Steinselja sem leið til að staðla blóðsykur í sykursýki

Sykursýki er einn elsti sjúkdómurinn sem vitað er um, sem einkennist af bilun í brisi, eða öllu heldur ákveðnum hópi frumna þess, sem kallast „hólmar í Langerhans.“

Þessar frumur bera ábyrgð á framleiðslu glúkógens og insúlínhormóna í mannslíkamanum. Fjöldi sjúklinga með þennan sjúkdóm eykst aðeins.

Það er ekki að ástæðulausu að sykursýki fékk nafnið „faraldur XXI án sýkingar“, því á fimm og fimm sekúndna fresti þróar einn einstaklingur í heiminum sykursýki af tegund 1 eða tegund 2. Fólk sem er rétt að byrja að venjast nýju lífi með þennan sjúkdóm, sér þessa greiningu sem ógnvekjandi, en þeir sem hafa þjáðst af þessum sjúkdómi lengi halda því fram að sykursýki sé ekki sjúkdómur, heldur sérstakur lífsstíll.

Reyndar er það, vegna þess að sykursýki er skylt að fylgja ströngu mataræði án þess að brjóta í bága við staðfest mataræði og fara ekki yfir ákveðna kaloríu norm, sem nú þegar er nokkuð áskorun fyrir flesta. En sykursjúkir eru líka fólk og stundum neita þeir að neyta ákveðinna matvæla. erfitt fyrir þá.

Allskonar staðgenglar koma til hjálpar sem gera þér kleift að njóta kunnuglegs smekks á tilteknum vörum án þess að skaða heilsu þína.

Því miður er ekki hægt að skipta um grænu á nokkurn hátt og grænt salat er alltaf freistandi jafnvel fyrir fólk með svona stálvilja eins og sykursjúka!

En sem betur fer falla grænu ekki undir bannorð og þess vegna mun þeim takast að dekra við salöt. Jafnvel meira en þetta: steinselja með sykursýki af tegund 2, eins og sú fyrsta, hefur alls kyns jákvæð áhrif á líkamann og þess vegna getur þú og jafnvel þurft að borða það!

Gagnlegar eignir

Þessi planta er raunveruleg uppgötvun fyrir sjúklinginn þar sem auk þess að geta bætt henni í salöt án þess að hóta að versna ástand þeirra.

Steinselja hefur einnig heilan lista yfir ýmsa gagnlega eiginleika:

• dregur úr matarlyst og veldur mettunartilfinningu og hjálpar þar með að léttast, sem verður oft aukaverkun sykursýki;
• steinselja með sykursýki af tegund 2 og tegund 1 hefur jákvæð áhrif á nýru, styður og örvar virkni þeirra;
• meltingartruflanir og magakrampi eru fullkomlega meðhöndluð með tei frá þessari göfugu plöntu;
• hefur framúrskarandi þvagræsandi áhrif;
• inniheldur nákvæmlega þau vítamín og steinefni sem eru oft ekki nóg fyrir fólk með sykursýki;
• hreinsar blóðið og er notað til að koma í veg fyrir krabbamein;
• plöntan hjálpar til við að berjast gegn bólgu í líkamanum og léttir á verkjum í liðum, og þess vegna er það sérstaklega mikilvægt fyrir sykursjúka með umfram þyngd að neyta þess;
• ónæmiskerfi einstaklinga með sykursýki er veikt, vegna þess að fólínsýra og járn, sem er að finna í grósku í gnægð, eru sjúklingar brýn þörf;
• sykursýki bein verða oft brothætt vegna mikils insúlínskorts. Insúlínið sem tekur þátt í beinmyndun skortir sykursýkina, en K-vítamínið sem er í plöntunni hefur jákvæð áhrif á beinvef;
• steinselja er trefjar sem þarf ekki insúlínhúð;
• steinselja lækkar blóðsykur;
• orsök stökk í blóðsykri er oft rangt umbrot kolvetna, sem stöðugir zeoleni, normaliserar umbrot;
• notkun plantna hjálpar til við að bæta frásog insúlíns í vefjum í mannslíkamanum.

Samsetning

Steinselja er mjög rík af járni: spínat hefur tvisvar sinnum lægra járnmagn með sama magni.

Sama er með C-vítamín, magnið í ferskum kryddjurtum er þrisvar sinnum hærra en vítamínmagnið í appelsínu. Það hljómar glæsilega en það er ekki allt.

Að auki er steinselja einnig rík af K-vítamíni, fólínsýru, mangan, kopar, kalsíum, vítamínum í hópum A, B, E og PP, beta-karótín, kalíum, steinefnasöltum, askorbínsýru, svo og fosfór. Það inniheldur einnig apigenin, fjölsykru inulin og luteolin.

Áhugaverðar staðreyndir um steinselju sem þú gætir ekki þekkt:

• álverið inniheldur mikið magn af blaðgrænu, vegna þess sem það getur talist náttúrulegt andardráttarefni;
• álverið hefur jákvæð áhrif á kynlíf karlkyns;
• Maria Medici - franska drottningin - kom fram við hana með þreytu og þunglyndi;
• á miðöldum var talið að aðeins galdrakona geti ræktað þessa plöntu, þar sem mjög erfitt er að gera þetta;
• til að forðast útlit fnyks var líkunum stráð yfir steinselju;
• Einræðisherrann Rafael Trujillo í þjóðarmorðinu á Haítí, greindi þá á milli „hans“ Dominíkana með framburði orðsins „perejil“ - „steinselja“;
• skylmingakappar í Róm til forna fengu þennan græna fyrir upphaf bardaga sem merki um hugarfar og til að hækka starfsanda þeirra;
• „hann þarf steinselju“ - þetta segja þeir í gamla tíma um mann sem er nálægt dauðanum.

Hvernig á að nota?

Með fyrirvara um réttar geymsluaðstæður getur frosin steinselja legið í heilt ár án þess að tapa einhverjum gagnlegum eiginleikum þess, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir þá sem ekki geta notið þess að vetri til.

Blöð eru notuð ekki aðeins í fersku ástandi, heldur einnig í þurrkuðum, söltuðum og einnig nýfrystum.

Steinselju er hægt að nota til að útbúa ýmsar tegundir af ávaxtakokkteilum, sem þynna smekk þeirra og bæta þeim skemmtilega og ferskan ilm.

Það mun einnig vera kjörin viðbót við hvaða salat sem er, leyfa ekki aðeins að njóta ferskleika grænna, heldur einnig að fullu fá daglega norm allra gagnlegra efna sem eru í því ásamt þeim sem eru svo nauðsynleg fyrir sykursjúka.

Steinselju er einnig bætt við fyrstu réttina, án þess að missa eiginleika sína við heita vinnslu, sem er mjög sjaldgæft tilvik meðal annarra tegunda jurtum. Einnig er hægt að nota plöntuna til framleiðslu á afskekstri af ýmsu tagi og veig til að varðveita, einbeita og virkja alla eiginleika þess að fullu.

Viðvaranir

Þegar þú borðar steinselju er mjög hugfallast:

• það er betra að forðast að nota þessa plöntu við blöðrubólgu. Plöntan hefur áberandi þvagræsilyf sem hefur neikvæð áhrif á gang sjúkdómsins. Hvað heita þjöppuna varðar mun það þvert á móti hafa jákvæð áhrif á þvaglegginn;
• tilvist manna í ofnæmi fyrir plöntum af fjölskyldum birkis og Asteraceae, þar sem notkun þessarar plöntu í mat er hættuleg vegna krossviðbragða;
• einstaklingur með sjúkt nýrun er líka betra að gefa upp þetta græna. Þetta á einnig við um aðra bólgusjúkdóma. Staðreyndin er sú að álverið inniheldur oxalöt - efni sem valda steinum og sandi í þvagfærunum.

Uppskriftir

Uppskriftin að dýrindis salati með steinseljurót og epli. Bætið 100 g af steinseljurót, pressuðum safa af 1 sítrónu, 2 g af sorbitóli eða xýlítóli (ávaxtasykri) og steinseljublöðum eftir smekk. Ferskt og sætt salat mun höfða til allra! Það gengur vel með mjólkurafurðum, til dæmis, steinselja og kefir lækkar blóðsykur.

Gagnlegar veig og afkok af steinselju er hægt að búa til samkvæmt slíkum uppskriftum:

1. taktu 100 g af steinselju rót og helltu því með 1 lítra af sjóðandi vatni, láttu standa í nákvæmlega klukkutíma, og síaðu síðan vandlega. Þessi veig er notuð við bjúg, eitt glas á dag, en í tímabil sem er ekki lengra en tvær vikur;
2. fræ plöntunnar eru fyllt með heitu soðnu en ekki heitu vatni. Þeim er leyft að dæla í 8-12 tíma á heitum stað og síðan síuð þau vandlega. Þessi veig er einnig notuð á 2-3 tíma fresti í 1 msk. skeið;
3. saxið steinselju stilkarnar og látið brugga í hálftíma og silið þær síðan út. Taktu 2-3 sinnum á dag að magni 1 msk;
4. stilkar plöntunnar eru saxaðir, eftir það er hálfri matskeið af grænmeti hellt í 0,5 l af mjólk og soðið vel yfir lágum hita, án þess að hætta að hræra allan tímann. Þegar massinn er minnkaður um helming miðað við upphafsrúmmál hans er hann fjarlægður úr eldinum og varpaður varlega. Afkok er tekið á fastandi maga 3 sinnum á dag í 1 msk. skeið.

Tengt myndbönd

Upplýsingar um jákvæða eiginleika steinselju fyrir sykursýki í myndbandinu:

Til að draga saman allt framangreint má aðeins koma á óvart hversu margir gagnlegir eiginleikar eru í þessari frábæru plöntu! Þessi grænu með sykursýki af tegund 2, eins og sú fyrsta, mun án efa hafa jákvæð áhrif á líkamann í heildina.