Kaffikökur

Kaffikökur

Ég er algjör kaffifíkill og elska kaffi í alls konar gerðum, kaffi fyrir mig er lífsix. Og eins og trúfastur elskhugi hans, var það eins og ég sjálfur kom með hugmyndina um þessa yndislegu lágkolvetnukökubakstur eða, nútímalega, kolvetnakökur

Með hjálp þeirra fullnægði ég annarri ástríðu mínum - smákökum! Það er tilvalið fyrir unnendur kaffiköku,

Lágkolvetna kaffikökur eru mjög einfaldar og fljótlegar að útbúa og baka á aðeins 15 mínútum. Allt sem þú þarft að hafa á hendi er ofn, handblöndunartæki og góð eldhúsvog.

Núna óska ​​ég þér góðs tíma og farsældar við að búa til eigin lágkolvetna smákökur eða lágkolvetna kaffikökur

Innihaldsefnin

Innihaldsefni í lágkolvetnauppskriftina þína

• 1 egg
• 100 g möndluð möndlur;
• 50 g saxaðar möndlur;
• 50 g Xucker Light (erythritol);
• 50 g af súkkulaði 90%;
• 20 g smjör;
• 5 g af espressódufti;
• 1/2 tsk tartar - lyftiduft;
• 1/2 flaska af rjómalögðum vanillubragði.

Magn innihaldsefna í þessari lágkolvetnauppskrift er fyrir 12 smákökur. Undirbúningur tími fyrir innihaldsefnin tekur 10 mínútur. Bökunartími - 20 mínútur. Biðtími er 30 mínútur í viðbót.

Næringargildi

Næringargildin eru áætluð og eru gefin til kynna fyrir hverja 100 g af lágkolvetna vöru.

Matreiðsluaðferð

1.

Hitið ofninn í 170 ° C (í convection mode).

2.

Settu smjörið í skál. Ábending: Ef þú tekur olíuna beint úr ísskápnum verður hún solid. Settu aðeins stuttan bolla af smjöri í ofninn meðan það hitnar.

3.

Ef smjörið er mjúkt, bætið bragði við, egg og sláið vel.

4.

Setjið nú öll þurrefnin - malaðar og hakkaðar möndlur, Xucker Light, tartarduft og espressóduft - í aðra skál og blandið vel saman.

Þurrt hráefni

5.

Blandaðu síðan blöndu af þurru innihaldsefnum og smjöri og eggjumassa saman með handblöndunartæki. Það reynist dýrindis klístrað deig.

Bragðgóður Mash

6.

Hyljið bökunarplötuna með pappír og lítilli skeið, aðskilið 12 moli af deigi sem eru í sömu stærð. Þú getur slétt saman molana með aftan á skeiðinni og myndað kringlótt kex úr þeim.

Settu á bökunarplötu

7.

Settu smákökublaðið í ofninn í 15 mínútur.

8.

Þegar kexið er tilbúið, láttu það kólna.

Næstum tilbúnar lágkolvetna smákökur

9.

Settu litla skál í vatnsbaðið. Bræðið súkkulaðið yfir lágum hita. Þegar það verður fljótandi, fjarlægðu skálina úr vatnsbaðinu.

Hátt kakóbaunasúkkulaði

10.

Hellið hverri kex með fljótandi súkkulaði, ausið það með skeið. Færðu skeiðina í sikksakkamynstur til að fá fallegt sikksakkamynstur.

Og hjarta lágkolvetna gleðst

11.

Láttu súkkulaðiflísukökurnar kólna þar til súkkulaðið hefur harðnað. Ábending: ísskápurinn þinn mun flýta fyrir kælingu á nýbökuðu og súkkulaðihúðuðu kaffiköku. Bon appetit.