Upprunalegt hvítkálssalat

Pin
Send
Share
Send

Vörur:

  • Pekinkál - 0,4 kg;
  • 2 gulrætur;
  • hvítlaukur - negull;
  • dill - 50 g;
  • mataræði majónesi - 1 msk. l .;
  • feitur-frjáls sýrður rjómi - 100 g;
  • ananasafi - 50 g;
  • epli edik - 1 msk. l .;
  • sjávarsalt, malinn svartur pipar eftir smekk.
Matreiðsla:

  1. Það er nóg að höggva hvítkálið, raspa gulræturnar gróft, höggva dillið fínt. Fellið í skál, hrærið með höndum, látið standa.
  2. Saxið eða myljið hvítlaukinn, saltið, hrærið, látið það standa líka.
  3. Blandaðu saman sýrðum rjóma og majónesi, ananasafa, ediki, bættu hvítlauk við í lokin og berðu klæðningu með þeytara eða hrærivél. Sósan ætti að þykkna.
  4. Kryddið salat, blandið vel saman, pipar, hnoðið aftur. Þú getur skreytt með kvist af steinselju.
12 skammtar af kunnuglegu grænmeti undir óvenjulegri klæðningu eru tilbúnir! Fyrir hverja skammta - 60 kkal, 2 prótein, 1 g af fitu, 12 g kolvetni.

Pin
Send
Share
Send