Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Vörur:
- blómkál - 1,2 kg;
- kjúklingaegg - 1 stk .;
- mjólk - 120 ml;
- sýrður rjómi - 80 g;
- gulrætur - 200 g;
- smjör - 5 g;
- hvítir jörðu kexar - 40 g;
- harður ostur - 40 g.
Matreiðsla:
- Skiptu blómkál í stórum "trjám", sjóðið þar til það er orðið mjúkt í söltu vatni. Það er ráðlegt að gera þetta í opinni skál. Tilbúið hvítkál til að þorna og kólna. Skiptu síðan í smærri blómstrandi eða skerðu bara.
- Sjóðið skoluðu gulræturnar aðskildar frá hvítkáli, afhýðið og raspið gróft.
- Bætið mjólk við kex, láttu þau mýkjast.
- Skiptið egginu í prótein og eggjarauða. Sláðu hvítu og blandaðu eggjarauðu við smjör.
- Rífið grátt ostinn.
- Sameina allar vörur nema prótein og ost og blandaðu vandlega saman. Bætið prótínum við og hrærið aftur, að þessu sinni mjög vandlega.
- Hyljið bökunarplötuna með pappír, leggið út blönduna og sléttið út með vandlegum hreyfingum. Stráið rifnum osti yfir. Bakið í ofni við 180 gráðu hitastig þar til það er soðið.
Það reynist fjórar skammtar. Fyrir 100 g af steikareldi, 4 g af próteini, 5,4 g af fitu, 7,5 g af kolvetnum og 94 kkal
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
