Hvaða morgunkorn getur sykursýki

Sykursýki er kölluð innkirtillinn meinafræði, sem birtist með miklu magni glúkósa í blóði vegna skorts á brisi eða mikil lækkun næmis líkamsfrumna á insúlín hormóninu. Þessi sjúkdómur þarfnast stöðugrar leiðréttingar og stjórnunar. Mikilvægt atriði er matarmeðferð. Vegna þess að farið er eftir fjölda reglna varðandi næringu er ekki aðeins hægt að ná eðlilegu sykurmagni heldur einnig gera slíka niðurstöðu nokkuð viðvarandi.

Það verður að vera korn í daglegu mataræði þínu. Þeir eru færir um að veita líkamanum nauðsynlega orku, gagnleg efni, en eru á sama tíma örugg fyrir líkama sykursjúkra. Eftirfarandi er fjallað um hvaða korn er hægt að borða í sykursýki og í hvaða gerðum notkun þeirra er leyfileg.

Gagnlegar eignir

Groats eru gerðar úr korni. Korn þeirra eru hreinsuð, unnin, mulin ef þörf krefur. Korn er notað til að búa til mjólkurgrjónagraut, fyrsta rétta, meðlæti.

Gagnlegir eiginleikar eru útskýrðir með miklu innihaldi próteina, mataræðartrefjum (trefjum), B-vítamínum, askorbínsýru og nikótínsýrum, tókóferóli, pektínum og tannínum, sem er mikilvægt fyrir „sætan sjúkdóm“, sérstaklega 2 tegundir. Þessir þættir hafa áhrif á líkama sykursjúkra á eftirfarandi hátt:

• staðla vinnu í meltingarvegi;
• endurheimta efnaskiptaferli;
• styðja starf hjarta og æðar, tón þeirra, ástand blóðmyndandi kerfisins;
• taka þátt í virkni taugakerfisins, miðlun taugaboða;
• styðja við vinnu sjóngreiningartækisins;
• stuðla að hraðari endurnýjun og endurreisn frumna og vefja líkamans;
• styrkja friðhelgi;
• fjarlægðu „slæmt“ kólesteról, hreinsið líkamann af eiturefnum og eiturefnum.

Korn er mikilvægur þáttur í matseðli fyrir einstaka sykursýki

Einkenni korns

Næringarfræðingar greina allar vörur og deila þeim í tvo hópa: bönnuð og leyfð. Næstum öll korn fyrir sykursýki eru leyfð. Það eru nokkrar undantekningar sem fjallað er um hér að neðan.

Hrísgrjón

Við erum að tala um brún korn (blóðsykursvísitala þess er 45 einingar). Slík hrísgrjón eru ekki háð flögnun og fægingu, því sparar það miklu meira næringarefni en hvítt, sem liggur í eldhúsi hverrar húsmóður. Brún hrísgrjón eru talin frábær kostur. Það inniheldur vítamín, fitusýrur, selen (styrkir varnir líkamans, kemur í veg fyrir þróun hjarta- og æðasjúkdóma).

Hægt er að nota brún korn við undirbúning fyrsta réttar sem byggir á grænmetis- og veikburða kjötsoði, mjólkursúpum, meðlæti, kjötbollum.

Bókhveiti steypir

Sykurstuðullinn er 50-60 og fer eftir þéttleika tilbúna réttarins, vökvagrunnsins (vatn, mjólk, seyði). Það er fjöldi mataræði þar sem réttir eru gefnir þar sem bókhveiti er til staðar. Jákvæð áhrif þess á líkama sykursýki eru vegna getu til að fjarlægja umfram kólesteról, draga úr blóðsykri og berjast gegn sjúklega háum líkamsþyngd.

Bókhveiti - forðabúr vítamína og steinefna

Mikilvægt! Efnasamsetningin er rík af járni, kalsíum, magnesíum, joði og öðrum mikilvægum snefilefnum.

Soðið bókhveiti, blóðsykursvísitala

Nýlega hefur „lifandi“ bókhveiti (grænn) orðið sífellt vinsælli. Það fer ekki í gegnum svo langt hreinsunarferli og vinnslu eins og venjulega brúnt, vegna þess að magn næringarefna í samsetningu þess er nokkrum sinnum hærra. Græna fjölbreytnin er fær um að metta líkamann með gagnlegum próteinum, það er gott að hann er ræktaður án þess að nota skordýraeitur og önnur efni.

Áður en þú borðar þessa tegund af bókhveiti þarf að spíra. Til að gera þetta er það þvegið vandlega og látið vera á þrifum undir blautu grisju í 6 klukkustundir. Á 6 klukkustunda fresti eru kornin þvegin og aftur látin vera á sama formi. Geymið eftir spírun á köldum stað, en ekki lengur en í 3 daga.

Maísgryn

Það fæst með því að mala kornkorn. Korngryn er samþykkt sykursýki vara sem getur lækkað blóðsykur. Samsetning vörunnar felur í sér:

• B-röð vítamín, A, E, nikótínsýra;
• snefilefni (fosfór, kopar, sink, kalíum);
• trefjar;
• nauðsynlegar amínósýrur.

Corn grits - grundvöllur fyrsta og annars námskeiðs í mataræði sykursýki

Það er hægt að nota til að búa til súpur, meðlæti, bætt við deigið til baka (pönnukökur, rúllur).

Bygg steypir

Einn af matvæli sem eru með lægsta kaloríum. Sykur kalkúnar eru 35 talsins, sem vísar til hópsins korns sem leyfður er í sykursýki. Kassi hefur eftirfarandi eiginleika:

• staðlar meltingarveginn;
• endurheimtir efnaskiptaferli;
• styður ástand blóðmyndandi kerfisins;
• hefur veirueyðandi áhrif;
• bætir starfsemi taugakerfisins, minni, andleg ferli;
• dregur úr "slæmu" kólesteróli í blóði.

Hirsi

Hirs morgunkorn er önnur gagnleg vara sem inniheldur mikið magn af próteinum í samsetningunni. Það frásogast vel af líkamanum, hefur jákvæð áhrif á ástand hjarta og æðar, ýtir undir bata og endurnýjun, fjarlægir eitruð efni úr líkamanum og hefur krabbamein gegn krabbameini.

Ekki er mælt með því að borða mikið magn á meðgöngu, mein í meltingarvegi, sjúkdóma í skjaldkirtli.

Hveiti

Hveitigrettir eru í fyrsta sæti í röðun gagnlegustu kornafurðanna. Hveiti sem byggir á hveiti eru taldir alhliða, vegna þess að þeir geta bæði dregið úr líkamsþyngd og stuðlað að settinu.

Hveiti - hráefni fyrir fjölda heilbrigðra morgunkorna

Eiginleikar:

• lækka kólesteról;
• háan blóðþrýstingsstjórnun;
• styrkja veggi í æðum, viðhalda mýkt þeirra;
• hröðun efnaskiptaferla;
• að hreinsa líkama eiturefna, eitra og eiturefna;
• styrkja varnir líkamans.

Perlovka

Perlubygg er unnið úr byggi, en er frábrugðið byggiaðferðinni við vinnslu korns. Þessi kaloría réttur er hann þó með í valmyndinni fyrir fyrstu og aðra tegund sjúkdómsins. Upprunalegir eiginleikar vörunnar eru bakteríudrepandi verkun, hæfileiki til að draga úr ofnæmi, draga úr kólesteróli og glúkósa í blóði.

Mikilvægt! Það er notað til að útbúa meðlæti, súpur byggðar á grænmeti, veikt kjöt og seyði.

Hafrar

Haframjöl frásogast hægt og rólega af líkamanum, einstaklingur í langan tíma líður fullur. Engin furða að það er mælt með því að nota sem einn af réttunum í morgunmat. Sykursjúklingum er mælt með nákvæmlega korni, ekki korni. Þeir fara í gegnum langt vinnsluferli, þar af leiðandi minnkar magn næringarefna í samsetningunni nokkrum sinnum. Að auki er blóðsykursvísitala korns hærri.

Hafrar - hráefni fyrir heilbrigða meðlæti

Samsetning hafrar inniheldur eftirfarandi efni:

• andoxunarefni;
• þjóðhags- og öreiningar (sink, járn, fosfór, magnesíum, kalsíum);
• vítamín;
• grænmetisfita;
• inúlín er fjölsykra, frúktósa fjölliða sem endurheimtir meltingarferli og ástand örflóru í þörmum.

Þegar tekin er saman einstök matseðill fyrir sykursýki er brýnt að hafa korn í mataræðið, þar sem þau hjálpa til við að bæta upp sjúkdóminn og koma í veg fyrir fylgikvilla.