Lækninga næring við brisbólgu

Sérhver sjúkdómur í meltingarfærunum tengist næringu. Þess vegna fylgir meðferð skipun á ákveðnu mataræði.

Brisbólga er bilun í brisi sem hjálpar líkamanum að taka upp prótein, fitu og kolvetni.

Í samræmi við það ætti matseðillinn að vera þannig gerður að hann minnki byrðina á þetta líffæri og stuðli að bata hans.

Meginreglur um brisbólgu næringu

Oft flæðir brisbólga, sem kemur fram hjá einstaklingi í fyrsta skipti, smám saman í langvarandi form.

Þetta veltur að miklu leyti á því að grunnreglurnar í næringu eru ekki uppfylltar:

• borða oft (á 3 klukkustunda fresti) og í broti;
• forðast ofát;
• borða hægt, tyggið mat vandlega;
• stjórna tíðni fitu og kolvetna (80 og 350 grömm, hvort um sig);
• borða ekki reyktan, steiktan, súrsaðan og feitan mat;
• ekki drekka mat;
• elda samkvæmt sérstökum mataræðisuppskriftum;
• taka mat í heitu ástandi og fínt malað, það er betra þurrkað, ekki borða kalda og heita rétti.

Á hverjum degi ætti einstaklingur að fá um 130 grömm af próteini, þar af tveir þriðju hlutar af dýraríkinu og þriðjungur af grænmeti. Lækka skal fituinnihaldið í lágmark, sem dregur úr hættu á offitu í lifur. Meðal fitu ættu dýrin að vera mest eftirspurn en þau ættu að vera með í samsetningu diska og ekki neytt í hreinu formi.

Að taka mjólk og mjólkurafurðir með í mataræðinu hefur jákvæð áhrif á ástand lifrar og brisi. Með vægu formi sjúkdómsins er notkun fitusnauða osta möguleg.

Daglegt magn kolvetna ætti ekki að vera meira en 350 grömm, þar af aðalhlutinn korn og sumar tegundir grænmetis og ávaxta. Mælt er með því að nota sveskjur og þurrkaðar apríkósur, sem hafa hægðalosandi áhrif. Fljótandi vörur, svo sem innrennsli og decoctions, súpur, hlaup þurfa minni áreynslu frá líkamanum til að melta og eru því nauðsynleg í valmyndinni.

Ostrom

Með versnun sjúkdómsins er brisið í bólgu sem birtist í formi verkja og ógleði. Í slíkum aðstæðum verður strangt fylgt matseðlinum mikilvægt, sem gerir kleift að lágmarka álag á líffærið og endurheimta ástand þess.

Á fyrstu 2-3 dögum bráðrar brisbólgu er betra að útiloka mat alveg. Að jafnaði er einstaklingur svo veikur að þetta mál skiptir ekki máli. Hins vegar er mælt með því að drekka sódavatn af viðeigandi gerð án bensíns, rósaberja seyði, te. Með mjög sterkri árás getur jafnvel vatn verið bannað og næring er gefin í bláæð.

Eftir nokkra daga er ávísað fitulausum mat, þar á meðal:

• fljótandi hafragrautur, hlaup, fitusnauð súpa eða seyði, grænt te;
• prótein í formi halla kjúkling, gufusoðinn eða soðinn;
• andoxunarríkt grænmeti og ávextir, svo sem kartöflumús;
• mjólkurafurðir: hreinsuð kotasæla, kefir.

Fylgja skal þessu mataræði alla vikuna. Rúmmál matar ætti að aukast smám saman. Hægt og rólega, allt eftir ástandi sjúklingsins, eru aðrar vörur kynntar: egg, fitusnauð fiskur, fitusnauð nautakjöt, grænmeti.

Prótein ættu að vera grundvöllur næringar og fituinnihald ætti ekki að fara yfir 40 grömm á dag. Það er betra að forðast „óhollan“ mat þar sem einn tími ánægju getur leitt til þess að bráð form sjúkdómsins hefst á ný.

Langvarandi

Brestur ekki við kröfur um rétt mataræði leiðir til óafturkræfra breytinga á brisi sem leiðir til myndunar langvinnrar brisbólgu, sem er í beinu sambandi við þróun sykursýki. Með slíkri atburðarás neyðist einstaklingur til að fylgja frekar ströngum matseðilkröfum alla ævi.

Hér að ofan eru grunnreglurnar sem þarf að fylgja. Þegar þú víkur frá þeim eykst álag á líffærið sem vekur nýja bylgja í bólgu. Brot og regluleg næring hjálpar til við að stjórna útstreymi galls og koma í veg fyrir umfram það.

Grunnur valmyndar sjúklings með langvinna brisbólgu ætti að vera:

1. Ferskur og fituríkur kotasæla. Þessi vara er rík af próteini, auðveldlega meltanleg og hjálpar til við að endurheimta parenchyma í lifur. Hann ætti að vera til staðar að minnsta kosti á 5-7 daga fresti í mataræðinu.
2. Það er betra að nota mjólk sem hluta af réttum, til dæmis hafragrautur eða koma í stað súrmjólkurafurða. Lítið magn af fituminni osti er leyfilegt um það bil einu sinni í viku.
3. Hafragrautur, að undanskildum belgjurtum, ætti að vera með í mataræðinu daglega. Þau innihalda samtímis jurtaprótín og flókin kolvetni.
4. Fitusnautt kjöt og fiskur ætti einnig að vera til staðar daglega í litlum skömmtum.
5. Egg má neyta ekki meira en 1 á dag, það er betra ef það eru prótein eða eggjakökur.
6. Brauð er helst „gærdagurinn“, hægt er að nota kex og brauðrúllur en ekki brauðteningar. Hvítt brauð og sætabrauð geta verið í litlu magni ekki oftar en einu sinni í viku.
7. Fita er leyfð í magni sem er ekki meira en 70 grömm á dag, helst er það jurtaolía, sem er bætt í mat, eða smjör, en ekki dreift eða smjörlíki.
8. Grænmeti ætti að vera til staðar daglega í mat, en helst soðið eða stewað. Mælt með: kúrbít, eggaldin, kartöflur, grasker, gulrætur, rófur.
9. Ávextir geta líka verið með í matseðlinum, að undanskildum súrum, hugsanlega unnum.
10. Sælgæti er aðeins leyfilegt, á 7-10 daga fresti.

Myndband um mataræði og meðferð brisbólgu:

Matseðill fyrir vikuna

Ímyndaðu þér áætlað mataræði í viku:

Mánudagur:

1. Morgunmatur: te, eggjakaka úr tveimur eggjum.
2. Snakk: glas af kefir.
3. Hádegismatur: kjúklingasúpa með kexi.
4. Snakk: hlaup.
5. Kvöldmatur: gufusoðin kotelettur, þurrkaðir ávaxtakompottar

Þriðjudagur:

1. Morgunmatur: haframjöl í mjólk, sneið af fituskertum osti.
2. Snarl: prótein úr soðnu eggi, könnu af te.
3. Hádegismatur: stewed fiskur með soðnum hrísgrjónum.
4. Snakk: jógúrt.
5. Kvöldmatur: salat með nokkrum brauði.

Miðvikudagur:

1. Morgunmatur: te, salat úr eplum og soðnum rófum með sýrðum rjóma.
2. Snarl: mál af hlaupi.
3. Hádegismatur: bókhveiti hafragrautur með plokkfiski.
4. Snakk: kotasæla.
5. Kvöldmatur: kjúklingasúpa með núðlum, ostsneið.

Fimmtudagur:

1. Morgunmatur: hafragrautur hafragrautur í mjólk, epli compote.
2. Snakk: grænmetisplokkfiskur.
3. Hádegismatur: pasta með soðnu kjöti, grænu tei.
4. Snarl: mál af gerjuðum bakaðri mjólk.
5. Kvöldmatur: kartöflumús með soðnu kjúklingabringu.

Föstudagur:

1. Morgunmatur: bolla af te, kotasælu.
2. Snakk: epli bakað með hunangi.
3. Hádegismatur: núðlur á kjúklingastofni, gulrótarsalat.
4. Snarl: hindberjakompott með ostsneið.
5. Kvöldmatur: hrísgrjón hafragrautur í mjólk, soðið egg.

Laugardag:

• Morgunmatur: rauk eggjakaka með grænmeti.
• Snakk: jógúrt.
• Hádegisverður: perlu byggi hafragrautur með kjúklingabringu, grænmetissalati.
• Snakk: hækkunardrykkur, kotasæla.
• Kvöldmatur: bakaður fiskur og grænmeti, ávaxtahlaup.

Sunnudagur:

• Morgunmatur: bolla af te, kotasælu.
• Snakk: grænmetissalat með jurtaolíu.
• Hádegisverður: stewed grænmeti, kjúklingabringur, gerjuð bökuð mjólk.
• Snarl: par af ostakökum.
• Kvöldmatur: stykki af magurt kjöt með hrísgrjónum, epli compote.

Vörur

Almennt má skipta öllum vörum í tvo flokka: þær sem mælt er með til neyslu og þær sem ekki er þess virði að borða við brisbólgu.

Decoctions og tinctures

Eins og fram kemur hér að framan er mælt með notkun decoctions og ýmis veig, við brisbólgu. Vinsælast er decoction af rós mjöðmum.

Það er útbúið á eftirfarandi hátt: hækkaði mjaðmir 1 msk. hellið skeið með tveimur glösum af sjóðandi vatni og látið brugga í 1-2 klukkustundir, eftir það getið þið drukkið.

Það er betra að útbúa decoction með thermos: á kvöldin hella rósar mjöðmum í thermos, hella sjóðandi vatni, loka og láta yfir nótt. Á morgnana verður seyðið hlýtt og ljúffengt.

Við brisbólgu er mælt með jurtate. Það er búið til úr kamille, fireweed, myntu, burdock rótum og túnfífill laufum.

Þessar jurtir geta verið bruggaðar hver fyrir sig eða saman. Þurrkaðar plöntur eru bruggaðar eins og venjulegt te og drukkið með smá hunangi.

Gagnlegar fyrir brisbólgu decoction af Jóhannesarjurt. Fyrir það eru blómstrandi plöntur notaðar sem eru settar í sjóðandi vatn og þeim haldið á eldi í 10-15 mínútur, síðan fjarlægður og vafinn í handklæði. Eftir hálftíma geturðu síað og drukkið vöruna. Það léttir bólgu og kemur í veg fyrir nýja árás.

Eftirfarandi er mælt með áfengissjúkdómum: fyrir matskeið af mulleini, síkóríurætur og gulu immortelle, settu í ílát og helltu 0,5 lítra af vodka. Hringdu í þrjá daga á köldum dimmum stað, síaðu og taktu 10 dropa þynnt með matskeið af vatni þrisvar á dag fyrir máltíð.

Meðferð við brisbólgu verður endilega að fylgja mataræði, aðeins í þessu tilfelli mun lyfjameðferð skila árangri.