Kiwi er framandi ávöxtur, ræktaður af ræktendum á 20. öld, það er einnig kallað kínversk gooseberry. Ólýsanlegi smekkur ávaxta hefur unnið marga aðdáendur um allan heim, kiwi líkist á sama tíma smekk jarðarberja, garðaberja, epla og ananas.
Ef þú borðar kiwi reglulega eða stundum geturðu auðgað mataræðið með óvenjulegum bragði, hlaðið upp vítamín. Kiwi er talinn konungur vítamína, því það stuðlar að því að viðhalda líkamanum í góðu formi.
Það er athyglisvert að hvað varðar askorbínsýru er ávöxturinn nokkrum sinnum á undan appelsínum og sítrónum. Það inniheldur mikið af kalíum, E-vítamíni, en kiwi er ekki eins mikið í kaloríum og bananar eða hnetur. Um það bil einn meðalstór ávöxtur dugar til að fylla daglega þörf fyrir C-vítamín, 93 mg af þessu efni í 100 g af ávöxtum.
Kiwi er með sjaldgæft og dýrmætt B9 vítamín, í svipuðum styrk er aðeins að finna í spergilkál. Sjúklingum á háþróaðri aldri er mælt með því að borða ávexti til varnar gegn:
- hár blóðþrýstingur;
- meinafræði hjarta og æðar.
Ávextir munu hjálpa körlum að auka testósterón framleiðslu.
Vegna nærveru trefja geturðu treyst á eðlileg gildi glúkósa í blóði með sykursýki. Margir innkirtlafræðingar og næringarfræðingar eru sterklega ráðlagt að taka þennan ávöxt með í mataræði sykursjúkra.
100 g af ávöxtum innihalda aðeins 47 kaloríur, fjöldi brauðeininga (XE) - 0,67, blóðsykursvísitala kívía - 40 stig. Hitaeiningainnihald ávaxta gerir þér kleift að borða það nokkuð oft.
Hvaða mat get ég eldað með kíví fyrir sykursýki?
Kiwi borða venjulega ferskt, það má bæta við drykki og salöt. Frá kiwi geturðu einnig búið til sultu, kökur, bakið ávexti, innihaldið í samsetningu kjötréttar. Ljúffengur þurrkaður kiwi, hægt er að útbúa vöruna heima eða kaupa tilbúna. Þurrkaðir ávextir eru virkir notaðir sem leið til að berjast gegn offitu með blóðsykurshækkun, vegna þess að þeir þjóna sem lágkaloríu snarl.
Hægt er að skera Kiwi í sneiðar eða skera í tvennt og borða með skeið. Það er gagnlegt að nota það ásamt sítrusávöxtum, þetta gerir sjúklingi með sykursýki kleift að þola veirusmitssjúkdóma betur.
Læknar segja að þú getir borðað ávexti kínverskra garðaberja ásamt hýði, það hefur einnig mikið af trefjum, sem hefur bólgueyðandi og krabbamein gegn krabbameini. Að auki gerir notkun ávaxta ásamt hýði bragðið sterkari og djúpari. Aðalskilyrðið í þessu tilfelli er að þvo yfirborð ávaxta vel, þetta mun hjálpa til við að losna við skordýraeitur sem nota mætti við ræktun kívía.
Húðin á ávöxtum er flauel, hefur mjúka húð sem getur:
- leika hlutverk eins konar bursta fyrir þörmum;
- hreinsaðu líkamann af eiturefnum.
Nauðsynlegt er að fjarlægja hýðið aðeins af fagurfræðilegum ástæðum, til að auðvelda notkun. Sumir sykursjúkir halda því fram að ójöfnur hýði sé pirrandi stund fyrir þá.
Fyrir sjúklinga með sykursýki er gagnlegt að borða dýrindis salat, sem felur í sér kíví. Til matreiðslu þarftu að taka: kíví, spínat, salat, gúrkur, tómata og fitufrían sýrðan rjóma. Íhlutirnir eru fallega sneiddir, svolítið saltaðir, kryddaðir með sýrðum rjóma. Slíkt salat verður frábær hliðarréttur fyrir kjötrétti.
Svo að ef efnaskiptatruflanir, kiwi myndi eingöngu hafa í för með sér, er nauðsynlegt að huga að blóðsykursvísitölu og fjölda brauðeininga allra vara.
Hvernig á að velja kiwi
Þegar þú kaupir kíví, ættir þú að taka eftir ferskleika þess. Ef ávextirnir hafa löngum verið á búðarborði eru þeir gamaldags eða rotaðir, varan tapar strax helmingi gagnlegra eiginleika hennar. Þegar hýði kívía er skemmt, verður holdið fljótt dökkt, orðið vatnslaust og bragðlaust.
Best er að kaupa ávexti af miðlungs mýkt, því harðir eru ekki nógu þroskaðir og of mjúkir geta mjög vel skemmst. Hins vegar, ef nauðsyn krefur, er hægt að setja hörð ber á gluggakistuna, þar sem þau þroskast með tímanum.
Ef sykursýki hefur drukkið of mikið kíví og vill varðveita ávöxtinn þar til næst er nauðsynlegt að tryggja að engin veggskjöldur eða blettir birtist á yfirborði ávaxta. Slíkt tjón verður vísbending um sjúkdóminn.
Hafa verður í huga að ilmur frá ávöxtum ætti að vera notalegur, súr eða óhrein lykt er merki um:
- vanefndir á geymsluskilyrðum;
- léleg vöru gæði.
Annað ráð er að skoða vel staðinn þar sem stilkurinn var. Með því að smella á það ætti ekki að gefa út neinn vökva. Það kemur fyrir að kívíar eru seldir í lokuðum plastílátum, nokkrir ávextir eru þaknir dúnkenndum lag. Slík gráfjólublá húð er ekkert annað en rotna.
Rot á stuttum tíma getur farið í restina af ávöxtunum, af þessum sökum er betra að kaupa kiwi miðað við þyngd.
Frábendingar
Kiwi ávextir einkennast af áberandi hægðalosandi áhrifum, ef tilhneiging er til þarmavandamála, ætti sykursjúkur að neyta ávaxtar í hófi.
Kiwi er betra að útiloka frá mataræðinu þegar nýleg eitrun, niðurgangur, bráð tímabil magasár í maga og skeifugörn, magabólga. Einnig mæla næringarfræðingar og innkirtlafræðingar með því að borða ávexti varlega við langvinna og bráða nýrnasjúkdóma, sem gerist oft með langt gengnum sykursýki.
Sérstaklega er vert að taka fram einstaklingsóþol kiwi, ef það er einn, getur sjúklingurinn fundið fyrir þrota í slímhúðunum, astmatísk einkenni í formi mikillar mæði, þroti í tungunni.
Til að vernda þig þarftu fyrst að nota lítið magn af kínverskum garðberjum og fylgjast síðan með líðan þinni.
Ef engin óæskileg einkenni eru fyrir hendi er kíví etið í hófi.
Kiwi sem leið til að léttast, meðferð
Afurð erfðatækni í langan tíma veitir mettatilfinningu, meðan kaloríuinnihald hennar er nokkuð lítið. Undanfarið nýtur mataræðið á kiwi vinsældum, það kveður á um notkun ávaxta í miklu magni, við erum að tala um magn frá einu kílói til eins og hálfs dags.
Það er algerlega nauðsynlegt að skipta kíví með öðrum vörum sem eru leyfðar fyrir sykursýki, það getur verið semolina, fitusnauð jógúrt, grænmetissúpa, kotasæla, mataræði brauð. Það er leyfilegt að borða soðinn kjúkling, fisk af halla afbrigði, gufusoðinn. Það er stranglega bannað að nota hálfunnnar vörur, svín, sæt gos og muffin.
Gert er ráð fyrir að eftir viku sé mögulegt að missa nokkur kíló af fitu án þess að valda skaða á þegar veiktum líkama. Hins vegar er betra að æfa slíkar aðferðir til að léttast að höfðu samráði við innkirtlafræðing.
Við höfum lært að nota kiwi í óhefðbundnum lækningum, það er talið að ávextirnir hjálpa til við að þola:
- margir sjúkdómar í líffærum og kerfum;
- skaðleg áhrif náttúrunnar.
Ef sykursjúkir eru með húðvandamál, þá geturðu losnað við þá með kvoða af rifnum ávaxtamassa í bland við matskeið af ófínpússuðum ólífuolíu. Sama aðferð mun hjálpa til við að berjast gegn frostskaða og bruna.
Ef sjúklingur er ekki að ná sér eftir kvef, mun endurlífgandi kokteillinn hjálpa honum að staðla ástand hans, það er notað ásamt bakstri úr rúgmjöli fyrir sykursjúka. Uppskriftin að elda er einföld, þú þarft að taka:
- Kiwi - 1 stk .;
- náttúrulegt hunang - 1 msk. skeið;
- kefir 1% - glas;
- hráar gulrætur - 3 stk.
Íhlutirnir eru þeyttir í blandara, teknir í einu. Eftir nokkrar klukkustundir, eins og sést af umsögnum, er aukning á tón og orku. Til þess að fara ekki í kolvetni þarftu að sjá hversu margar brauðeiningar eru í hverjum þætti. Brauðeiningar má finna í sérstökum töflum.
Þegar sykursýki þjáist af kæfandi hósta, verulegum mæði, mun kívísíróp hjálpa honum vel ef þú eldar það af þroskuðum ávöxtum, saxuðum anís og býfluguhunangi í jöfnum hlutföllum.
Upphaflega er massinn þakinn náttúrulegum stað fyrir hvítan sykur, látinn standa í 2 klukkustundir til að gefa kívíasafa.
Síðan er sírópið soðið, soðið í 3-5 mínútur og síðan kælt.
Lækninga föstu
Kínversk garðaber eru notuð við föstu með sykursýki, stundum er einnig mælt með þessari aðferð til að losna við auka pund fyrir sykursjúka af annarri gerðinni. Ef læknirinn bannar það ekki skaltu eyða affermingu daga á kiwi, ekki gleyma að drekka nægilegt magn af hreinu vatni án bensíns. Þú getur líka drukkið sódavatn eða soðið. Á aðeins einum losunardegi er mögulegt að missa 1 kíló af fitu.
Kiwi safi er kjörið tæki til að koma á þyngdartækjum í eðlilegt horf, blóðsykursvísitala hans gerir þér kleift að borða ávexti án þess að skaða líkamann. Ávöxturinn inniheldur nægjanlegan frúktósa, sem er ómissandi til að bæta upp fyrir skort á orku.
Þökk sé plöntuefninu aktínidíni er mögulegt að bæta fljótt efnaskiptaferli í líkamanum, svo og að koma meltingarferlinu í framkvæmd. Tilvist fæðutrefja og trefja mun hjálpa sykursjúkum við að viðhalda mettatilfinningu í langan tíma, meðan hún er mettuð af náttúrulegum fitubrennurum - ensím.
Ávinningur og hættur kíví fyrir sykursýki verður fjallað í myndbandi í þessari grein.
