Auk eldunar fann kanill tilgang sinn í alþýðulækningum. Þetta krydd er öflugt bólgueyðandi lyf sem hefur verið notað með góðum árangri við kvef. Á Netinu hafa birst upplýsingar um áhrif kanils krydda á magn glúkósa í blóði. Rannsóknir sem gerðar voru um þetta efni, þar á meðal American Diabetes Association, hafa sýnt í sumum tilvikum lækkun á sykurmagni. Á sama tíma krefjast sérfræðingar kröfu um hæfan, mælinn skammt af kryddi, sem í miklu magni getur valdið skaða. Notaðu sannaðar uppskriftir með kanil fyrir sykursýki af tegund 2, þú getur ekki aðeins auðgað mataræðið, heldur einnig bætt líðan þína.
Ávinningur og skaði
Kanill er mettuð með íhlutum sem eru gagnlegir fyrir líkamann, svo sem:
- Vítamín:
- karótenóíð, sem stuðla að endurreisn húðþekju og slímhúðar, auka ónæmi;
- B-vítamín sem bæta starfsemi hjarta, æðar og heila, hækka blóðrauða;
- phylloquinone, sem stjórnar blóðstorknun;
- askorbínsýra, öflugt andoxunarefni;
- nikótínsýra sem stuðlar að gerjun og fituefnaskiptum;
- Ör- og þjóðhagslegir þættir:
- kalsíum sem taka þátt í beinmyndun;
- magnesíum sem stjórnar efnaskiptaferlum í líkamanum;
- járn sem kemur í veg fyrir blóðleysi;
- kopar, sem stuðlar að upptöku próteina og kolvetna;
- kúmarín - bragðefni sem er hættulegur þegar hann er neytt í miklu magni;
- olíur og amínósýrur sem lækka kólesteról og bæta virkni taugakerfisins;
- tannín sem stuðla að virkni þarmanna.
Gagnleg samsetning mun hjálpa til við meltingu og einnig til að styrkja friðhelgi, bæta hjarta- og heilastarfsemi, létta bólgu og hreinsa æðar. Gagnlegar eiginleika og frábendingar kanils vegna sykursýki eru vegna ríkrar samsetningar krydda. Miðað við áhrif sumra íhluta á líkamann er ekki mælt með því að nota það við eftirfarandi aðstæður:
- meðgöngu, sem og tímabil brjóstagjafar;
- tilvist ofnæmisviðbragða;
- storknun vandamál og blæðing;
- lágþrýstingur;
- aukin pirringur;
- krabbameinslyf í meltingarfærum;
- brot á þörmum í formi langvarandi hægðatregðu eða niðurgangs.
Næringargildi
Fyrir hverja 100 g af kanilsbörk:
- 247 kkal;
- Prótein - 4,88% af norminu (4 g);
- Fita - 1,85% af norminu (1,2 g);
- Kolvetni - 21,48% af norminu (27,5 g);
- XE (brauðeiningar) - 2,25.
Sykurvísitala kanils er 5 einingar.
Sykursýkisnotkun
Eins og áður hefur komið fram dregur notkun kanils í mörgum tilvikum úr sykurmagni úr blóði. Tannínin og nauðsynleg efni í þessu kryddi hafa bólgueyðandi, andhistamín og bakteríudrepandi eiginleika. Hæfni þeirra til að minnka ekki aðeins sykur, heldur einnig „slæmt“ kólesteról í blóði hefur verið sannað. Annar eiginleiki fyrir fólk með sykursýki er bæting á umbrotum fitu sem hjálpar þyngdartapi. Þar sem sjúkdómur af þessu tagi er oft í tengslum við offitu er þessi eign mjög gagnleg.
Lækningareiginleikar kanils í sykursýki koma fram á eftirfarandi hátt:
- eftir að hafa borðað mat með kryddi minnkar styrkur glúkósa í blóði;
- næmi frumna fyrir hormóninsúlíninu eykst;
- efnaskiptum er komið á, en jafnframt kemur í veg fyrir fituafkomu;
- blóðrás batnar, sem hefur jákvæð áhrif á starfsemi hjarta og æðar, blóðþrýstingur lækkar;
- fjöldi lípópróteina með háum þéttleika eykst;
- blóðrauði hækkar;
- ónæmiskerfi líkamans styrkist.
Meðferð við sykursýki ætti ekki að byggjast eingöngu á kanil. Meðferð við núverandi sykursýki er árangursrík þegar hún er notuð í ráðlögðum skömmtum, ásamt öðrum vörum og lyfjum. Það er best notað sem krydd fyrir rétti.
Cassia eða Cinnamon Ceylon
Eins og þú veist getur kanill verið "satt" og "falsaður." Til að vera nákvæmari er kanill kanill, sem vex á Sri Lanka, kallaður sannur kanill. Þetta krydd hefur meira magn af ilmkjarnaolíum, ólíkt kassíu. Fölsuð kanill er kallaður kínverskur - kínverskur kanill. „Sanni“ kanillinn er gerður úr innri lögum gelta og er brothætt við snertingu, á meðan kassía er hörð eins og tré. Hvaða kanill á að taka gegn sykursýki?
Rannsóknir hafa verið gerðar sérstaklega með notkun kassíu þar sem mestur kanill sem keyptur var af versluninni er kínverskur. Og hjá sumum sjálfboðaliðum varð framför í sykurmagni niður á við. Hins vegar inniheldur þessi tegund af kryddi meira kúmarín, sem getur valdið því að aukaverkanir koma fram þegar þær eru notaðar.
Það eru fleiri próteinsambönd með fjölfenýlískum efnum sem auka næmi insúlíns, sem og draga úr fitusýrum bioflavonoids í Ceylon kryddi. Þess vegna mun það hafa meiri áhrif á sykursjúka. En vegna þess að það er mjög erfitt að kaupa það, er kassían vel til þess fallin að skipta um það. Til að ná meðferðaráhrifum þarftu að vita hvernig á að nota kanil við sykursýki.
Hvernig á að nota með háum sykri
Áður en þú tekur kanil við sykursýki af tegund 2 þarftu að komast að því hvort það hentar líkamanum. Oft er einstaklingur óþol fyrir vörunni, sem eingöngu skaðar sykursjúkan. Þess vegna verður þú alltaf að hafa samband við lækni áður en þú tekur það. Ef hann leyfir að kryddi sé tekið með í mataræðið, verður þú fyrst að nota lítið magn, ekki meira en 1 g á dag. Í þessu tilfelli er nauðsynlegt að fylgjast með áhrifum þess á sykurmagn og ákvarða hvort það hjálpar eða ekki. Í síðara tilvikinu verðurðu að láta kryddið yfirgefa þig. Ef það hefur jákvæð áhrif, getur þú haldið áfram að nota það, hækkað skammtinn smám saman í 3 g á dag.
Kanil verður ekki að borða sérstaklega, heldur sem krydd fyrir alla aðra mataræði.
Uppskriftir
Kanill fyrir sykursjúka verður ekki aðeins gagnleg viðbót við aðalmeðferðina, heldur einnig frábært úrval daglegra valmynda. There ert a einhver fjöldi af uppskriftum með notkun þess. Íhugaðu þá sem eru bestir fyrir fólk með sykursýki sem ekki er háð insúlíni.
Te drykkur
2 prik af kryddi bætt við tepottinn. Drykkurinn er bruggaður og innrenndur eins og venjulega.
Mexíkóskt te
Miðað við fjóra bolla eru teknar 3 kanilstangir eða ein og hálf teskeið. Saxuðu prikarnir eru fylltir með vatni og látnir sjóða. Eftir að þau eru látin standa í 15 mínútur, svo að teinu sé gefið. Þegar drykkurinn hefur kólnað aðeins er honum hellt í bolla og nýpressaður sítrónusafi bætt út í. Svo að teið sé ekki svo súrt er betra að taka kalk í stað sítrónu.
Tonic appelsínudrykkur
Kanilstöng er bætt við soðið vatn og látið kólna. Þegar það er gefið í bolla eða glas, bættu appelsínugula sneið við. Þetta er frábær sykursýki drykkur sem svalt þorsta í heitu veðri.
Kefir með kanil
Fyrir 250 ml af kefir þarftu að taka hálfa litla skeið af kryddi. Gefðu drykknum að brugga ekki minna en hálftíma. Mælt er með drykkju tvisvar á dag: að morgni fyrir máltíðir og fyrir svefn.
Elskan drykkur
Áður hefur lítill skeið af kryddi verið dælt í soðið vatn. Eftir hálftíma er 2 matskeiðar af fersku hunangi bætt við. Þá heimta drykkinn á köldum stað. Drekkið drykkinn svona: hálfan að morgni fyrir máltíðir, hinn helmingurinn á kvöldin.
Ekki má gleyma því að hveitivörur, jafnvel þótt þær séu kryddaðar með kanil, eru bannaðar sykursjúkum.
Kanill mun hjálpa til við að gera rétti ilmandi og bragðgóður og gagnast einnig líkamanum. Regluleg notkun þess mun koma í veg fyrir sjúkdóminn á stigi fyrirbyggjandi sykursýki og með núverandi sjúkdómi mun það ekki leyfa útlit fylgikvilla.
