Allir vita að feitur matur veldur hækkun á kólesteróli í blóði og getur valdið stíflu á æðum. En þetta á eingöngu við um mettað dýrafita, svo sem smjör, svín, nautakjöt og kindakjöt, svo og fitu ýmissa fuglategunda.
En jurtaolíur hafa allt önnur áhrif á mannslíkamann. Þeir auka ekki aðeins styrk kólesteróls í blóði, heldur stuðla einnig að umtalsverðri lækkun þess, sem var staðfest í tengslum við fjölmargar vísindarannsóknir.
Auðvitað eru allar jurtaolíur gagnlegar heilsu manna, en árangur sumra þeirra við meðhöndlun og forvarnir æðakölkun er jafnvel betri en lyfjameðferð. En hver er gagnlegasta olían fyrir hátt kólesteról og hvernig á að nota það rétt? Til að svara þessum spurningum þarftu að skilja eiginleika og samsetningu ýmissa jurtaolía.
Hvaða olía er góð fyrir kólesteról
Grænmetisolía er fita sem fæst úr ávöxtum og fræjum af ýmsum tegundum plantna. Gagnlegasta olían er framleidd með kaldpressun þar sem henni tekst að varðveita öll þau efni sem nauðsynleg eru fyrir menn, svo sem vítamín, steinefni og aðra verðmæta hluti.
Í dag er mikið úrval af jurtaolíuafbrigðum kynnt í hillum verslana: frá þekktum sólblómafræjum til framandi avókadóa eða kókoshnetu. Allir hafa þeir einstaka samsetningu og eiginleika, sem þýðir að þeir hafa áhrif á mannslíkamann á mismunandi vegu.
Almennt má líta á hvers konar jurtaolíu sem fæðuvöru, þó með æðakölkun og hátt kólesteról er mælt með notkun sumra þeirra til að takmarka alvarlega. Þetta á sérstaklega við um olíur með mikið innihald mettaðra fitusýra.
Skaðleg olía:
- Sólblómaolía;
- Korn;
- Soja.
Gagnleg olía:
- Ólífur
- Hörfræ;
- Repju;
- Sesam;
- Amaranth;
- Mjólkurþistill.
Helsta viðmiðunin fyrir notagildi olíu fyrir fólk með hátt kólesteról er innihald omega-3, omega-6 og omega-9 fjölómettaðra fitusýra í því. Þeir hjálpa til við að fjarlægja skaðlegt kólesteról úr líkamanum og hafa jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið.
Að auki eru jurtaolíur sem mælt er með fyrir sjúklinga með æðakölkun ríka uppsprettur fytósteróla og fjölfenóóla.
Þessi efni eru áhrifarík bardagamenn með hátt kólesteról og hjálpa einnig til við að hreinsa líkama eitruðra efna.
Meðferð ólífuolíu
Ólífuolía hefur verið notuð í mörg hundruð ár til að lækka kólesteról. Svo er samsetning sumra lyfjablöndna við æðakölkun útdráttur af ávöxtum og laufum ólívutrésins, sem er vel þekkt náttúrulyf við hjarta- og æðasjúkdómum.
Staðreyndin er sú að ólífuolía er rík uppspretta af fytósterólum og fjölfenólum, auk fjölómettaðra fitusýra Omega-3 og Omega-6, sem er að finna í henni í samhæfða styrk og frásogast fullkomlega af líkamanum.
Hins vegar er verðmætasta eign ólífuolíu innihald gífurlegs magns af ómettaðri omega-9 fitusýrum. Þeir hafa áberandi krabbameinsvaldandi eiginleika og getu til að draga úr styrk skaðlegs kólesteróls og glúkósa í blóði á áhrifaríkan hátt, svo og að fjarlægja kólesterólplástur.
Þess vegna er ólífuolía með í listanum yfir gagnlegustu afurðirnar fyrir sjúklinga með æðakölkun og sykursýki. Að auki, við langvarandi notkun, getur ólífuolía staðlað blóðþrýsting, jafnvel hjá sjúklingum með verulega háþrýsting.
Ólífuolía fjarlægir í raun lítinn þéttleika lípóprótein úr líkamanum og eykur innihald gagnlegra þéttlegrar lípóprótein. Þannig kemur það í veg fyrir frásog fitu og hjálpar til við að takast á við auka pund.
Meðferð með ólífuolíu.
Auðveldasta leiðin til að meðhöndla ólífuolíu er að nota það daglega við undirbúning á heitum og köldum réttum. ExtraVirgin ólífuolía er sérstaklega gagnleg sem hentar vel til að klæða salöt, búa til ristað brauð og samlokur.
En til að auka lækningaáhrif er hægt að taka ólífuolíu sem lyf með eftirfarandi leiðbeiningum:
- Til varnar og með væga myndun æðakölkun - 2,5-3 msk. matskeiðar af olíu þrisvar á dag í stundarfjórðung fyrir máltíð;
- Við alvarlega æðakölkun - 40 ml. olía fimm sinnum á dag á fastandi maga.
Meðferðin er 1 mánuður. Næst skaltu taka þér hlé í 2 vikur og þá geturðu endurtekið meðferðina aftur.
Hörfræolíu meðferð
Hörfræolía er ein verðmætasta jurtafita. Það hjálpar til við að bæta meltinguna, takast á við kvef, staðla hormóna og styrkja varnir líkamans.
Hörfræolía skilar þó mestum ávinningi í hjarta- og æðakerfinu og veitir áreiðanlegar forvarnir og meðhöndlun æðakölkun, segamyndun, blóðþurrð, hjartaáfall og heilablóðfall. Það er skilvirkasta náttúrulyfið til að berjast gegn háu kólesteróli og blóðsykri, svo og alvarlegri offitu.
Svo mikill ávinningur af hörfræolíu fyrir hjartað og æðar stafar af skráminnihald fjölómettaðra fitusýra Omega-3, Omega-6 og Omega-9. Samkvæmt þessari vísbendingu er linfræ olía verulega betri, ekki aðeins aðrar jurtaolíur, heldur jafnvel lýsi.
Mikilvægt er að leggja áherslu á að í hörfræolíu eru fjölómettaðar fitusýrur í alveg einstöku hlutfalli, nefnilega með umtalsverðum yfirburði sjaldgæfra omega-3 fitusýrum. Svo í 100 gr. linfræolía inniheldur frá 68 g. og umfram Omega-3 fitusýrur, en í ólífu eru aðeins 11 g. á 100 gr. vöru.
En það eru Omega-3 fitusýrur sem fjarlægja á áhrifaríkan hátt skaðlegt kólesteról úr líkamanum, lækka blóðsykur og bæta umbrot, sem stuðlar að skjótum þyngdartapi jafnvel með miklu umframþyngd. Þessir eiginleikar gera linfræ að ómissandi lyf við æðakölkun í æðum.
Hörfræolía hjálpar til við að styrkja æðaveggina og auka styrk þeirra og mýkt. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir æðaskemmdir og bólgu hjá sjúklingum með háþrýsting. Og eins og þú veist er það háþrýstingur í bland við umfram slæmt kólesteról sem eru helstu orsakir æðakölkunar.
Mikilvægt er að leggja áherslu á að linfræolía er árangursrík jafnvel fyrir sjúklinga með alvarlega æðum hindrun. Dagleg inntaka lyfsins hjálpar til við að draga úr hættunni á hjartaáfalli og heilablóðfalli um 30% og bæta verulega ástand sjúklings.
Hörfræolíu meðferð.
Ólíkt öðrum jurtafitu hefur linfræ olía ákveðinn smekk og lykt, sem margir virðast óþægilegir. Svo að sögn meirihlutans hefur linfræ olía greinilegan lykt af lýsi og er líka alvarlega bitur.
Af þessum sökum er ekki mælt með því að nota það við matreiðslu, svo að ekki spilli fyrir smekk og ilm fullunnins réttar. Þú verður að taka hörfræolíu sem lyf stranglega eftir skömmtunina og, ef nauðsyn krefur, skola niður með sopa af vatni.
Heil meðferðaruppskrift er sem hér segir:
- Á fyrstu þremur dögunum - 1,5 tsk þrisvar á dag hálftíma fyrir máltíðir;
- Næstu 5 daga - 1,5 tsk fimm sinnum á dag 30 mínútum fyrir máltíðir;
- Síðan í 5 daga - 2-2,5 tsk fimm sinnum á dag á fastandi maga;
- Í öllum síðari meðferðartíma - 1 msk. skeið fimm sinnum á dag hálftíma fyrir máltíð.
Almennt meðferð stendur yfir í 2 mánuði. Mikilvægt er að leggja áherslu á að fólki með langvinna brisbólgu eða gallblöðrubólgu er ráðlagt að fara varlega og drekka hörfræolíu aðeins á meðan það borðar. Annars getur versnun sjúkdómsins komið fram.
Þeir sem ekki eru hrifnir af smekk hörfræolíu geta tekið þetta lyf í formi hylkja, sem eru seld í hvaða nútíma apóteki.
Slík hylki innihalda vel hreinsaða líffræðilega virka linfræolíu, sem getur haft áhrif á vinnu allrar lífverunnar.
Umsagnir
Samkvæmt umsögnum hjartalækna og sjúklinga með æðakölkun (karlar og konur), er það linfræolía sem hjálpar til við að ná hágæða fjarlægingu skaðlegs kólesteróls úr líkamanum. Hins vegar, til að fá áberandi niðurstöðu, ætti að taka þetta náttúrulega lyf meðferðarlotu í 2 mánuði eða lengur.
Ólífu-, repju-, sesam- og amarantolíur hafa enn hægari lækningaráhrif á mannslíkamann. En vegna notalegs smekk eru þau auðveld í notkun jafnvel í mjög miklu magni, til dæmis með því að skipta þeim út fyrir alla fitu í mataræði þínu.
Læknar taka einnig fram að ólíkt lyfjum eða öflugum ilmkjarnaolíum veldur jurtaolía sem lækkar kólesteról hvorki aukaverkanir né ofskömmtun hjá sjúklingum. Þeir eru alveg öruggir fyrir líkamann og eini merki gallinn þeirra er hátt kaloríuinnihald - um 900 kkal á 100 g. vöru.
Það er jafn mikilvægt að draga úr styrk skaðlegs kólesteróls í blóði með hjálp jurtaolía hentar einnig sjúklingum með sykursýki. Þeir versna ekki aðeins sjúkdómaferlið, heldur hjálpa þeir einnig við að berjast gegn þessum ægilegum sjúkdómi.
Staðreyndin er sú að fjölómettaðar fitusýrur bæta umbrot og lækka blóðsykur, auka næmi innri vefja fyrir insúlíni, örva brisi, endurheimta sjón og flýta fyrir lækningu á sárum og skurðum. Þetta hjálpar til við að forðast þróun bráðra fylgikvilla sykursýki, einkum svo sem blindu og tap á útlimum.
Ávinningurinn af linolíu við lípíðumbrotaskanir er lýst í myndbandinu í þessari grein.
