Flestir of þungir einstaklingar, í leit að einföldu, en á sama tíma árangursríku mataræði, sem gefur skjótan árangur, og töpuðu pundum á sama tíma, snúa ekki aftur. Það er mikilvægt að næringarkerfið sem miðar að því að berjast gegn kílóum sé í jafnvægi og neyðir ekki mann til að taka fjölvítamín og steinefni fléttur.
Á Netinu, á mörgum vettvangi, er fjallað um sykurlaust mataræði, sem hefur lítinn fjölda takmarkana, sem gerir þér kleift að fara í gegnum það án mistaka og ná markmiði þínu. Einnig hefur þetta mataræði jákvæð áhrif á allan líkamann, þar sem matseðillinn gerir nærveru grænmetis, ávaxtar, korn, kjöt og fisk, mjólkurvörur. Árangurinn af því að léttast er einfaldlega glæsilegur, þeir taka eftir allt að tíu kílóa þyngdartapi á aðeins tveimur vikum.
Hér að neðan munum við lýsa meginreglum mataræðisins og vali á vörum fyrir það, hverju skal farga og hvaða mat ætti að leggja áherslu, einnig eru kynntar umsagnir um raunverulegt fólk og niðurstöður þeirra í baráttunni gegn umfram þyngd kynntar.
Reglur um mataræði
Sykurlaust mataræði felur ekki aðeins í sér höfnun á sykri og matvælum sem innihalda sykur, heldur felur það einnig í sér að ákveðin matvæli eru útilokuð frá mataræðinu - auðveldlega meltanleg kolvetni, svo og matvæli með slæmt kólesteról.
Hvernig á að reikna út hvaða kolvetni eru fljótt unnin af líkamanum og geymd í fituvef, en aðeins í stuttan tíma, sem fullnægir hungur tilfinningu, og sem gefa mettunartilfinningu í langan tíma.
Til þess þróuðu læknarnir töflu yfir vörur með vísbendingu um blóðsykursvísitölu. Þetta gildi endurspeglar flæði glúkósa (sykurs) inn í blóðið frá tiltekinni vöru eftir notkun þess.
Þar sem sykur er alveg útilokaður frá mataræðinu vaknar spurningin verulega - en með hverju á að koma í staðinn? Í hvaða apóteki sem er geturðu auðveldlega fundið sætuefni, svo sem frúktósa eða sorbitól. En það er betra að nota ekki aðeins sætt, heldur einnig gagnlegan stað fyrir sykur, sem er stevia. Það er búið til úr fjölærri plöntu, alveg gagnlegt og hefur á sama tíma núll hitaeiningar, sem er mikilvægt ef þú vilt losna við umframþyngd.
Ef þú vilt missa auka pund þarftu að velja matvæli með lítið GI. En þetta verður rætt síðar.
Mataræðið byggist ekki aðeins á höfnun sykurs og hveiti, heldur einnig á fjölda annarra vara:
- feitar mjólkurvörur og súrmjólkurafurðir - rjómi, brúnn, ayran, sýrður rjómi, smjör;
- kartöflur og sterkja;
- pylsur, pylsur;
- majónes, tómatsósu, sósur;
- feitur kjöt og fiskur;
- sterkur matur, þar sem þeir valda aukinni matarlyst;
- fjöldi korns, grænmetis og ávaxtar með háan þyngdarafl;
- hveiti.
Mataræðið er kveðið á um bakstur úr fullkornamjöli. Þú getur einnig eldað hveiti með því að velja þetta hveiti:
- bókhveiti;
- haframjöl;
- hörfræ.
Stóri plús þessa mataræðis er að mataræði mannsins er í jafnvægi og hefur ekki neikvæð áhrif á heilsuna, þvert á móti, að bæta allar mikilvægar vísbendingar. Einnig útilokar þessi staðreynd notkun fjölvítamíns og steinefnafléttna, eins og í mörgum öðrum megrunarkúrum.
Þeir sem yfirgáfu ofangreindar vörur og þróuðu matarkerfi gátu kastað allt að fimm kílóum á tveimur vikum.
Aðeins ætti að lýsa matreiðslunni hér að neðan. Þeir leyfa þér að vista hagkvæmari efni í vörunum og ekki auka kaloríuinnihald þeirra.
Leyfileg hitameðferð:
- fyrir par;
- sjóða;
- í örbylgjuofni;
- á grillinu;
- baka í ofni;
- steikið á pönnu með Teflon lag, án þess að bæta við olíu;
- látið malla á eldavélinni, helst í potti og á vatni.
Með því að fylgjast með þessum reglum er hægt að takast á við vandamálið með umfram þyngd fljótt og vel.
Vísitala blóðsykurs
Þessi vísir í tölulegu gildi sýnir áhrif tiltekinnar vöru á að hækka blóðsykursgildi. Það er, neysla kolvetna. Því lægra sem meltingarvegur er, því lengur sem kolvetnin frásogast í líkamanum og gefur honum tilfinningu um fyllingu.
Mataræðið samanstendur af matvælum með lítið og meðalstórt meltingarveg, matvæli með hátt gildi eru bönnuð. Úrvalið af ávöxtum og grænmeti er nokkuð mikið en þó eru þó nokkrar undantekningar.
Svo, aukning GI getur haft áhrif á hitameðferð og samkvæmni réttarins. Þessi regla gildir um grænmeti eins og gulrætur og rófur. Í fersku formi eru slíkar vörur leyfðar, en í soðnu móti. Falla undir bann. Allt er þetta vegna þess að við vinnsluna „týndu“ þeir trefjum, sem er ábyrgur fyrir samræmdu flæði glúkósa í blóðið.
GI deildaskala:
- 0 - 50 PIECES - lágt vísir;
- 50 - 69 einingar - meðaltalið;
- 70 einingar og hærri er mikill vísir.
Til viðbótar við GI ætti einnig að gæta að kaloríuinnihaldi vörunnar. Til dæmis hafa hnetur lítið GI, en mikið kaloríuinnihald.
Hvað get ég borðað
Sykurlaust mataræði gerir ráð fyrir nærveru afurða bæði úr dýraríkinu og jurtaríkinu í daglegu mataræði. Skammtur ætti að vera lítill, fjöldi máltíða fimm til sex sinnum á dag. Leggja ber áherslu á prótein og flókin kolvetni.
Ekki ætti að leyfa tilfinningu hungurs. Þegar öllu er á botninn hvolft, þá er mikil hætta á að „slíta sig laus“ og borða ruslfæði. Ef það er sterk löngun til að borða, þá geturðu skipulagt heilbrigt snarl. Til dæmis glasi af gerjuðri mjólkurafurð, kotasæla eða handfylli af hnetum.
Það eru hnetur sem eru „björgunarmennirnir“ sem fljótt fullnægja hungri og gefa líkamanum orku. Hnetur innihalda prótein sem eru melt miklu betur en prótein fengin úr kjöti eða fiski. Daglegur skammtur ætti ekki að fara yfir 50 grömm.
Nokkrum sinnum á dag verður á matseðlinum að innihalda fitusnauð afbrigði af kjöti, fiski og sjávarfangi. Eftirfarandi eru leyfðar:
- kjúklingakjöt;
- kanínukjöt;
- kalkúnn;
- kvíða;
- nautakjöt;
- kjúklingalifur;
- pollock;
- Pike
- karfa;
- sjávarfang - smokkfiskur, rækjur, krabbi, kolkrabba, kræklingur.
Fjarlægja skal húðina og fituna sem eftir er af kjötinu. Það er óæskilegt að elda súpur úr kjöti og fiski, það er betra að setja tilbúna vöru í réttinn.
Mjólkurvörur og mjólkurafurðir eru forðabúr kalsíums. Þar að auki geta þeir verið frábær kvöldmat eða snarl. Velja skal fituríkan kaloríu mat. Ósykrað jógúrt og rjómalöguð kotasæla er frábær klæða fyrir ávaxtar-, grænmetis- og kjötsalöt.
Mataræði leyfir slíkar vörur úr þessum flokki:
- kefir;
- jógúrt;
- gerjuð bökuð mjólk;
- jógúrt
- kotasæla;
- nýmjólk, undanrennsli og sojamjólk;
- tofu ostur.
Grænmeti er ríkur í trefjum, normaliserar starfsemi meltingarvegarins og inniheldur mörg nauðsynleg vítamín og steinefni. Slík vara ætti að ríkja í mataræðinu.
Þú getur valið um slíkt grænmeti:
- hverskonar hvítkál - spergilkál, blómkál, Brussel spírur, hvítt og rautt hvítkál;
- papriku;
- Tómatar
- gúrkur
- aspasbaunir;
- laukur;
- leiðsögn;
- eggaldin;
- kúrbít;
- radís.
Það er leyfilegt að bæta smekk grænmetis við grænu - spínat, salat, basil, villt hvítlauk, steinselju og dill.
Ávextir og ber eru einnig undantekningalegur hluti þegar þessu mataræði er fylgt. En þær innihalda glúkósa, þannig að leyfileg dagpeningar ættu ekki að fara yfir 200 grömm.
Leyfilegir ávextir og ber:
- garðaber;
- Persimmon;
- epli;
- pera;
- Apríkósu
- rauðar og svartar rifsber;
- jarðarber og jarðarber;
- hindberjum;
- hvaða afbrigði af sítrusávöxtum - pomelo, mandarín, sítrónu, lime, appelsínu, greipaldin;
- ferskja.
Hægt er að borða ávexti ferskt, búið til úr þeim salöt og jafnvel sælgæti - marmelaði, hlaup og sultu. Aðalmálið er að skipta út sykri með sætuefni, til dæmis stevia. Það er ekki aðeins oft sætari en sykur, heldur einnig ríkur í næringarefnum.
Með því að nota ávexti geturðu eldað jógúrt með lágum hitaeiningum, sem vissulega mun ekki innihalda sykur og ýmis rotvarnarefni. Til að gera þetta er nóg að hlaða ávexti og ósykraðan jógúrt eða kefír í blandara og koma þeim í einsleitt samræmi.
Þurrkaðir ávextir innihalda mikið af kalíum. Þeir ná að fullkomlega auka fjölbreytni í smekk korns. Borða ber korn í morgunmat og einnig má bæta þeim í súpur.
Leyfilegt korn:
- bókhveiti;
- perlu bygg - hefur lægsta kaloríuinnihaldið;
- brún hrísgrjón;
- bygggrisla;
- stafsett;
- haframjöl;
- hirsi.
Matreiðsla hafragrautur er betri á vatni og án smjörs. Samkvæmnin ætti að vera seigfljótandi.
Þú ættir ekki að gefast upp fita með þessu matarkerfi. Aðalmálið er hófleg neysla þeirra. Þú ættir að bæta jurtaolíu við grænmetissalöt eða borða feitan fisk nokkrum sinnum í viku - lax, makríl eða túnfisk. Þessi fiskur inniheldur dýrmæta Omega-3 sýru, sem allar konur þurfa lífeðlisfræðilega þörf fyrir.
Sykurefnafæðið, sem hefur lágmarksfjölda takmarkana á vörum, gefur einnig jákvæðan árangur í þyngdartapi, en á sama tíma berst það á áhrifaríkan hátt með auka pundum.
Sýnishorn matseðill
Fyrir fullkomnari sýn á sykurlaust mataræði er valmyndinni í nokkra daga lýst hér að neðan.
Auðvitað er það ekki grundvallaratriði.
Þú getur breytt því í samræmi við persónulegar smekkstillingar.
Ekki gleyma hraðainntöku, sem er að minnsta kosti tveir lítrar á dag.
Fyrsti dagur:
- fyrsta morgunmatinn - 150 grömm af berjum og ávöxtum;
- seinni morgunmatur - haframjöl í vatni með þurrkuðum ávöxtum, compote;
- hádegismatur - grænmetissúpa, soðið kjúklingabringa, stewað grænmeti í potti, sneið af rúgbrauði, kaffi með rjóma af 15% fitu;
- síðdegis te - hlaup á haframjöl, handfylli af hnetum;
- fyrsta kvöldmat - bygg með sveppum, fiskaköku, te;
- seinni kvöldmaturinn er glas ósykraðs jógúrt, eitt epli.
Annar dagur:
- fyrsta morgunmatinn - kotasæla soufflé, pera, te;
- seinni morgunmatur - eggjakaka með grænmeti, sneið af rúgbrauði, kaffi með rjóma;
- hádegismatur - brún hrísgrjónasúpa, byggi hafragrautur með stewed lifur, grænmetissalati, compote;
- síðdegis te - bakað epli, tofuostur og te;
- fyrsta kvöldmat - eggaldin fyllt með hakkaðri kjúklingi, kaffi með rjóma;
- seinni kvöldmaturinn er glas af jógúrt.
Skoðanir fólks um mataræði
Svo að synjun um sykurskoðanir og niðurstöður of þungra fólks eru í flestum tilvikum jákvæð. Þeir taka ekki aðeins fram árangursríkan árangur, heldur einnig bættan vellíðan - stöðlun blóðsykurs, stöðugleika blóðþrýstings.
Fyrir meirihluta svarenda týndust allt að sjö kíló á tveimur vikum eftir mataræðið. Á sama tíma, á fyrstu dögum slíkrar næringar, losaði fólk sig við 2 - 3 kíló. En þú þarft að vita að þetta er umfram vökvi sem fjarlægður er úr líkamanum, en ekki lækkun á líkamsfitu.
Með virkri hreyfingu voru niðurstöðurnar rekstrarmeiri og þyngdartap meiri. Það er athyglisvert að nákvæmlega allir sem léttast tóku eftir því að með þessu mataræði þróast venja að borða rétt.
Hér eru nokkrar raunverulegar umsagnir:
- Natalya Fedcheva, 27 ára, Moskvu: frá unga aldri hafði ég tilhneigingu til að vera of þung. Öll sökin á matarvenjum í fjölskyldunni okkar. Með aldrinum fór ég að finna fyrir óþægindum vegna ofþyngdar og sjálfsvíg birtist. Það var eitthvað að þessu. Ég skráði mig í líkamsrækt og þjálfarinn ráðlagði mér að fylgja sykurlausu mataræði. Hvað get ég sagt, ég hef setið á því í sex mánuði núna og árangurinn minn er mínus 12 kg. Ég ráðlegg öllum!
- Diana Prilepkina, 23 ára, Krasnodar: á meðgöngu fékk ég 15 auka pund. Að verða ung mamma vildi ég líta út eins og áður. Og ég byrjaði að leita að „kraftaverka megrunarkúr“ sem myndi hjálpa mér að léttast hratt og á sama tíma ekki draga úr mataræði mínu, vegna þess að ég er barn á brjósti. Ég hef ekki náð lokamarkmiðinu. Niðurstöður mínar eru mínus níu kíló á mánuði. Það eru að minnsta kosti níu áætlanir í viðbót, en ég er viss um að ég ná árangri. Þökk sé sykurlausu mataræði.
Að lokum vil ég taka það fram að slíkar meginreglur um sykurlaust mataræði eru mjög svipaðar meginreglunum um matarmeðferð við sykursýki, sem miða ekki aðeins að því að lækka blóðsykursgildi, heldur einnig til að koma öllu líkamsstarfi í eðlilegt horf.
Í myndbandinu í þessari grein talar stúlkan um árangurinn sem náðst hefur á sykurlausu mataræði.
