Eins og þú veist er brisbólga nokkuð alvarleg kvilli sem hefur áhrif á brisi mannsins og þú þarft alltaf að vita hvað þú getur borðað við slíkan sjúkdóm. Til að fá jákvæða niðurstöðu sjúkdómsins er nauðsynlegt að velja réttar vörur hvað varðar megrunarkúr. Vegna þessa verður líkamanum ekki of mikið og versnun sjúkdómsins hefst ekki. Ef við tölum um hugsjón vörur, þá er þetta án efa pasta.
Hver er notkun pastað?
Það er pasta í öllum tilbrigðum þeirra sem geta verið tíður gestur á borði manns sem þjáist af brisbólgu og þú getur borðað þau án ótta. Slíkar mjölafurðir hafa engar frábendingar og geta auðveldlega frásogast af líkamanum.
Nútímamarkaðurinn býður upp á svo mikið úrval af pasta að það er nokkuð erfitt fyrir einfaldan leikmann að ákveða strax hvað hann þarfnast nákvæmlega. Til þess að eignast sjálfur gagnlega vöru er afar mikilvægt að huga að samsetningunni:
durum hveitipasta verður besti kosturinn fyrir gott mataræði með brisbólgu, þeir geta borðað sjúklingar nánast alltaf. Þeir hafa nánast enga fitu og grænmetisprótein. Slík pasta er nokkrum sinnum gagnlegri en öll hin, en kostnaðurinn við vöruna er nokkuð hár;
- mjúk afbrigði eru algerlega óásættanleg með brisbólgu, sérstaklega vegna versnunar hennar; það er engin leið að borða þau. Varan er melt í of langan tíma og hefur viðbótaráhrif á brisi (innkirtla og innkirtla líffæri).
Það er mikilvægt að muna að hægt er að velja pasta sem er rétt út frá mataræðissjónarmiði jafnvel með merkingum þeirra. Ef í heimalandi pastunnar er það sjálfgefið eingöngu gert úr fullkornamjöli, þá eru í okkar landi nákvæmlega engar deildir og því er pasta kynnt á markaðnum bara gríðarlega mikið. Ef þú getur fundið þá sem eru merktir með bókstafnum "A", þá ættirðu örugglega að velja þá.
Hvenær á að borða pasta?
Ef sjúklingur með brisbólgu byrjar að finna fyrir sársauka í kviðarholinu, sem getur orðið tíðari, þá er vermicelli ákaflega óæskilegt til notkunar, vegna þess að þessi einkenni eru mjög skelfileg, og ef þú heldur áfram að borða það, þá eru líkur á brisbólgu að flækja sjúkdóminn.
Kjarni vandans liggur í þeirri staðreynd að pasta er best að neyta í kokkuðu ástandi og það getur valdið neikvæðum ferlum í brisi:
virkjun á samdrætti í þörmum og byrjun niðurgangs;
- aukin aðskilnaður galls, sem eykur aðeins bráðan gang sjúkdómsins.
Þess vegna er best að fylgja ströngu mataræði á bráðum tímabili brisbólgu og gleyma pasta þar til ástandið verður stöðugra, eftir það geturðu borðað þau aftur frá hjartanu. Það er mikilvægt að bíða þar til augljós einkenni sjúkdómsins hjaðna, svo sem uppköst og miklir verkir.
Um leið og tímabilið með stöðugri sjúkdómshléi fer í gang verður pasta kærkominn gestur á borði sjúklingsins með brisbólgu.
Hvernig á að elda pasta með brisbólgu?
Við undirbúning vermicelli verður þú að fylgja meginreglu mataræðisins. Þú getur ekki steikt og ofhlaðið vörunni, en aðeins sjóða eða baka í ofninum, auk þess sem þú getur tekið tillit til blóðsykurslækkunarvísitölu afurða, borðið er á vefsíðu okkar.
Það eru nokkrir möguleikar til að útbúa núðlur fyrir sjúkling með brisbólgu:
- Fyrst af öllu er nauðsynlegt að hafa í huga slíka uppskrift, sem kveður á um að brjóta þarf smá vermicelli í bita sem eru um það bil 2 sentímetrar að lengd, og ætti að elda vöruna í að minnsta kosti 30 mínútur. Þetta verður að gera svo að sterkjan sem fæst í pasta breytist í líma. Þetta mun draga úr kaloríuinnihaldi pastans í lægsta mögulega stig. Að eldun lokinni er pastað hent í ódýru og beðið þar til allur vökvi hefur tæmst;
- sjúklingurinn hefur efni á því að elda pastaréttir en þær ættu að neyta í litlum skömmtum og bíða eftir hugsanlegum viðbrögðum líkamans. Vermicelli er soðið og kælt. Eftir það geturðu bætt við 75 g af kotasælu og rjúkuðu eggi. Blandan sem myndast er sett út í sérstöku formi, forolíuð. Bakið réttinn í 15 mínútur, en leyfið steiktu skorpunni ekki ofan á;
- með því að nota sömu tækni geturðu eldað þér skottu með kjöti;
- það er samt fullkomlega ásættanlegt að elda það sjálfur, ekki versla pasta. Þetta er hægt að gera ef þú slær 3 egg með 300 g af hveiti. Deigið sem myndast er hnoðað í um það bil 30 mínútur þar til það verður sveigjanlegt og teygjanlegt. Í lokin er varan sett í poka og látin hvíla í um það bil klukkutíma. Eftir þennan tíma er basanum fyrir núðlunum rúllað í lög sem eru ekki meira en 2 mm, þurrkuð lítillega og skorið í litla ræma. Sjóðið vöruna í um það bil 7 mínútur.
Pankreatitis Pasta Rate
Með brisbólgu er nauðsynlegt að borða í sundur til að koma í veg fyrir of mikið á brisi. Þess vegna ætti venjuleg afplánun að vera eftirfarandi:
- við versnun - pastaréttir eru undanskildir mataræðinu;
- tímabil róunar sjúkdómsins - að hámarki 200 g;
- leyfi tímabil - frá 200 til 300 g.
Áður en þú ferð í einhvern matarrétt í mataræðinu þarftu að rekja hugsanleg viðbrögð líkama þíns við slíkum mat. Það er sérstaklega mikilvægt að gera þetta við róandi brisbólgu. Í byrjun geturðu haft efni á nokkrum teskeiðum af vörunni og beðið eftir viðbrögðum (verkur undir hægri rifbeini, uppköst eða í uppnámi í þörmum) til að svara spurningunni um hvernig á að ákvarða hvað brisi er sárt. Ef það kemur ekki fram er skammtinn mögulega aukinn og smám saman kominn í eðlilegt horf.
Þrátt fyrir takmarkaðan fjölda leyfilegra afurða er jafnvel hægt að breyta venjulegu pasta í sælkera rétt sem mun ekki aðeins nýtast veiku og veiktu líffæri, heldur verða það líka raunveruleg veisla fyrir magann.
