Mataræði fyrir sykursýki er helsta leið til meðferðar (stjórnunar) á sjúkdómnum, koma í veg fyrir bráða og langvinna fylgikvilla. Á hvaða mataræði þú velur, ráðast árangurinn mest af. Þú verður að ákveða hvaða matvæli þú borðar og hver útilokar, hversu oft á dag og á hvaða tíma þú átt að borða, svo og hvort þú munt telja og takmarka hitaeiningar. Skammtar taflna og insúlíns eru aðlagaðir að völdum mataræði.
Mataræði fyrir sykursýki: það sem sjúklingar þurfa að vita
Markmið meðferðar við sykursýki af tegund 1 og tegund 2 eru:
- viðhalda blóðsykri innan viðunandi marka;
- draga úr hættu á hjartaáfalli, heilablóðfalli, öðrum bráðum og langvinnum fylgikvillum;
- hafa stöðuga vellíðan, viðnám gegn kvefi og öðrum sýkingum;
- léttast ef sjúklingur er of þungur.
Líkamsrækt, lyf og insúlínsprautur gegna mikilvægu hlutverki við að ná markmiðunum sem talin eru upp hér að ofan. En samt kemur mataræðið fyrst. Vefsíðan Diabet-Med.Com vinnur að því að efla lítið kolvetni mataræði meðal rússneskumælandi sjúklinga með sykursýki af tegund 1 og tegund 2. Það hjálpar virkilega, ólíkt sameiginlegu mataræði númer 9. Upplýsingar um vefinn eru byggðar á efni fræga bandaríska læknisins Richard Bernstein, sem sjálfur hefur búið við alvarlega sykursýki af tegund 1 í meira en 65 ár. Honum líður enn yfir 80 ára aldri, stundar líkamsrækt, heldur áfram að vinna með sjúklingum og birta greinar.
Skoðaðu listana yfir leyfileg og bönnuð matvæli fyrir lágt kolvetni mataræði. Hægt er að prenta þær, hengja í kæli og hafa með sér.
Hér að neðan er ítarleg samanburður á lágkolvetna mataræði fyrir sykursýki með „jafnvægi“, kaloríumati mataræði nr. 9. Lágkolvetnafæði gerir þér kleift að viðhalda stöðugum eðlilegum blóðsykri, eins og hjá heilbrigðu fólki - ekki hærra en 5,5 mmól / l eftir hverja máltíð, svo og á morgnana á fastandi maga. Þetta verndar sykursjúkum gegn þróun fylgikvilla í æðum. Glúkómetinn mun sýna að sykurinn er eðlilegur, eftir 2-3 daga. Í sykursýki af tegund 1 og tegund 2 eru insúlínskammtar minnkaðir 2-7 sinnum. Sjúklingar með sykursýki af tegund 2 geta alveg horfið frá skaðlegum pillum.
| Misskilningur | Satt |
|---|---|
| Það er ekkert sérstakt mataræði fyrir sykursjúka. Þú getur og ættir að borða svolítið af öllu. | Þú getur borðað hvaða mat sem er aðeins ef þú hefur ekki áhyggjur af hótuninni um fylgikvilla sykursýki. Ef þú vilt lifa lengi og við góða heilsu þarftu að takmarka neyslu kolvetna. Enn sem komið er er engin önnur leið til að forðast sykurálag eftir að hafa borðað. |
| Þú getur borðað hvað sem er og svala síðan sykurálagi með pillum eða insúlíni | Hvorki sykurlækkandi pillur né sprautur á stórum skömmtum af insúlíni hjálpa til við að forðast aukningu á sykri eftir að hafa borðað, svo og stökk þess. Sjúklingar fá langtíma fylgikvilla af æðum við sykursýki. Því hærri sem skammtar töflna og insúlíns eru, því oftar kemur blóðsykurslækkun fram - blóðsykurinn er of lágur. Þetta er bráð, banvæn fylgikvilli. |
| Sykursjúkir geta neytt lítið magn af sykri | Borðsykur, þar með talinn brúnn, er einn af þeim matvælum sem eru bönnuð úr lágu kolvetni mataræði. Allar tegundir matvæla sem innihalda það eru einnig bönnuð. Jafnvel nokkur grömm af sykri auka verulega glúkósa í blóði sjúklinga með sykursýki. Athugaðu sjálfan þig með glúkómetra og sjáðu sjálfur. |
| Brauð, kartöflur, korn, pasta - hentugar og jafnvel nauðsynlegar vörur | Brauð, kartöflur, korn, pasta og allar aðrar vörur sem ofhlaðnar eru með kolvetnum hratt og auka blóðsykursgildi verulega. Vertu í burtu frá öllum matvælum sem eru á bannuðum lista fyrir lágt kolvetni mataræði fyrir sykursýki af tegund 1 og tegund 2. |
| Flókin kolvetni eru heilbrigð og einföld kolvetni eru slæm | Svokölluð flókin kolvetni eru ekki síður skaðleg en einföld. Vegna þess að þeir auka blóðsykur hratt og verulega hjá sjúklingum með sykursýki. Mældu sykurinn eftir máltíð með glúkómetri - og sjáðu sjálfur. Þegar þú setur saman valmynd skaltu ekki einbeita þér að blóðsykursvísitölunni. Haltu til haga skrá yfir leyfðar og bannaðar vörur, hlekkinn sem er að ofan, og notaðu hann. |
| Feitt kjöt, kjúklingur egg, smjör - slæmt fyrir hjartað | Rannsóknir sem gerðar voru eftir 2010 hafa sýnt að það að borða mettað dýrafita eykur í raun ekki hættuna á hjartasjúkdómum. Borðaðu rólega feitan kjöt, kjúklingalegg, harða ost, smjör. Í Svíþjóð staðfesta opinberar ráðleggingar þegar að dýrafita er öruggt fyrir hjartað. Næstir í röðinni eru restin af vesturlöndunum, og síðan rússneskumælandi. |
| Þú getur borðað smjörlíki vegna þess að það inniheldur ekki kólesteról | Margarín inniheldur transfitusýrur, sem eru raunverulega hættulegar fyrir hjartað, ólíkt náttúrulegum fitu úr dýraríkinu. Önnur matvæli sem innihalda transfitu eru majónes, franskar, bakaðar vörur og allar unnar matvæli. Gefðu þeim upp. Búðu til sjálfur hollan mat úr náttúrulegum afurðum, án transfitusýra og efnaaukefna. |
| Trefjar og fita hindra sykur eftir að borða | Ef þú borðar mat sem er of mikið af kolvetnum, þá hindra trefjar og fita virkilega aukningu á sykri eftir að hafa borðað. En þessi áhrif eru því miður óveruleg. Það bjargar ekki frá stökkinu í blóðsykri og þróun æða fylgikvilla sykursýki. Þú getur ekki notað vörur sem eru á bannlistanum undir neinu formi. |
| Ávextir eru heilbrigðir | Sykursýki af tegund 2 og ávextir af tegund 1, svo og gulrætur og rófur, skaða meira en gott er. Að borða þessar matvæli eykur sykur og örvar þyngdaraukningu. Neita ávöxtum og berjum - lifa lengur og heilbrigðara. Fáðu vítamín og steinefni úr grænmeti og kryddjurtum sem eru leyfð fyrir kolvetnisfæði. |
| Frúktósa er gagnleg, eykur ekki blóðsykur | Frúktósa lækkar næmi vefja fyrir insúlíni, myndar eitruð „lokafurðir glýsunar“, eykur stig „slæmt“ kólesteróls í blóði, svo og þvagsýru. Það örvar þvagsýrugigt og myndun nýrnasteina. Kannski raskar það reglugerð um matarlyst í heila, hægir á útliti tilfinning um fyllingu. Ekki borða ávexti og „sykursýki“ mat. Þeir gera meiri skaða en gagn. |
| Prótein í fæðu veldur nýrnabilun | Nýrnabilun hjá sjúklingum með sykursýki af tegund 1 og tegund 2 veldur hækkuðum blóðsykri, ekki próteini í fæðu. Í Bandaríkjunum, þar sem nautakjöt er ræktað, borðar fólk miklu meira prótein en í þeim ríkjum þar sem nautakjöt er minna fáanlegt. Algengi nýrnabilunar er hins vegar það sama. Samstilltu sykurinn með lágu kolvetni mataræði til að hindra þróun nýrnabilunar. Lestu greinina „Mataræði fyrir nýru með sykursýki.“ |
| Þarftu að borða sérstaka sykursjúkan mat | Matur með sykursýki inniheldur frúktósa sem sætuefni í stað glúkósa. Af hverju frúktósa er skaðlegt - lýst hér að ofan. Einnig innihalda þessi matvæli venjulega mikið af hveiti. Vertu í burtu frá hvers konar "sykursjúkum" mat. Þeir eru dýrir og óheilbrigðir. Einnig er óæskilegt að nota sætuefni fyrir sjúklinga með sykursýki af tegund 2. Vegna þess að sykur í staðinn, jafnvel þeir sem ekki innihalda hitaeiningar, láta þig ekki léttast. |
| Börn þurfa kolvetni til þroska | Kolvetni eru ekki nauðsynleg, ólíkt próteinum og fitu. Ef barn með sykursýki af tegund 1 heldur sig í jafnvægi í mataræði, þá mun hann hafa vaxtar og þroskar seinkanir vegna aukins sykurs. Þar að auki hjálpar insúlíndælan ekki. Til að tryggja eðlilegan þroska slíks barns þarf að flytja hann í strangt lágkolvetnafæði. Tugir barna með sykursýki af tegund 1 eru nú þegar að lifa og þroskast venjulega, þökk sé lágu kolvetnafæði í vestrænum og rússneskumælandi löndum. Mörgum tekst jafnvel að hoppa af insúlíni. |
| Lágt kolvetni mataræði leiðir til blóðsykurslækkunar | Lágt kolvetni mataræði getur raunverulega leitt til blóðsykurslækkunar ef þú lækkar ekki skammt töflna og insúlíns. Útiloka ætti töflur fyrir sykursýki af tegund 2 sem geta valdið blóðsykursfalli. Nánari upplýsingar er að finna í „Lyf við sykursýki.“ Hvernig á að velja viðeigandi skammt af insúlíni - skoðaðu efnin undir fyrirsögninni "Insúlín". Skammtar af insúlíni minnka um 2-7 sinnum, þannig að hættan á blóðsykursfalli er minni. |
Mataræði númer 9 fyrir sykursýki
Mataræði númer 9, (einnig kallað tafla númer 9) er vinsælt mataræði í rússneskumælandi löndum, sem er ávísað fyrir sjúklinga með vægan og miðlungsmikinn sykursýki, með í meðallagi umfram líkamsþyngd. Mataræði númer 9 er í jafnvægi. Að fylgja því neyta sjúklingar 300-350 grömm af kolvetnum á dag, 90-100 grömm af próteini og 75-80 grömm af fitu, þar af að minnsta kosti 30% grænmetis, ómettað.
Kjarni mataræðisins er að takmarka kaloríuinntöku, draga úr neyslu á dýrafitu og „einföldum“ kolvetnum. Sykur og sælgæti eru undanskilin. Þeim er skipt út fyrir xylitol, sorbitol eða önnur sætuefni. Sjúklingum er bent á að borða meira vítamín og trefjar. Sérstakur ráðlagður matur er kotasæla, fituríkur fiskur, grænmeti, ávextir, heilkornabrauð, heilkornaflak.
Flest matvæli sem mataræði nr. 9 mælir með hækkar blóðsykur hjá sjúklingum með sykursýki og eru því skaðleg. Hjá fólki með efnaskiptaheilkenni eða sykursýki veldur þetta mataræði langvarandi hungursskyn. Líkaminn hægir einnig á umbrotum til að bregðast við því að takmarka kaloríuinntöku. Truflun á mataræðinu er næstum óhjákvæmileg. Eftir hann koma öll kílóin sem hægt var að fjarlægja fljótt aftur og jafnvel með viðbótinni. Vefsíðan Diabet-Med.Com mælir með lágkolvetnafæði í stað mataræðis nr. 9 fyrir sjúklinga af sykursýki af tegund 1 og tegund 2.
Hversu margar kaloríur á dag að neyta
Þörfin til að takmarka kaloríur, langvarandi hungur tilfinningu - þetta eru ástæðurnar fyrir því að sykursjúkir brjóta oftast frá mataræði. Til að staðla blóðsykurinn með lágu kolvetni mataræði þarftu ekki að telja hitaeiningar. Að auki er það skaðlegt að reyna að takmarka kaloríuinntöku. Þetta getur versnað gang sjúkdómsins. Reyndu að borða ekki of mikið, sérstaklega á nóttunni, en borðaðu vel, ekki svelta.
Lágt kolvetni mataræði mun þurfa að gefast upp á mörgum matvælum sem þú elskaðir áður. En samt er það góðar og bragðgóðar. Sjúklingar með efnaskiptaheilkenni og sykursýki fylgja því auðveldara en „fitusnautt“ mataræði með litlum kaloríu. Árið 2012 voru birtar niðurstöður samanburðarrannsókna á ketógeníði mataræði með litlum kaloríu og lágu kolvetni. Rannsóknin náði til 363 sjúklinga frá Dubai, þar af 102 með sykursýki af tegund 2. Hjá sjúklingum sem héldu sig við fullnægjandi mataræði með lágu kolvetni voru sundurliðun 1,5-2 sinnum minni líkur.
Hvaða matur er hollur og hver er skaðlegur?
Grunnupplýsingar - Listar yfir leyfðar og bannaðar matvæli sem innihalda lítið kolvetni mataræði. Mataræðið fyrir sjúklinga með sykursýki er strangara en svipaðir valkostir fyrir lágt kolvetni mataræði - Kremlin, Atkins og Ducane mataræðið. En sykursýki er alvarlegri sjúkdómur en offita eða efnaskiptaheilkenni. Það er aðeins hægt að stjórna því ef bannaðar vörur eru alveg yfirgefnar án þess að gera undantekningar fyrir hátíðirnar, á veitingastaðnum, til að fara í ferðir og ferðast.
Vörurnar sem taldar eru upp hér að neðan eru HARMFULLAR fyrir sykursjúka:
- brún áhætta;
- heilkornapasta;
- heilkornabrauð;
- haframjöl og önnur kornflögur;
- korn
- bláber og önnur ber;
- Þistil í Jerúsalem.
Öll þessi matvæli eru venjulega talin holl og holl. Reyndar eru þeir ofhlaðnir kolvetnum, auka blóðsykur og gera þess vegna meiri skaða en gott er. Ekki borða þær.
Jurtate fyrir sykursýki eru í besta falli gagnslaus. Raunverulegum öflugum lyfjum er oft bætt við clandestine pillur sem auka styrk karla án þess að vara kaupendur við. Þetta veldur stökki í blóðþrýstingi og öðrum aukaverkunum hjá körlum. Á sama hátt, í jurtate og fæðubótarefnum vegna sykursýki, er hægt að bæta ólöglega við nokkrum efnum sem lækka blóðsykur. Í þessu tilfelli, þessi te mun tæma brisi, valda blóðsykurslækkun.
Spurningar og svör um mataræði með lágt kolvetni mataræði - Get ég borðað sojamat? - Athugaðu með ...
Útgefið af Sergey Kushchenko 7. desember 2015
Hvernig á að borða ef þú ert offita
Lág kolvetni mataræði er tryggt að lækka blóðsykur, jafnvel þó að sjúklingurinn geti ekki léttast. Þetta er staðfest með æfingum, sem og niðurstöðum nokkurra smára rannsókna. Sjá til dæmis grein sem birt var í enskutímaritinu Nutrition and Metabolism árið 2006. Hjá sjúklingum með sykursýki af tegund 2 var dagleg inntaka kolvetna takmörkuð við 20% af heildarinnihaldi kaloría. Fyrir vikið lækkaði glýkað blóðrauða blóðrauða þeirra úr 9,8% í 7,6% án þess að líkamsþyngd lækkaði. Vefsíðan Diabet-Med.Com stuðlar að strangara lágkolvetnafæði. Það gerir það mögulegt að halda blóðsykrinum eðlilegum, eins og hjá heilbrigðu fólki, svo og hjá mörgum sjúklingum að léttast.
Þú ættir ekki að takmarka tilbúna fitu í mataræði sjúklings með sykursýki. Borðaðu próteinmat sem er mikið af fitu. Þetta er rautt kjöt, smjör, harður ostur, kjúklingur egg. Fita sem maður borðar eykur ekki líkamsþyngd sína og hægir ekki einu sinni á þyngdartapi. Þeir þurfa ekki aukningu á insúlínskömmtum.
Dr. Bernstein framkvæmdi slíka tilraun. Hann var með 8 sykursjúklinga af tegund 1 sem þurftu að verða betri. Hann lét þá drekka ólífuolíu á hverjum degi í 4 vikur, auk reglulegrar máltíðar. Enginn sjúklinganna þyngdist yfirleitt. Eftir það, að hvetja Dr. Bernstein, fóru sjúklingar að borða meira prótein og héldu áfram að takmarka neyslu kolvetna. Sem afleiðing af þessu hafa þeir aukið vöðvamassa.
Lágt kolvetni mataræði bætir blóðsykur hjá öllum sjúklingum með sykursýki, þó það hjálpi ekki öllum að léttast. En besta leiðin til að léttast er samt ekki til. Fitusnauðir og „fitusnauðir“ mataræði virka miklu verr. Grein sem staðfestir þetta var birt í tímaritinu Diabetic Medicine í desember 2007. Rannsóknin tók til 26 sjúklinga, þar af helmingur sem þjáðist af sykursýki af tegund 2, og seinni hálfleikinn með efnaskiptaheilkenni. Eftir þrjá mánuði í hópnum sem innihélt lítið kolvetni mataræði var meðallækkun líkamsþyngdar 6,9 kg og í mataræðishópnum með litla kaloríu aðeins 2,1 kg.
Sykursýki mataræði
Orsök sykursýki af tegund 2 er versnað næmi vefja fyrir insúlíni - insúlínviðnámi. Hjá sjúklingum lækkar venjulega ekki, en aukið magn insúlíns í blóði. Í slíkum aðstæðum, að halda jafnvægi mataræðis og taka insúlínsprautur - þetta eykur aðeins vandamálið. Lágkolvetna mataræði fyrir sykursýki af tegund 2 gerir þér kleift að staðla glúkósa og insúlín í blóði, taka insúlínviðnám í skefjum.
Lítil kaloría mataræði fyrir sykursýki af tegund 2 hjálpar ekki, vegna þess að sjúklingar vilja ekki þola langvarandi hungur, jafnvel ekki vegna fylgikvilla. Fyrr eða síðar kemur næstum allt af mataræði. Þetta hefur hrikaleg heilsufarsleg áhrif. Einnig hægir líkaminn á svörun við hitaeiningatakmörkun efnaskipta. Það verður næstum ómögulegt að léttast. Til viðbótar við langvarandi hungur finnur sjúklingurinn fyrir dauða, löngun til að dvala.
Lágkolvetnafæði er hjálpræði fyrir fólk með sykursýki af tegund 2. Það er tryggt að staðla blóðsykurinn, jafnvel þó að þú getir ekki léttast. Þú getur hafnað skaðlegum pillum.Flestir sjúklingar þurfa ekki insúlínsprautur. Og fyrir þá sem þurfa á þeim að halda er skammturinn verulega minnkaður. Mældu sykurinn oftar með glúkómetri - og vertu fljótt viss um að lágkolvetnafæði virkar og mataræði númer 9 er það ekki. Þetta mun einnig staðfesta að bæta líðan þína. Niðurstöður blóðrannsókna á kólesteróli og þríglýseríðum eru eðlilegar.
Sykursýki mataræði
Opinber lyf mæla með því að sjúklingar með sykursýki af tegund 1 borða rétt eins og heilbrigð fólk. Þetta eru slæm ráð sem gerðu fötluðu fólki og drápu tugþúsundir manna. Til að ná niður háum sykri eftir að hafa borðað ávísa læknar stórum skömmtum af insúlíni en þeir hjálpa ekki mikið. Þar sem þú lærðir um lágt kolvetni mataræði áttu möguleika á að forðast fötlun og snemma dauða. Sykursýki af tegund 1 er alvarlegri veikindi en sykursýki af tegund 2. En mataræðið, sem opinberlega er mælt með, er minna strangt.
Hjá sjúklingum með sykursýki af tegund 1 er mikið magn af kolvetnum í mataræði og stórum skömmtum af insúlíni óútreiknanlegur. Þeir hafa mismunandi áhrif á blóðsykur á mismunandi dögum. Munurinn á verkun insúlíns getur verið 2-4 sinnum. Vegna þessa hoppar blóðsykur, sem veldur lélegri heilsu og þróun fylgikvilla. Sykursýki af tegund 2 er auðveldari vegna þess að þeir eru enn með eigin insúlínframleiðslu. Það jafnar sveiflur, svo að blóðsykur þeirra er stöðugri.
Fyrir sjúklinga með sykursýki af tegund 1 er hins vegar leið til að halda stöðugum venjulegum sykri. Það samanstendur af því að fylgja ströngu lágkolvetnafæði. Því minni kolvetni sem þú borðar, því minna insúlín sem þú þarft að sprauta þig. Lítill skammtur af insúlíni (ekki hærri en 7 einingar í hverri sprautu) er fyrirsjáanlegur. Notkun lágkolvetnafæði og nákvæmur útreikningur á insúlínskömmtum getur þú tryggt að sykur eftir máltíðir sé ekki hærri en 5,5 mmól / L. Einnig er hægt að halda því stöðugu venjulegu á daginn og á morgnana á fastandi maga. Þetta kemur í veg fyrir þróun fylgikvilla, gerir það mögulegt að lifa að fullu.
Eftirfarandi er sýnisdagbók sjúklings með sykursýki af tegund 1 sem fór yfir í lágkolvetnafæði fyrir nokkrum dögum.
Sykursýki mataræði: næringardagbók
Sjúklingurinn hefur verið með insúlínháð sykursýki af tegund 1 í nokkur ár. Allan þennan tíma fylgdi sjúklingurinn „jafnvægi“ mataræði og sprautaði inn stóra skammta af insúlíni. Fyrir vikið hélt sykurinn hátt og fylgikvillar sykursýki í æðum fóru að birtast. Sjúklingurinn hefur safnað um 8 kg af fitu í mitti. Þetta dregur úr næmi sínu fyrir insúlíni, þess vegna er nauðsynlegt að sprauta stórum skömmtum af Lantus, sem og öflugu Humalog insúlíni í mat.
Skammturinn af framlengdu Lantus insúlíninu er ennþá ónákvæmur. Vegna þessa átti sér stað klukkan 3 á hádegi blóðsykurslækkun sem var stöðvuð með því að taka glúkósatöflur. Bara 2 grömm af kolvetnum voru nóg til að hækka sykur í eðlilegt horf.
Dagbókin sýnir að sykur helst nánast eðlilegur allan daginn vegna lágs kolvetnafæðis og fínstillingar insúlínskammta. Þegar sá tími er sýndur á myndinni hefur insúlínskammtur þegar lækkað um 2 sinnum. Í framtíðinni jók sjúklingurinn líkamlega hreyfingu. Þökk sé þessu var hægt að draga enn frekar úr skömmtum insúlíns án þess að auka sykurhraða. Því minna insúlín í blóði, því auðveldara er að léttast. Auka pundin eru smám saman horfin. Sem stendur leiðir sjúklingur heilbrigðan lífsstíl, heldur stöðugum venjulegum sykri, hefur mjóa líkamsbyggingu og eldist ekki hraðar en jafnaldrar hans.
Nýrnabilun
Nýrnabilun hjá sjúklingum með sykursýki stafar ekki af próteini í fæðu, heldur vegna langvarandi hækkunar á blóðsykri. Hjá sjúklingum sem hafa lélega stjórn á sykursýki versnar nýrnastarfsemi smám saman. Oft fylgir þessu háþrýstingur - hár blóðþrýstingur. Lágkolvetnafæði gerir þér kleift að staðla sykur og hindra þannig þróun nýrnabilunar.
Þegar sykurinn hjá sykursjúkum sjúklingi fer aftur í eðlilegt horf stöðvast þróun nýrnabilunar, þrátt fyrir aukningu á próteininnihaldi (próteini) í fæðunni. Í starfi Dr Bernstein hafa verið mörg tilvik þar sem sjúklingar hafa fengið nýru aftur, eins og hjá heilbrigðu fólki. Hins vegar er punktur um að ekki er aftur snúið, eftir það hjálpar lítið kolvetni mataræði ekki, heldur flýtir fyrir umskipti yfir í skilun. Dr. Bernstein skrifar að þessi tímapunktur um endurkomu sé gauklasíun nýranna (kreatínín úthreinsun) undir 40 ml / mín.
Lestu greinina „Mataræði fyrir nýru með sykursýki.“
Algengar spurningar og svör
Innkirtlafræðingurinn mælir með hið gagnstæða - hverjum ætti ég að trúa?
Lærðu hvernig á að velja réttan metra. Vertu viss um að mælirinn þinn liggi ekki. Eftir það skaltu athuga hversu vel mismunandi aðferðir við meðhöndlun (stjórnun) á sykursýki hjálpa. Eftir að hafa skipt yfir í lágkolvetnafæði lækkar sykur eftir 2-3 daga. Hann er í stöðugleika, kappaksturinn hans stöðvast. Opinbert ráðlagt mataræði númer 9 gefur ekki slíkar niðurstöður.
Hvernig á að snakk út fyrir húsið?
Skipuleggðu snakkið fyrirfram, vertu tilbúinn fyrir það. Bærðu soðið svínakjöt, hnetur, harða ost, ferska gúrkur, hvítkál, grænu. Ef þú ert ekki að skipuleggja snarl, þá geturðu ekki fljótt fengið réttan mat þegar þú verður svangur. Sem síðasta úrræði skaltu kaupa og drekka nokkur hrá egg.
Er sykur í staðinn?
Sjúklingar með insúlínháð sykursýki af tegund 1 geta örugglega notað stevia, svo og önnur sætuefni sem hækka ekki blóðsykur. Prófaðu að búa til heimabakað súkkulaði með sætuefni. Hins vegar, með sykursýki af tegund 2, er óæskilegt að nota neina sykuruppbót, þ.mt stevia. Vegna þess að þau auka framleiðslu insúlíns í brisi, hindrar þyngdartap. Þetta hefur verið staðfest með rannsóknum og framkvæmd.
Er áfengi leyfilegt?
Já, hófleg neysla á sykurlausum ávaxtasafa er leyfð. Þú getur drukkið áfengi ef þú ert ekki með sjúkdóma í lifur, nýrum, brisbólgu. Ef þú ert háður áfengi er auðveldara að drekka ekki nema að reyna að halda hófsemi. Nánari upplýsingar er að finna í greininni „Áfengi á mataræði fyrir sykursýki.“ Ekki drekka á nóttunni til að hafa góðan sykur næsta morgun. Vegna þess að það er ekki of lengi að sofa.
Er nauðsynlegt að takmarka fitu?
Fita ætti ekki að vera tilbúin takmörkuð. Þetta mun ekki hjálpa þér að léttast, lækka blóðsykurinn eða ná öðrum markmiðum með sykursýki. Borðaðu feitt rautt kjöt, smjör, harða ost rólega. Kjúklingalegg eru sérstaklega góð. Þeir innihalda fullkomlega yfirvegaða samsetningu amínósýra, auka „góða“ kólesterólið í blóði og eru hagkvæm. Höfundur síðunnar Diabet-Med.Com borðar um 200 egg á mánuði.
Hvaða matur inniheldur náttúrulegt, heilbrigt fita?
Náttúruleg fita úr dýraríkinu er ekki síður holl en grænmeti. Borðaðu feita sjófisk 2-3 sinnum í viku eða taktu lýsi - þetta er gott fyrir hjartað. Forðist smjörlíki og unnin matvæli til að forðast neyslu skaðlegra transfitusýra. Taktu blóðrannsóknir á kólesteróli og þríglýseríðum strax og síðan 6-8 vikum eftir að skipt var yfir í lágkolvetnafæði. Vertu viss um að árangur þinn batni þrátt fyrir að borða mat sem inniheldur dýrafitu. Reyndar batna þau einmitt þökk sé neyslu matar sem er ríkur í „góðu“ kólesteróli.
Ætti að takmarka salt?
Fyrir sykursjúka með háþrýsting eða hjartabilun, mæla læknar oft með því að takmarka saltinntöku þína verulega. Hins vegar fjarlægir kolvetni mataræði umfram vökva úr líkamanum. Þökk sé þessu hafa sjúklingar tækifæri til að borða meira salt án þess að skaða heilsuna. Sjá einnig greinarnar „Háþrýstingur“ og „Meðferð við hjartabilun.“
Fyrstu dagana eftir að hafa skipt yfir í kolvetnisfæði, versnaði heilsan hjá mér. Hvað á að gera?
Hugsanlegar orsakir lélegrar heilsu:
- blóðsykur hefur lækkað of mikið;
- umfram vökvi hefur yfirgefið líkamann og með honum steinefni-salta;
- hægðatregða
Hvað á að gera ef blóðsykurinn lækkar of mikið, lestu greinina „Markmið sykursýkismeðferðar: hvaða sykur þarf að ná.“ Hvernig á að takast á við hægðatregðu á lágkolvetnafæði, lesið hér. Til að bæta upp salta skortinn er mælt með því að drekka saltað kjöt eða kjúklingasoð. Innan nokkurra daga mun líkaminn venjast nýju lífi, heilsan verður endurheimt og bætt. Ekki reyna að takmarka kaloríuinntöku með því að fylgja lágu kolvetni mataræði.
