel og eru ætlaðir til notkunar hjá sjúklingum með hægðatregðu.
Einnig getur þroskað Mulberry verið lækning gegn lundaköstum vegna skertrar nýrna- og hjartaaðgerðar, þar sem það er þvagræsilyf. Rauð afbrigði af Mulberry munu hafa jákvæð áhrif á blóðið, hvítt á taugakerfið.
Ferskt ber ber með sér jákvæða eiginleika í þrjá daga og þá ef það er geymt í kæli. Vegna þessa hentar mulberry ekki til flutninga. Ef þú þurrkar eða frystir ber, verða allir lækningareiginleikar, vítamín og steinefni varðveitt að fullu í því.
Við megum ekki gleyma því að ekki ætti að misnota mulberry ef sjúklingurinn, auk brisbólgu, er einnig með gallblöðrubólgu, sykursýki, sem er oft félagi í bólguferlinu í kirtlinum og offita af mismunandi alvarleika.
Uppskriftir vegna brisbólgu
Mulberry með brisbólgu er hægt að nota sem hráefni til framleiðslu á meðferðarlyfjum og sem innihaldsefni í réttum. Það er gagnlegt að drekka te úr skeið af hakkaðri mulberblaða og glasi af sjóðandi vatni. Drykkurinn er neytt í handahófi magni allan daginn, ásamt honum er hægt að borða ferskan mulber.
Compote
Taktu stór ber af hvítum eða svörtum tegund til að elda, þau eru með mestan sykur. Ávextir eru flokkaðir, kvistir, lauf og önnur óþarfa óhreinindi eru fjarlægð, stilkar eru skornir með skæri. Þvoðu síðan varlega með köldu vatni til að fjarlægja óhreinindi, láttu vatnið renna af.
Í skíruðum krukkur eru berin þétt pakkað, hellt með sírópi, fyrir hvítt mulberry ætti það að vera 30% lausn, fyrir svarta mulberry - 45% sykurlausn. Eftir að krukkurnar eru settar í sótthreinsun í 20 mínútur. Þegar of þungur er á að minnka sykurmagnið í lágmark eða almennt er þessari vöru skipt út fyrir náttúruleg sætuefni.
Varðveitir
Þroskaðir stórir berir eru tíndir, hreinsaðir upp með rusli og óhreinindum, þvegnir undir rennandi vatni eða með því að sökkva dósu í skál með volgu vatni. Þú verður einnig að fjarlægja stilkarnar að hluta. Eftir það er sykursíróp útbúið, fyrir hvert kíló af berjum þarftu að taka 500 g af sykri og tvö glös af vatni. Við langvarandi brisbólgu getur sjúklingurinn sjálfur ákvarðað sykurmagnið sjálfur, þar sem það veltur allt á smekk viðkomandi. Sultan ætti ekki að vera sæt en ekki súr, þar sem þetta mun hafa slæm áhrif á ástand brisi.
Berjunum er hellt með heitri sírópi, það komið upp í sjóðandi ástand á hægt gasi, síðan fjarlægð úr eldavélinni og látin dæla í nokkrar klukkustundir. Samkvæmt þessu kerfi þarftu að sjóða sultuna nokkrum sinnum í viðbót, í lokin geturðu bætt við smá sítrónusýru. Fullunnin vara er korkuð, þakin teppi og látin kólna náttúrulega.
Hvítt Mulberry þykkni
Ávextir ræktunarafbrigða eru flokkaðir, þvegnir undir rennandi vatni, settir í striga poka og pressaðir. Það er önnur leið - fyrir 10 kg af mulberry er lítra af vatni bætt við, komið í sjóðandi ástand, pressað undir álag.
Safinn sem myndast er síaður, soðinn á hægu gasi þar til hráefnið er minnkað um 3 sinnum. Meðan á eldun stendur er nauðsynlegt að hræra massann aðeins, fjarlægja froðuna úr henni svo að hún brenni ekki. Þú getur ákvarðað reiðubúin með froðu, um leið og froðumyndun nálgast miðju diska þýðir það að varan er tilbúin.
Soðin Mulberry Bekmes ætti að reynast vera ljósbrún að lit, smekkur þess líkist sætum Mulberry. Nauðsynlegt er að pakka vörunni á kalt form, þétting er ekki veitt. Borðaðu fat með brauði eða bættu við öðrum réttum.
Ber í sírópi
Til að framleiða niðursoðinn mat skaltu taka mulberry af hvaða lit sem er, það er líka leyfilegt að nota blöndu af mismunandi berjum. Þroskaða mulberry tréið er þvegið undir köldu vatni (straumurinn ætti ekki að vera sterkur, annars verða berin skemmd og missa safa), láta vatnið renna frá og leggið síðan út í þunnt lag á olíuklút. Þegar berin eru þurrkuð sem þú þarft að blanda af og til, mun það hjálpa til við að þurrka út allt yfirborðið á Mulberry.
Ávextirnir eru látnir fara í gegnum kjöt kvörn, soðnir í sírópi þar til allur vökvinn hefur gufað upp, hrært og pakkað heitt í hreinar, dauðhreinsaðar krukkur, fylltir þeim alveg upp í toppinn. Þá eru dósirnar þaknar mugs af pergamenti dýfði í læknisfræðilegum áfengi, málmhettur eru settar ofan á og dósirnar korkaðar. Þegar gámarnir kólna eru þeir settir á kalt stað til geymslu.
Við hvers konar langvarandi brisbólgu ætti að nota allar fyrirhugaðar uppskriftir í hæfilegu magni, annars myndast aukið álag á brisi. Einnig er aukning á versnun sjúkdómsins ekki undanskilin.
Gagnlegum eiginleikum mulberry er lýst í myndbandinu í þessari grein.
