Kefir fyrir sykursýki af tegund 2: ávinningur og skaði, blóðsykursvísitala og notkunarstaðlar

Greining á sykursýki þýðir alls ekki að þú getir bundið enda á tölu þína og byrjað að borða aðeins daufan mat eins og soðið grænmeti og korn.

Rétt samsett næring sykursýki mun ekki aðeins hjálpa til við að draga úr hættu á vanheilsu, heldur einnig ná verulegum umbótum.

Jafnvel skólabarn veit að mjólkurafurðir eru mikilvægar fyrir heilsu okkar og meltingu, en spurningin hvort þú getir drukkið kefir með sykursýki af tegund 2 er í vafa ekki aðeins meðal sjúklinga, heldur einnig meðal læknanna sjálfra. Áður en þú kynnir þessa vöru í mataræði þínu er það þess virði að komast að því hve samhæfð kefir og sykursýki af tegund 2 eru og meta mögulega áhættu.

Gagnlegar eignir

Ekki hefur einn einasti læknir skrifað út sérstaka lyfseðilsskyldu fyrir kefir, allt vegna þess að sjálfgefið ættu allir að vita um ávinning þessarar vöru og fara með hana í daglegt mataræði án þess að láta í ljós. Margir meðhöndla hann óbeð og eru ekkert að flýta sér fyrir mataræði sínu.

Á meðan er kefir ekki bara drykkur, heldur einnig raunveruleg meðferðar- og fyrirbyggjandi vara:

• hefur jákvæð áhrif á örflóru í þörmum;
• kemur í veg fyrir myndun sjúkdómsvaldandi flóru í þörmum, dregur úr hættu á að fá sýkingar í meltingarvegi;
• dagleg notkun getur hreinsað maga og þörmum;
• bætir upp fyrir skort á kalsíum í líkamanum;
• eykur heilbrigt ónæmi fyrir líkama;
• styrkir taugakerfið;
• notkun þess fyrir svefn leysir vandamál við svefnleysi og svefntruflanir;
• býr yfir hægðalyfjum og þvagræsilyfjum;
• bætir upp fyrir skort á raka og svalt þorsta;
• stöðug notkun þess getur dregið úr hættu á krabbameini;
• staðlar eðlilega flóru eftir sýklalyfjameðferð.

Vara lögun

Kefir er náttúruleg súrmjólkurafurð unnin úr sléttri nýmjólk kú. Framleiðsluferlið getur byggst á tvenns konar gerjun: súrmjólk eða áfengi.

Til að gera þetta eru nokkrar tegundir af örverum endilega notaðar - streptókokkar, ediksýrabakteríur og ger. Með einstaka blöndu af bakteríum og sveppum er það borið saman við aðrar mjólkurafurðir.

• veikur (einn dagur) - notað sem annað hægðalyf;
• miðlungs (tveggja daga) - bætir meltingarveginn;
• sterkur (þrír dagar) - hefur lagandi áhrif.

Venjulegur samkvæmni drykkjarins er hvítur massi með smá losun koltvísýrings.

Hækkar kefir blóðsykur?

Þeir sem hafa blóðsykursgildi umfram 5,5 mmól / L-merkið ættu að fylgjast vandlega með mataræði sínu og fylgjast með jafnvel smávægilegri hækkun á normum þeirra.

Með varúð er vert að kynna ekki aðeins nýjar og ókunnar, heldur einnig virðist kunnar og skaðlausar vörur. Hækkaðu blóðsykurinn verulega í öllum matvælum með mikið kolvetniinnihald.

Þrátt fyrir allan litaræði á mataræði hækkar kefir blóðsykur vegna kolvetnisþáttarins.

Þess vegna ættu sykursjúkir að fara varlega í neyslu á þessari gerjuðu mjólkurafurð daglega. Ef þú vilt ekki taka áhættu eru nokkrar leiðir til að nota kefir, sem þú getur jafnvel lækkað sykurmagnið og dregið úr einkennum sjúkdómsins.

Leiðir til að nota

Þrátt fyrir víðtæka dreifingu kefír, vita enn ekki allir hvernig á að nota það rétt:

• drykkurinn ætti að vera við stofuhita, ekki kaldur og ekki of heitur. Til að koma drykknum á viðeigandi hitastig - taktu hann bara úr kæli og láttu hann standa í 30-40 mínútur;
• drekka vöruna í litlum sopa;
• sem fyrirbyggjandi aðgerð er betra að nota kefir tvisvar á dag - að morgni við morgunmat og á kvöldin. Þú getur líka drukkið glas af kefir fyrir svefninn - maginn mun örugglega segja „þakka þér“ með heilsusamlega matarlyst á morgnana;
• ef bragðið af drykknum virðist of súrt fyrir þig geturðu bætt skeið af sykri í það og blandað vel saman. Mikilvægt! Þessi notkunaraðferð hentar ekki fólki með sykursýki af neinni tegund;
• með dysbiosis ætti það að vera drukkið fyrir aðalmáltíðina í litlum sopa og helst á fastandi maga;
• dagleg viðmið fyrir heilbrigðan einstakling er allt að 500 ml á dag.

Með bókhveiti

Áður en einhver vara er notuð ætti fólk með sykursýki örugglega að fá leyfi frá lækni sínum.

Kefir lækkar blóðsykur ef það er neytt með bókhveiti.

Til þess að undirbúa þennan meðferðarrétt rétt - hellið 3 msk af hreinu þvegnu morgunkorni á kvöldin með 150 ml af fersku kefir og látið það vera í kæli yfir nótt.

Á um það bil 8-12 klukkustundum er bókhveiti bleytt í drykk, það verður mjúkt og tilbúið til át. Þessa blöndu ætti að neyta á morgnana á fastandi maga. Eftir klukkutíma geturðu drukkið glas af hreinu vatni, en þú getur aðeins borðað eftir 2-3 klukkustundir.

Með epli

Önnur vinsæl leið ekki aðeins til að draga úr sykri, heldur einnig til að hreinsa allan líkamann af eiturefnum og eiturefnum - epli með kefir.

Að auki verður þessi aðferð viðeigandi fyrir fólk með umfram líkamsþyngd, því það mun hjálpa til við að losna við 3-4 kíló á innan við viku.

Árangur aðferðarinnar er sá að bifidobakteríurnar sem eru í drykknum ásamt trefjum, sem er ríkur í eplum, hjálpa til við að hlutleysa efnaskiptasjúkdóma og fjarlægja um leið vatn virkan úr líkamanum.

Til að fá þennan græðandi drykk er hægt að nota tvær aðferðir:

1. bætið eplunum sem voru skorin í litlar sneiðar í blandara, fyllið með réttu magni af kefir og náð jöfnu samræmi. Það er mikilvægt að skilja að slíkan drykk ætti aðeins að undirbúa fyrir tafarlausa notkun og drekka ferskan í hvert skipti;
2. afhýðið eplið og skerið í litla bita. Hellið þeim með 250 ml af gerjuðum mjólkur drykk og bætið við 1 teskeið af kanil. Sambland notalegs bragðs og ilms af kanil ásamt auknum blóðsykurslækkandi áhrifum gera þennan drykk að raunverulegum eftirrétt á matarborði sykursjúkra.

Drekkið drykkinn sem fylgir ætti að vera stranglega á fastandi maga, milli aðalmáltíðanna.

Með engifer

Til að auka fjölbreytni í mataræðinu geturðu notað drykk frá kefir ásamt mulið engifer og kanilrót.

Rivið lítið magn af engifer til að fá um það bil eina teskeið, blandið með skeið af kanil og hellið blöndunni sem myndaðist með glasi af gerjuðri mjólkurafurð.

Þessi drykkur mun höfða til engiferáhugafólks og þeirra sem hafa eftirlit með blóðsykri.

Sykurvísitala

Sykurstuðull kefir 1% -2,5% er um 25 einingar, sem vísar til meðaltalsins.

Þegar þú setur saman mataræði er það þess virði að gefa mat og drykkjum ákjósanlegt með lágum blóðsykursvísitölu.

Tengt myndbönd

Um ávinninginn og aðferðirnar við að nota kefir við sykursýki í myndbandinu:

Samsetning sykursýki og kefír er ekki talin bönnuð. Kefir blóðsykursvísitala er lág, og ef það er notað með eplum, engifer eða kanil, auk þess að lækka blóðsykur, getur þú mettað líkamann með efnum sem vantar - A, D-vítamín og kalsíum. En við spurningunni um hvort nota megi kefir við sykursýki af tegund 2, þá er betra að fá ráð frá sérfræðingum og leyfi til að færa þessa vöru í mataræðið.