Indverskt krydd er það vinsælasta í matreiðsluheimi. Túrmerik er hluti af fræga teyminu kryddi - karrý. Þessi krydd hefur ekki aðeins mikla smekkleika, heldur hefur hún einnig mikil jákvæð áhrif á líkamann. Samkvæmt nýlegum rannsóknum eru rokgjörn efni í túrmerik árangursrík náttúruleg and-andrógenefni.
Lækkun kólesteróls stafar af virka efninu í curcumin. Curcumin er með áberandi and-æðakölkun og æðasjúkdómur. Að auki eykur þessi hluti fitusundrun og stuðlar þannig að þyngdartapi.
Ritfræði blóðkólesterólhækkunar hjá mönnum
Efnafræðileg uppbygging kólesteróls er nauðsynleg lípíð sem er að finna í frumuhimnum líkamans. Það eru tvær leiðir til inngöngu í líkamann - innræn og utanaðkomandi.
Flest kólesteról er samstillt með innrænum hætti af lifrarfrumum. Lítill hluti (um það bil 20%) fer inn í líkamann ásamt fæðu úr dýraríkinu.
Virkni kólesteróls í mannslíkamanum er mjög mikil. Í fyrsta lagi tekur það þátt í myndun allra frumuvirkja, nefnilega, það myndar frumuvegginn ásamt fjölsykrum. Kólesteról sameindir taka einnig þátt í eftirfarandi lífefnafræðilegum aðgerðum:
- myndun og seyting gallsýra sem bera ábyrgð á meltingu;
- nýrnahettur og kynhormón;
- frásog fituleysanlegra vítamína;
Sameindir kólesteróls eru vatnsfælin, í tengslum við þetta eru þau flutt í fléttur með sérstökum flutningspróteinum. Albúmín virka sem flutningsprótein.
Tveir próteinlípíðbrot eru einangruð, háð fjölda festra kólesterólsameinda.
Hátt og mjög þétt þéttni fitupróteins hefur áberandi verkun gegn æðum. Þeir verja veggi í æðum gegn falli aterógenfléttna og veita einnig lækkun á styrk heildarkólesteróls í blóði. Þetta brot af lípópróteinum veitir flutning á lípíðum frá æðarúminu og vefjum yfir í lifrarfrumur.
Lípóprótein með lágum og mjög lágum þéttleika. Þessi fléttur einkennast af áberandi æðakölkun. Þeir stuðla að myndun kólesterólplata á veggjum legslímhúðarinnar.
Þessar fléttur flytja fitusameindir frá lifrarfrumum í æðarúmið.
Aukaverkanir af háu kólesteróli
Hár styrkur aterógenbrota í sermi, lípíðsameindir byrja að koma í legslímu og þar með ferlið við æðakölkun hefst. Vegna alvarlegrar æðakölkunar eykst hættan á segamyndun, sem er full af afleiðingum þess. Æðakölkun flækir verulega blóðflæði, breytir gigtarlegum eiginleikum blóðs sem að lokum leiðir til hækkunar á blóðþrýstingi, sem og aukinni hættu á hörmungum á hjarta og æðum.
Mestu fylgikvillar æðakölkunar eru:
- brátt kransæðaheilkenni við þróun hjartabilunar;
- bráð heilablóðfall;
- kransæðasjúkdómur vegna æðakölkunarsjúkdóma í kransæðum;
- rýrnun á vöðvabyggingum útlima vegna skemmda á útlægum skipum.
Æðakölkun, samkvæmt Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni, er helsta dánarorsök manna.
Nota túrmerik til að berjast gegn kólesteróli
Vitað er að curcumin stuðlar að verulegri lækkun kólesteróls í blóði. Í þessu sambandi hafa margir lesendur áhuga á því hvernig á að taka túrmerik til að lækka kólesteról.
Notkun túrmerik til að berjast gegn háu kólesteróli er forgangsverkefni meðal annarra aðferða við aðra meðferð. Hlutverk curcumins í tengslum við kólesteról og lítinn þéttleika fituprótein hefur verið sannað með klínískum rannsóknum. Töluverður kostur er einnig sú að curcumin er árangursríkt bæði til varnar og meðferðar.
Eftirfarandi aðferðir curcumin berjast gegn sameindum aterógenfituefna:
- Curcumin hefur andoxunaráhrif á lípíð. Nokkur brot af lípópróteinum streyma í líkamann: hár og lítill þéttleiki. Lítilþéttni lípóprótein dreifast í blóðrásinni, þar sem þau eru samtengd súrefnis sameindum, oxun þeirra og uppsöfnun á legslímunni eiga sér stað.
- Aukið tíðni umbrots fitu í lifrarfrumum. Á lifrarfrumum eru tiltekin viðtakauppbygging sem getur greint andrógen lípíð og fangað þau til frekari notkunar. Curcumin eykur fjölda viðtaka, sem og næmi þeirra fyrir fitusameindum. Sjúkdómar eins og sykursýki, áfengissjúkdómur í lifur, skorpulifur geta dregið úr fjölda viðtaka og virkni kólesteróls viðurkenningar.
Sykursýki, áfengissýki og aðrir þættir geta einnig skaðað lifrarfrumur, sem dregur úr magni kólesterólviðtaka sem er í boði og því frásog þess.
Túrmerik kemur í veg fyrir að blóðfrumur ná kólesteról sameindum.
Túrmerikarækt við æðakölkun
Við fyrstu merki um æðakölkun verður þú að hafa samband við lækni til að fá ráð og meðferð. Nota skal fæðu næringu, bæta túrmerik við mataræðið ásamt helstu aðferðum við meðferð. Það er mikilvægt að vita hvernig túrmerik vinnur út frá háu kólesteróli og hvernig á að taka það rétt. Taktu lyfið aðeins eftir að hafa ráðfært þig við lækni og fullkomið fjarveru frábendinga.
Á innlendum markaði er túrmerikduft víða fáanlegt. Mælt er með því að borða túrmerik á réttan hátt sem hluti af aðalréttunum.
Hámarks dagsskammtur af dufti er 1 tsk. Þú getur notað kryddið í hreinu formi, skolað niður með miklu vatni.
Mælt er með því að auka skammt af túrmerik smám saman til að forðast of mikið álag á líkamann.
Nokkuð áhrifarík aðferð til að berjast gegn æðakölkun er túrmerikte. Þessi uppskrift getur dregið verulega úr kólesteróli í blóði. Kostirnir við þetta te eru góður smekkur þess, áberandi meðferðaráhrif, svo og hæfileikinn til að sameina curcumin við önnur and-andmyndunarefni (kanil, engifer, negull, hunang osfrv.).
Að sameina heil kúamjólk og túrmerik gagnast líka líkamanum. Regluleg notkun þessa drykkjar getur aukið ónæmisviðbrögð líkamans og veitt virkjun á leiðum sem miða að því að berjast gegn æðakölkun á sykursýki. Meðferð með mjólkur drykk ætti ekki að vera minna en fjörutíu dagar.
Með óþol fyrir nýmjólk er það leyft að skipta um það með fituríkum kefir.
Takmarkanir og aukaverkanir túrmerikmeðferðar
Túrmerikmeðferð er næstum alveg örugg. Áhrif þess eru mun meiri en hugsanlegur skaði eða aukaverkun náttúrulyfja. Kúmarín er eiturefni sem hefur verið notað í matreiðslu í aldaraðir.
Hins vegar eru nokkrar daglegar takmarkanir á magni túrmeriks. Heimilt er að borða allt að 10 grömm af hreinu túrmerikdufti daglega. Að neyta meira dufts getur ekki aðeins lækkað árangur meðferðar, heldur einnig aukið hættuna á sáramyndun á veggjum maga og skeifugörn.
Að taka túrmerik á fastandi maga getur valdið útstreymi galli sem mun leiða til niðurgangs.
Samkvæmt rannsóknum getur curcumin í miklu magni þynnt blóðið, þess vegna er ekki mælt með því að taka það samtímis lyfjum sem hafa áhrif á blóðstorknun.
Þú ættir einnig að takmarka neyslu túrmerik meðan á tíðir stendur hjá konum.
Túrmerikduft hefur einnig blóðsykurslækkandi eiginleika. Gæta skal varúðar fyrir fólk sem þjáist af sykursýki þar sem mikil hætta er á alvarlegri blóðsykursfall.
Það er bannað að nota krydd handa þunguðum og mjólkandi konum.
Þrátt fyrir hugsanlegar aukaverkanir er túrmerikmeðferð mjög vinsæl og verðskuldar jákvæða endurskoðun frá kunnáttumanni hennar. Hækkað kólesteról í blóði er lélegt batamerki fyrir þróun æðakölkun og skyndidauði af völdum hjarta- og æðasjúkdóms.
Fjallað er um lækningareiginleika túrmerik í myndbandinu í þessari grein.
