Á sumrin eru salat úr árstíðabundnum ávöxtum og berjum framúrskarandi eftirréttur fyrir sykursjúka. En stundum langar þig til að dekra við þig eitthvað óvenjulegt. Frábær leið er að elda bakað fyllt epli. Rússland til forna var kallað Apple Kingdom. Saga uppskriftarinnar er frá fyrri kristni. Síðan þá hefur það aðeins verið bætt og bætt við. Þegar það er bakað munu epli halda ávinningi sínum og smekkur þeirra batnar aðeins.
Innihaldsefnin
Fyrir 2 epli þarftu:
- 150 g fiturík kotasæla;
- 1 egg
- 50 g saxaðar þurrkaðar apríkósur;
- 50 g mulið valhnetur;
- klípa af kanil;
- stevia (magnið sem samsvarar 2 teskeiðum af sykri).
Ávinningurinn af eplum í sykursýki er óumdeilanlegur, þau innihalda pektín, sem eru skemmingarlyf. Vítamín-steinefni flókið inniheldur helstu nauðsynleg snefilefni - járn, kalíum, magnesíum, klór, P-vítamín og C, flavonoids og önnur gagnleg efni. Epli hafa þann eiginleika að lækka blóðþrýsting, sem er einnig mikilvægt í sykursýki af tegund 2.
Skref fyrir skref uppskrift
Fyrir bakstur er betra að velja grænt ósykrað afbrigði með þykkum hýði. Einn skammtur fyrir sykursýki ætti ekki að innihalda meira en 2 epli.
- Þvoið eplin og fjarlægðu miðju þeirra varlega.
- Undirbúið fyllinguna - blandið kotasælu saman við eggið, hneturnar, þurrkaðar apríkósur, kanil og stevíu. Settu blönduna stuttlega í kæli.
- Hellið smá vatni í ílátið þar sem eplin verða bökuð.
- Fylltu skorin epli með kældu fyllingu og settu þau í forhitaðan ofn. Til að baka fat þarftu 20 - 30 mínútur við hitastigið 200 ° C.
Fæða
Áður en þú þjónar geturðu skreytt epli með hvaða fersku berjum sem er og lauf af myntu. Þrátt fyrir að fatið líti fallega út án skreytingar, og síðast en ekki síst - appetizing!
