Í nærveru sykursýki er mikilvægt að halda jafnvægi á mataræðinu og útiloka fljótt meltanleg kolvetni frá því, sem auka insúlínviðnám. Þú getur ákvarðað hvort vara sé örugg fyrir sykursýki eða ekki að nota gildi eins og blóðsykursvísitölu (GI). Þessi vísir mun sýna með hvaða hraða glúkósa brotnar niður í blóði eftir að hafa neytt ákveðins drykkjar eða matvöru.
Til að draga úr blóðsykri í eðlilegt gildi er insúlínóháð tegund sykursýki oft nóg fyrir rétt valið mataræði. Sumar afurðanna eru ekki aðeins gagnlegar, heldur hjálpa þær einnig við að draga úr styrk glúkósa í blóði. Slíkir græðandi eiginleikar felast í sítrónu. Þessi grein mun fjalla um eftirfarandi spurningar - er mögulegt að borða sítrónu í sykursýki af tegund 2, blóðsykursvísitölu þess, hvernig á að búa til límonaði án sykurs, hversu mikið af sítrónu er hægt að borða á dag.
Það er strax vert að taka fram að auk þess að fylgja mataræði þarf sykursýki sjúklinginn að æfa. Þeir ættu að vera reglulega, að minnsta kosti fjórum sinnum í viku. En þú ættir ekki að velja of þungar íþróttir. Sund, hlaup, hjólreiðar, íþróttir og norræn ganga eru tilvalin.
Glycemic Index of Lemon
Sykursjúkir mega borða mat með lágum meltingarvegi, það er allt að 49 einingum, þar sem þeir hafa ekki áhrif á styrk glúkósa í líkamanum. Matvæli með blóðsykursvísitölu milli 50 og 69 eininga má borða ekki meira en tvisvar í viku og ekki meira en 100 grömm. Matur með vísbendingu um 70 einingar og eldri er hættulegur fyrir sjúklinga þar sem hröð þróun blóðsykurshækkunar og alvarleg fylgikvilla í starfsemi líkamans er möguleg.
Hafðu í huga að það eru ýmsir eiginleikar þar sem vara eykur blóðsykursvísitölu sína. Til dæmis hafa gulrætur og rófur eftir suðu eða steikingu hærri vísitölu og þegar þær eru ferskar verður vísitala þeirra lág. Einnig, ef þú færir grænmeti og ávexti í samræmi kartöflumús, þá hækkar blóðsykursvísitala þeirra lítillega, en ekki verulega.
Það er bannað að nota ávaxtasafa og berjasafa þar sem þeir eru með yfir 70 einingar af GI. Staðreyndin er sú að með þessari vinnsluaðferð tapast trefjar og glúkósa fer hratt í blóðrásina.
Sítrónur hafa slíka vísa:
- sítrónuvísitalan er aðeins 35 einingar;
- hitaeiningar á 100 grömm af vöru verða 34 kkal.
Þetta gefur jákvætt svar við spurningunni - er mögulegt að hafa sítrónu þegar einstaklingur er með sykursýki af tegund 2.
Ávinningurinn af sítrónu
Sítrónur í sykursýki af tegund 2 er metinn vegna þess að hann hefur öflug ónæmisörvandi áhrif vegna nærveru mikið magn askorbínsýru (C-vítamín). Borðaðu einn ávexti á dag á haustin og veturinn og þú munt að eilífu gleyma fyrir kvefnum og SARS. Að öðrum kosti er hægt að drekka sítrónusafa en aðeins fyrir þá sem eiga ekki í neinum vandræðum með háan blóðsykur.
Sítróna inniheldur fjölda B-vítamína, sem hafa jákvæð áhrif á mörg líkamskerfi - taugar, innkirtla og hjarta- og æðakerfi. Minnkar sítrónan blóðsykur? Með réttri samsetningu með öðrum vörum (hvítlauk og steinselju), auðvitað, já, í alþýðulækningum eru mörg uppskrift að sykursýki úr sítrónu.
Sítrónu er einnig gagnlegt við sykursýki af tegund 2 sem er íþyngt með offitu. Staðreyndin er sú að sítrusávöxtur getur dregið úr matarlyst.
Sítrónur fyrir sykursjúka er gagnlegur vegna eftirfarandi efna:
- B-vítamín;
- C-vítamín
- járn
- kalíum
- sítrónusýra;
- magnesíum
- brennisteinn;
- fosfór;
- sink.
Vegna svo ríkra afbrigða af steinefnum hjálpar sítrónan við að koma á mörgum líkamsstarfsemi.
Ef þú borðar að minnsta kosti hálfa sítrónu daglega geturðu náð eftirfarandi árangri:
- auka viðnám líkamans gegn bakteríum, sýkingum og gerlum;
- koma á efnaskiptum;
- losna við höfuðverk;
- flýta fyrir efnaskiptum, þar með talið að lækka blóðsykursgildi;
- endurheimta líkamann hraðar eftir veikindi;
- fjarlægja skaðleg efni úr líkamanum vegna andoxunar eiginleika sítrónu.
Eins og þú sérð er sambland af hugmyndum eins og sykursýki og sítrónu alveg samhæft. Þar að auki lækkar þessi ávöxtur blóðsykur, sem er sérstaklega mikilvægur fyrir innkirtlasjúkdóma.
Límonaði
Mjög oft heyrist sjúklingurinn „Ég drekk aðeins te og decoctions.“ Málið er að flestir verslunardrykkir innihalda sykur en aðrir hafa hátt blóðsykursvísitölu (ávaxtasafa og berjasafa, nektar).
Þess vegna ættu allir sem eru með sykursýki af tegund 2 og tegund 1 að geta búið til heimabakað límonaði. Á heitum stundum slokknar þorstinn enn betur en te með sítrónu.
Bragðið af límonaði getur verið mismunandi eftir öðrum ávöxtum sem hafa litla vísitölu, til dæmis jarðarber eða greipaldin.
Eftirfarandi hráefni verður krafist fyrir klassíska límonaði:
- hreinsað vatn - 300 ml;
- sjö sítrónur;
- ísvatn - 900 ml;
- hálft glas af hunangi.
Þarftu strax að taka eftir innihaldsefni eins og hunangi. Hafðu ekki áhyggjur, því það er alveg ásættanlegt að skipta um sykur með hunangi, með fyrirvara um hæfilegt magn. Vísitala hennar nær aðeins fimmtíu einingum, en það á við um ákveðin afbrigði - bókhveiti, acacia, furu og kalk. Það er bannað að nota kandíbúðarafurðina í uppskriftum með sykursýki.
Til að byrja með, kreystu safann úr sítrusávöxtum. Sameina skal 300 ml af vatni og hunangi sérstaklega, setja vökvann á rólegan eld og hrærið stöðugt þar til hunangið er alveg uppleyst. Hellið vökvanum í glerílát og látið kólna. Eftir að bæta við ís vatni og sítrónusafa. Berið fram slíkan drykk með ísstykki.
Leyfilegt daglegt viðmið fyrir sykursýki er eitt glas, helst á fyrri hluta dags, svo að hægt er að vinna úr glúkósa sem fer í líkamann hraðar með virkri líkamlegri áreynslu.
Fyrir límonaði með jarðarberjum þarftu slíkar vörur:
- átta sítrónur;
- tveir lítrar af hreinsuðu vatni;
- 300 grömm af jarðarberjum;
- Stevia eða annað sætuefni eftir smekk.
Kreistu safann úr sítrónum, sameina hann með vatni og sætuefni. Skerið jarðarber í ræmur og blandið með límonaði, bætið við ís. Þetta magn af innihaldsefnum er hannað fyrir sjö skammta.
Mataræði meðferð
Ekki er hægt að meta mikilvægi mataræðameðferðar, vegna þess að meginverkefni hennar er að viðhalda styrk glúkósa í blóði í eðlilegu ástandi. Ef þú fylgir ekki meginreglum matarmeðferðar við sykursýki, mun sjúkdómurinn fljótt þróast og mikið af fylgikvillum mun þróast - fótur á sykursýki, nýrnasjúkdómur og aðrir.
Fjallað var um hvaða matvæli á að velja fyrir sykursýki næringu í efni blóðsykurs. En það er líka mikilvægt að auðga mataræðið með vörum sem geta haft lækkandi eiginleika glúkósa sem er í blóðinu.
Slíkan mat ætti að neyta daglega í mat. Það getur verið bæði grænmeti og ávextir og margs konar krydd.
Til að draga úr styrk glúkósa í blóði borða sykursjúkir:
- túrmerik;
- kanil
- engifer
- ferskar agúrkur;
- sítrónu
- kefir;
- steinselja;
- sjókál;
- hvítlaukurinn.
Næring með sykursýki felur einnig í sér reglur um át. Svo ættirðu að borða fimm sinnum á dag. Ef sjúklingur upplifir hungursskyn, geturðu bætt við öðru léttu snarli, til dæmis glasi af kefir eða 200 grömm af fituríkri kotasælu.
Eftir að hafa farið eftir öllum ráðleggingum um matarmeðferð og reglulega stundað íþróttir geturðu dregið úr birtingu sykursýki í næstum núll.
Myndbandið í þessari grein gefur ráðleggingar um hvernig eigi að velja góða sítrónu.
