SíLD MEð EGGI - MATVæLI OG GRUNNATRIðI

Send

Vörur:

saltað síld - 1 stk .;
Quail egg - að meðaltali 15 stk., en minna eða meira, allt eftir stærð síldar og smekkástir;
sítrónusafa, sinnep, laukur, dill, salat - eftir aðstæðum, allt eftir magni aðal innihaldsefna og eigin smekk.

Matreiðsla:

Afhýðið síld, skorið í litla bita.
Bratt egg skorin í helminga.
Skerið grjónin fínt.
Eldsneyti er blanda af sítrónusafa og sinnepi.
Blandið öllum íhlutum, kryddið og blandið aftur.

Við fáum 4 skammta með kaloríuinnihaldi 176 kkal á 100 g, innihald BZHU, hver um sig, 12, 12 og 3 grömm. Þetta salat er sérstaklega bragðgott í bitinu ásamt sykursjúku brauði.

Og enn eitt: Taktu í engu tilfelli steikju úr síld, þar sem hún hefur þegar verið skorin í bita og krydduð með einhverju. Það er mjög mikið innihald jurtaolía (ekki alltaf í háum gæðaflokki), auk þess sem ekki er vitað hvaða rotvarnarefni. Með fiski úr stórum dósum, sem seldur er miðað við þyngd, ber meira en það getur verið fyrir sykursjúka.

Send