EPLI HUNANGSKöKUR - MATVæLI OG GRUNNATRIðI

Send

Vörur:

hveiti - 1 bolli;
hálft glas af hunangi;
hreinsaður jurtaolía - 1 msk. l .;
2 eggjahvítur;
eplasósu - 4 msk. l .;
gos - 1 msk. l .;
jörð engifer - eitt og hálft matskeið;
gljáa með sykursýki - 2 msk. l

Matreiðsla:

Hitið hunangið aðeins, svo það sé hægt að hræra. Ofhitað hunang mun missa jákvæðu eiginleika sína! Blandið saman við eplasósu og eggjahvítu.
Í sérstöku íláti, blandaðu þurrum engifer, gosi og hveiti.
Blandið saman hunangi og hveiti, malið vel.
Dreifðu afleiddu deiginu í sætabrauðspoka eða sprautu, myndaðu smákökur á bökunarplötu smurt með jurtaolíu. Bakið í þegar heitum ofni (200 °).
Láttu smákökurnar vera kældar, undirbúðu kökukremið, helltu smákökunum.

Helst, ef þú getur búið til 24 eða 48 smákökur úr prófinu, þá verður auðvelt að mæla þær í einu - einu eða tveimur hlutum, hver um sig. Ekki er hægt að borða slíkar smákökur eftir góðar máltíðir. Ef deiginu er skipt í 48 hluta, þá í einni smáköku 25 kkal, BZHU hver um sig 0,5 g, 0,2 g og 5,4 g.

Send