Notkun sellerí við sykursýki

Sykursýki vísar til þeirra sjúkdóma sem erfitt er eða nánast ómögulegt að lækna. Að búa saman með honum vekur litla ánægju en þú þarft bara að læra að lifa saman við sjúkdóminn í góðum nágrannasamböndum.

Í vægum formum sjúkdómsins fellur aðal meðferðarálagið á rétt, jafnvægi mataræðis. Það verður að nálgast val á vörum á ábyrgan og meðvitaðan hátt.

Magn glúkósa í blóði er stjórnað af slíku grænmeti og ávöxtum, sem við vitum ekki einu sinni um. Svo, sellerí í sykursýki auðveldar mjög sjúkdóminn, dregur úr háum blóðsykri og hættunni á æxli. Það tilheyrir þeirri grænmetisuppskeru sem án slá slær í hjarta alvarlegra veikinda.

Sellerí - geymsla vítamína og steinefna

Snefilefni sem samanstanda af sellerí gegna ábyrgu hlutverki - þau stjórna næstum öllum efnaferlum í líkamanum:

• Nægilegt magn af magnesíum leysir mann af langvarandi þreytu, ótta og pirringi;
• Járn stuðlar að blóðmyndun, tekur þátt í redoxviðbrögðum og stjórnun ónæmiskerfisins;
• Kalíum styrkir bein, viðheldur ákjósanlegu ástandi í sýru-basaumhverfi.

Notkun sellerí með sykursýki í nægu magni mun veita líkamanum B-vítamín (B1, B2, B9), PP, E, A, B-karótín og ilmkjarnaolíur.

Askorbínsýra - öflugt andoxunarefni - stuðlar að frásogi járns í líkamanum og örvar vinnu alls innkirtlakerfisins.

Heilbrigt og bragðgott lyf

Álverið er þrjú afbrigði:

1. Sellerí lauf, sem er notað við innrennsli og decoctions í alþýðulækningum, svo og kryddað krydd við framleiðslu salöt, sósur, kjötrétti og til varðveislu heima;
2. Petiole sellerí, kvoða hans er borðað við undirbúning salata, snakk og jafnvel eftirrétti;
3. Rótarútlitið er útbreitt og hentar vel til undirbúnings á krydduðu mataræði og á sama tíma ljúffenga fyrstu rétti og meðlæti.

Innrennsli með fersku blaði

Til að undirbúa innrennsli af ferskum laufum skaltu hella 20 g af sellerí grænu með einu glasi af sjóðandi vatni og sía í gegnum síu eða tveggja laga grisju eftir 20 mínútur. Innrennslið er tekið fyrir máltíðir 50-60 g þrisvar á dag.

Ávinningurinn af nýpressuðum safa

Nauðsynlegar olíur sem eru í grænu laufum sellerí, auka hreyfigetu þarma, framleiðslu magasafa og koma í veg fyrir hægðatregðu.

Safi fjarlægir sölt og eiturefni fullkomlega og kemur einnig í veg fyrir bólgu. Öll næringarefni, vítamín og snefilefni sem finnast í safanum, gegnum eitla og blóð, komast nánast samstundis inn í líkamann.

Til að framleiða safa eru bæði notuð fersk lauf og holdugar stilkar úr petiole selleríplöntum. Þvegið safaríkan petioles og kvistir af grænu er myljaður í blandara til að mynda fljótandi slurry og pressað með grisju eða blakt af hreinu calico efni.

Ef þú vilt geturðu notað venjulegan rafsafa.

Að taka sellerí safa við sykursýki er mikilvægt að ofleika það ekki: það er nóg að drekka 30-40 g tveimur klukkustundum eftir að borða að morgni og á kvöldin.

Frábær uppskrift að sykursýki með sellerírót og sítrónum

Notkun þessa tóls gerir ráð fyrir langtímameðferð (frá 1 til 2 ár). Uppskriftin er sérstaklega vinsæl meðal sjúklinga með sykursýki og hefur jákvæðar skoðanir á gangverki til að draga úr ástandi.

Til matreiðslu þarftu að afhýða 500 g af sellerírót úr húðinni og snúa því í kjöt kvörn með 6 sítrónum með skinni. Þær verður fyrst að dúsa með sjóðandi vatni, skera í fjórðunga og fjarlægja fræin. Geymið blönduna sem myndast í vatnsbaði í 100-120 mínútur.

Eftir kælingu er lyfið geymt í kæli og tekið að morgni fyrir máltíð í matskeið. Slík blanda af sellerí með sítrónu í sykursýki mun lækka blóðsykurinn verulega og bæta almennt ástand sjúklings.

Salöt með ferskum kryddjurtum sellerí

Græna lauf sellerí í Grikklandi hinu forna voru tákn um sigur í íþróttum og ólympíumótum, þau voru kynnt sterkmönnum og maraþonhlaupurum ásamt laurbærkrans.

Í Austur-Evrópu hefur plöntan löngum verið talin læknisfræðileg og skrautleg og hún byrjaði að neyta eftir ár. Sellerí er dásamleg krydduð viðbót við ferskt grænmetis- og kjötsalat, það er sett í sósur, marineringur og fyllingar.

Þrálátur og sértækur ilmur sellerí grænu er gefinn með ilmkjarnaolíum. Salatið, sem inniheldur grænan sellerí, getur einnig talist eigandi verðlaunapallsins og ósigur sykursýki mun smám saman byrja að týna jörð.

Sellerísalat með eplum og appelsínum

Til að útbúa milt létt sellerí ávaxtasalat þarftu 300 g af grænum laufum, skrældum eplum og sneiðum af appelsínu. Saxið grjónin fínt, skerið ávextina í 1-1,5 cm sneiðar og hellið glasi af fituríkum sýrðum rjóma.

Rótarsellerí

Insúlínlík efni sem er að finna í rótarsellerí í sykursýki hafa virkan áhrif á starfsemi nýrnahettna.

Notkun diska úr rótareldsellerí getur dregið úr neyslu lyfja sem eru nauðsynleg fyrir sykursjúka. Rótin er einnig mikið notuð í hefðbundnum lækningum - frábær gagnleg afköst heilunar eru unnin úr henni.

Sellerí rót seyði

20 g af rót saxað á miðlungs raspi, hellið glasi af sjóðandi vatni og eldið í hálftíma á lágum hita. Álag og drekka seyðið á daginn í litlum skömmtum. Seyðameðferð jafnast fljótt við umbrot, vinnu maga og þarmar.

Að taka afkok af sellerírót fyrir sykursýki af tegund 2 hefur tvo kosti: bæði heilsan er styrkt og fjárhagsáætlun fjölskyldunnar þjáist ekki eins mikið og kaup á dýrum lyfjum.

Sellerí Root Puree

Loftkartöflur tilheyra fágaðri frönskri matargerð, en hún er unnin á grunn hátt og án óþarfa þræta.

Svo:

• Ein miðrót og lítill laukur;
• Par graslaukur;
• Glasi af mjólk;
• Matskeið af rifnum harða osti;
• Salt, lárviðarlauf, tvær baunir af öllu kryddi og bitur pipar;
• 30 g rjóma eða smjör.

Skerið grænmeti í teninga, setjið á pönnu og bætið kryddi við. Hellið innihaldi pönnunnar með mjólk og eldið í 20-25 mínútur. þar til tilbúið. Hellið síðan mjólkinni í pottinn, fjarlægið piparkornin og lárviðarlaufið. Bætið salti eftir smekk, rifnum osti og smjöri við lokið soðnu grænmeti.

Þeytið allt innihaldsefnið með niðurdrepandi blandara og hellið heitri mjólk smám saman út í þunnan straum. Færið kartöflumúsina í viðeigandi samkvæmni (fljótandi eða hálfvökvi) og setjið á disk, skreytið með selleríblöðum og stráið með klípu af múskati.

Svolítið um geymslu

Til að geta útbúið lyf og diska úr sellerí við sykursýki, ekki aðeins á grænmetistímabilinu, heldur einnig árið um kring, er mikilvægt að vita að ræturnar eru vel geymdar í kjallaranum í sandkassa. Pickið sellerí grænu í krukkum og geymið í kæli allan veturinn. Góð leið til að geyma er að bæta við djúpfrystingu í frystinum.

Eftir þíðingu verður mest af vítamínum og steinefnum varðveitt og skilar ómetanlegum ávinningi og léttir heilsu þinni.