Egg eru talin ein verðmætasta afurðin í mataræðinu og almenn heilsuáætlun fyrir marga sjúkdóma. Sláandi dæmi er tafla númer 9. Með sykursýki er mælt með þessari vöru til notkunar í mat.
Um ávinning af eggjum
Egg eru uppspretta fljótt frásogaðra og fullkomlega samsettra íhluta. Samsetning kjúklingaeggs inniheldur allt að 14% af dýrapróteini án þess að eðlileg starfsemi frumna lifandi lífveru er ómöguleg, sérstaklega með sykursýki. Auk próteins innihalda egg:
- vítamín B, E, A hópa;
- allt að 11% fjölómettaðar fitusýrur.
Sérstaklega er um að ræða D-vítamín, þar sem egg eru eingöngu næst fiskum. Þess vegna, með sykursýki, eru egg mjög gagnleg vara.
Engu að síður er það sérstaklega nauðsynlegt að dvelja við undirtegund, það er að segja egg úr kjúklingi og Quail. Að auki eru aðferðir við framleiðslu vörunnar einnig mikilvægar, til dæmis soðin eða hrátt egg.
Sykursýki og kjúklingaegg
Með sykursýki geturðu örugglega borðað kjúklingalegg í hvaða formi sem er, en fjöldi þeirra sem neytt er á dag ætti ekki að fara yfir tvö stykki, ekki er mælt með öllu framangreindu.
Til þess að kólesterólinnihaldið aukist ekki í eggjadisknum er ekki mælt með notkun fitu af dýraríkinu við matreiðslu.
Skynsamlega og rétt elda kjúklingaegg:
- fyrir par;
- nota ólífuolíu.
Á morgunverði geturðu borðað eitt mjúk soðið egg. En á sama tíma ættir þú ekki að nota samlokur, sem innihalda smjör, þó að þessi tegund hafi orðið klassísk í langan tíma. Dýraolía inniheldur mikið magn af kólesteróli, sem er banvænt í sykursýki.
Sykursýki og hrátt egg
Fólk með sykursýki en er ekki með ofnæmi fyrir þessu getur stundum haft hrátt, ferskt kjúklingalegg í fæðunni. Aðeins áður en þú borðar er nauðsynlegt að þvo eistunina vandlega með sápu.
En ekki misnota hrátt egg, vegna þess að hrátt prótein frásogast ekki svo auðveldlega í líkamann. Að auki geta hrátt egg valdið svo hræðilegum sjúkdómi eins og salmonellosis og með sykursýki er þessi sjúkdómur hættulegastur.
Sykursýki og Quail egg
Quail egg eru mjög lítil að stærð, þó eru þau miklu betri en kjúklingur í fjölda nærandi og hollra íhluta. En það eru aðrir kostir þessarar vöru, Quail egg:
- innihalda alls ekki kólesteról;
- getur ekki valdið húðbólgu eða öðrum ofnæmisviðbrögðum;
- notkun þeirra í hráu formi er ekki aðeins möguleg, heldur einnig velkomin;
- eru ekki orsakavaldar smitandi laxeldi, þar sem sjálfan kvartarinn smitast ekki af þessum sjúkdómi;
- hægt að geyma allt að 50 daga.
Læknar mæla með því að taka quail egg með í mataræði ónæmisbældra barna og á daglega valmynd aldraðra.
Ef einstaklingur, af einhverjum ástæðum eða trú, getur ekki þvingað sig til að borða hrátt quail egg, þá getur hann blekkt líkama sinn og borðað soðið quail egg, steikt eða bætt við rjómalöguðum massa, hafragraut. Egg næringarefni eru varðveitt í þessu tilfelli.
En þrátt fyrir allan ávinninginn af Quail eggjum, með sykursýki ættir þú ekki að borða þau meira en fimm til sex stykki á dag.
Viðbótar ráðleggingar um að borða egg vegna sykursýki
Til árangursríkrar meðferðar á sykursýki er mælt með því að borða þrjú hrátt quail egg á fastandi maga, þú getur drukkið þau með einhvers konar vökva. Hægt er að auka heildarfjölda eggja sem borðað er á dag í sex stykki. Lengd tímabils slíkrar meðferðar er 6 mánuðir.
Vegna þessarar þátttöku í mataræðinu er hægt að lækka heildar glúkósastigið um 2 stig og fyrir fólk með sykursýki af hvaða gerð sem er er þetta mjög veruleg lækkun. Ef quail egg eru neytt stöðugt geturðu náð:
- framför sjón;
- styrkja miðtaugakerfið;
- styrkja ónæmiskerfið.
Ef einhver efast enn um rétta notkun quail eggja við sykursýki getur hann leitað ítarlegrar ráðgjafar hjá sérfræðingi. En við megum ekki gleyma því að hægt er að borða bæði kjúklinga- og Quail-egg aðeins í takmörkuðu magni, aðeins þá hafa þau lækningaráhrif á líkamann. Hérna má spyrja hvernig kvartal egg og kólesteról hafa samskipti, til dæmis, þar sem sykursjúkir hafa þessi spurning einnig áhuga.
Þeir sem enn efast um hvort það sé þess virði að neyta eggja við sykursýki geta leitað til sérfræðings til að fá ráð. Hins vegar verður að hafa í huga að kjúklingur og Quail egg, sem borðað er í hófi, mun vera mjög gagnlegt fyrir mannslíkamann.
