Quince er kallað falskt epli, það er vara sem hefur lága blóðsykurslækkandi vísitölu, svo varan er leyfð í sykursýki. Quince hefur að lágmarki sykur, svo þú getur ekki talið fjölda ávaxtanna sem neytt er og ekki hugsað um brauðeiningar.
Quince í sykursýki er viðurkenndur sem ómissandi hluti af meðferðarfæði. Að auki er þetta eins konar lyf.
Því miður er varan ekki of útbreidd og meðal sykursjúkra eru gagnlegir eiginleikar kvíða ekki vel þekktir.
Quince samsetning og ávinningur afurða
Kvíða eða fölskt epli vex í Asíu, Krím og öðrum svæðum. Ávöxturinn lítur út eins og epli og peru, hann hefur sætt, bráðfyndinn smekk sem ekki allir elska.
Jafnvel eftir hitameðferð heldur kvíða að miklu leyti gagnlegu eiginleikum sínum.
Varan inniheldur:
- trefjar
- pektín
- vítamín E, C, A,
- B-vítamín,
- ávaxtasýrur
- glúkósa og frúktósa,
- tartronsýra
- ýmis steinefnasambönd.
Ávextirnir eru með mikið af trefjum, svo að borða kvíða er mjög gagnlegt fyrir sykursýki af tegund 2. Að borða slíka vöru er gagnlegt vegna þess að það hjálpar til við að stjórna sykurmagni og hjálpar til við að koma henni í eðlilegt horf.
Notkun kvíða er ætluð við háum blóðþrýstingi og sykursýki. Hár blóðsykur minnkar eftir 10 daga. Ef sykursýki er háð insúlíni verður frásog sykurs bætt, sem dregur lítillega úr skammti insúlínsins sem neytt er.
Quince hefur næstum engan sykur; blóðsykursvísitala hans er í lágmarki. Varan hefur eftirfarandi gagnlega eiginleika:
- dregur úr þörfinni fyrir mat, stuðlar að þyngdartapi,
- hámarkar vinnu meltingarvegsins,
- eykur tón líkamans,
- bætir endurnýjun ferla.
Fyrir fólk með sykursýki af tegund 1 er nauðsynlegt að fjarlægja eiturefni alveg úr blóðinu. Með hjálp kvíða fræja virkar brisi betur.
Kviður fyrir sykursjúka er sérstaklega gagnlegur vegna þess að það:
- náttúrulegt sótthreinsandi
- bætir örflóru í þörmum, hjálpar til við meðhöndlun kvilla í meltingarvegi,
- eykur friðhelgi
- stuðlar að sárabótum og stöðvar blóðið,
- Það hefur mikið magn af vítamínum, sem er mikilvægt í viðurvist sykursýki.
Kviður og sykursýki
Quince er hluti af hópi ávaxta sem neysla skaðar ekki sykursýki af neinu tagi. Þar sem blóðsykursvísitalan er lítil, er ekki einu sinni tekið tillit til notkunar þessarar vöru við daglega kaloríuinntöku.
Við spurningunni hvort það sé mögulegt að borða ekki bara kvíða, heldur vörur með innihaldi þess, er hægt að gefa jákvætt svar. Það er quince pastille, sultu, marmelaði og aðrir matreiðslumöguleikar.
Quince fyrir sykursýki er hægt að nota í salati með eftirfarandi innihaldsefnum:
- einn miðju kvíða ávöxtur,
- greipaldins korn
- sítrónuskil.
Malið innihaldsefnin, raspið ristið. Þetta salat er ekki kryddað með jurtaolíu, þú getur bara blandað öllu hráefninu og látið standa í smá stund svo þau sleppi safanum.
Vítamínblöndan er neytt að morgni, vegna þess að hún hefur öfluga orkugjafa, þrátt fyrir að blóðsykursvísitalan sé í lágmarki. Ef þú ert með juicer geturðu búið til safa úr þessum ávöxtum með sætuefni.
Quince og diskar úr því hjálpa til við að hlutleysa sykursýki af tegund 2. Þess vegna ráðleggja læknar að taka það inn í meðferðarvalmynd sína.
Frábendingar
Áður en þú bætir quince við mataræðið þarftu að ráðfæra þig við lækni. Notkun quince fræja getur valdið eitrun, því áður en það er eldað er betra að fjarlægja fræin. Það er betra að nota ekki kvíða ef einstaklingur er viðkvæmt fyrir hægðatregðu.
Hjúkrunarkonur og barnshafandi konur geta tekið þessa vöru með mikilli varúð þar sem hún getur leitt til hægðatregðu hjá barninu og þroti í kvið. Það er leyfilegt að borða sultu og pastille án sykurs.
Quince má kalla vöru sem mælt er með til notkunar fyrir fólk með sykursýki, vegna þess að hún er með lágan blóðsykursvísitölu.
Til að nota vöruna án ótta þarftu að vita um eiginleika ávaxta og frábendingar.
Quince uppskriftir
Quince marmelaði, sem er frekar auðvelt að búa til, er vinsæl.
Þessi réttur er einnig gagnlegur fyrir sykursýki af tegund 2.
Til að undirbúa slíka skemmtun þarftu eitt kíló af kvíða, svo og:
- tvö glös af vatni
- 500 g af frúktósa.
Ávextirnir eru skornir í bita og soðið kvíða hráefni yfir lágum hita undir loki. Heitum kvíða er nuddað í gegnum sigti, frúktósa er bætt við og allt soðið þar til fjöldinn þykknar.
Síðan á bökunarplötunni þarftu að lína parchmentpappírinn og hella fljótandi marmelaði með lag sem er um það bil tveir sentimetrar. Eftir að hafa kælt eftirréttinn er hann skorinn í bita og látinn þorna. Geymið skal geyma í kæli.
Quince marmelaði er gagnleg fyrir sykursjúka af fyrstu og annarri tegund sjúkdómsins.
Soðnum massa er hellt í þunnt lag á bökunarplötu fóðraða með pergamenti. Varan verður að frysta, svo hún verði látin vera í opnum ofni. Vöru verður að rúlla í rúllu og skera í bita.
Quince marmelaði er geymt í vel lokuðum ílátum og í kæli. Fyrir þennan rétt þarftu ekki að taka sætuefni, blóðsykursvísitala hans er þegar lágt.
Það eru til uppskriftir og niðursoðnar kínverskar. Þessa eftirrétt fyrir sykursjúka má neyta daglega. Til að undirbúa þarftu að þvo vöruna, fjarlægja kjarna og afhýða. Næst er kvíða skorinn í litla bita og hellt með sjóðandi vatni.
Ávextir blanchera í um það bil 13 mínútur, leggst síðan aftur í þak og kólnaðu náttúrulega. Massinn sem myndast er brotinn saman í dósir, fylltur með vatni sem eftir er frá útblástur og rúllað upp í dósir. Að lokum, þú þarft að sótthreinsa ílátið í um það bil tíu mínútur. Slíkar kvíða eyðurnar eru best gerðar árlega.
Quince baka er einnig hentugur fyrir sykursjúka. Taktu stóra pönnu, helltu tíu glasi af vatni í það og helltu sætuefni í það. Því næst er sítrónuberki og um 45 ml af sítrónusafa bætt út í.
Quince er skorinn í tvo hluta og settur á pönnu, síðan er massinn settur á eldinn og látinn sjóða. Vatn tæmist og ávextirnir verða að leggja til hliðar. Á þessum tíma verður að kveikja á ofninum á 190 gráður.
Fyrir prófið þarftu:
- 300 g hveiti
- glas af kefir,
- eitt egg.
Þegar deigið er búið er quincefyllingunni sett í formið og hellt með deiginu. Þú getur bætt smá sítrónusafa ofan á. Kakan er bökuð þar til hún er brún þannig að kvían lætur ekki safann fara.
Eftirfarandi innihaldsefni þarf til að elda kvíða sykurlaust sælgæti:
- kíló af kvíða
- kíló af hunangi.
Skolið ávöxtinn, skerið í bita og fjarlægið fræhlutann. Quince verður að sjóða og þurrka í gegnum sigti. Þú getur bætt náttúrulegu hunangi við massann sem myndast og blandað vel saman.
Vökvinn sem myndast er soðinn á lágum hita þar til massinn fer að halla á eftir gámunum. Stöðugt verður að fylgjast með þessu. Quince pastille er sett út á olíukennd blöð og jafnað þannig að lögin eru sentímetra þykk.
Setja þarf blöðin í ofninn og þurrka við lágan hita á allar hliðar til skiptis. Ef þú borðar ekki lokið réttinn strax þarftu að setja hann í kæli.
Sérfræðingur í myndbandinu í þessari grein mun ræða um ávinninginn af kvíða fyrir sykursjúka.
