Í sykursýki af tegund 2 verður sjúklingurinn að velja matvæli vandlega til að vekja ekki háan blóðsykur. Líkami sykursýki þarf aukið magn af vítamínum og steinefnum sem finnast meira í ávöxtum. En ekki eru allir leyfðir á sykursjúku borði.
Sítrus í sykursýki er viðunandi ávöxtur sem veldur ekki blóðsykurshækkun. Þar að auki er það ríkur í C-vítamíni, sem hefur fjölda jákvæðra áhrifa á störf margra líkamsstarfsemi.
Þegar þú velur sítrusávöxt er það þess virði að skoða GI þeirra (blóðsykursvísitala). Almennt ætti alltaf að hafa í huga þennan mælikvarða þegar þú velur matvæli. Hér að neðan munum við skoða hvort allir sítrónuávextir geta neytt af sykursjúkum, hver þeirra er hagstæðastur, dagleg inntaka og blóðsykursvísitala sítrusávaxta.
Sykurlífeyrisvísitala
Hugmyndin um blóðsykursvísitölu er stafræn vísbending um áhrif vöru á blóðsykur eftir að hafa borðað það. Því lægra sem gildi er, því öruggari er maturinn.
Sykursjúkir án ótta geta borðað mat með GI allt að 50 einingum. Með vísbendingu um allt að 70 ae - matur er aðeins undantekning og leyfður aðeins af og til, en ef þú borðar mat með GI umfram 70 ae - getur það valdið blóðsykurshækkun.
Ekki gleyma því að ávextir, jafnvel með lítið GI, má borða með sykursýki ekki meira en 200 grömm á dag og helst í fyrsta eða öðrum morgunmat. Allt er þetta vegna þess að glúkósa sem berast í blóði frásogast betur við virka líkamlega áreynslu, sem á sér stað á fyrri hluta dags.
Þú getur borðað slíkar sítrónuávexti vegna sykursýki:
- Appelsínugulur - 40 PIECES;
- Greipaldin - 25 einingar;
- Lemon - 20 einingar;
- Mandarín - 40 PIECES;
- Kalk - 20 einingar;
- Pomelo - 30 einingar;
- Elskan - 25 einingar;
- Mineola - 40 einingar.
Almennt er hugmyndin um sítrónuávexti og sykursýki alveg samhæfð ef þú fylgir daglegri neyslu ávaxta.
Gagnlegar eignir
Líkami sykursýki er næmari fyrir ýmsum smitsjúkdómum, svo það er svo mikilvægt að viðhalda ónæmiskerfinu. Þetta er hægt að ná með því að borða aukið magn af C-vítamíni, sem er að finna í sítrusávöxtum.
Sérhver sítrónuávöxtur hefur ekki aðeins getu til að auka verndarstarfsemi líkamans, heldur hefur það einnig jákvæð áhrif á starfsemi hjarta- og æðakerfisins, þökk sé B. vítamíni. Þetta vítamín bætir einnig ástand húðarinnar og neglanna og léttir sjúklinginn svefnleysi, róar taugakerfið.
Framangreindir kostir hafa nákvæmlega alla sítrónuávexti. En auk þess hefur hver þeirra enn gagnlega eiginleika. Sjúklingurinn þarf aðeins að ákveða hvernig á að skipta um vöru með hæfilegum hætti til að metta líkamann að fullu með gagnlegum vítamínum og steinefnum.
Sítrónu auðgað með:
- Sítrónu - hjálpar til við að taka meira upp C-vítamín og hefur andoxunarefni eiginleika.
- P-vítamín - lækkar blóðþrýsting og kemur í veg fyrir blæðingu í heila.
- Kalíum - bætir myndun próteina og glýkógens, kemur í veg fyrir bólgu.
Mandarín hefur eftirfarandi viðbótareiginleika:
- Þökk sé fenólsýru er slím fjarlægt úr lungunum, flýta fyrir lækningarferlinu með berkjusjúkdómi;
- B-vítamín lækka blóðsykur;
- Ör næringarefnin sem mynda baráttuna gegn húð sveppum og hafa skaðleg áhrif á helminths.
Appelsínur innihalda aukið magn af kalsíum sem styrkir bein, tennur og neglur. Ástralska vísindamiðstöðin framkvæmdi tilraun þar sem inngangurinn gat komist að því að með reglulegri notkun appelsínu er verulega minni hætta á krabbameini í barkakýli og maga.
Greipaldin inniheldur ilmkjarnaolíur sem flýta fyrir efnaskiptum í líkamanum, þetta er vegna örvunar framleiðslu á matarsafa. Trefjarnar sem eru í þessum ávöxtum eykur hreyfigetu í þörmum og kemur í veg fyrir hægðatregðu.
Auk þess að borða sítrónuávexti eru te af hýði þeirra ekki síður gagnleg. Sem dæmi má nefna að decoction af tangerine peels í sykursýki hefur jákvæð áhrif á taugakerfið, lækkar blóðsykur og eykur viðnám líkamans gegn sýkingum í ýmsum etiologies.
Til að undirbúa þetta decoction þarftu:
- Skerið hýði af einni mandarínu í litla bita;
- Hellið því með 200 ml af sjóðandi vatni;
- Láttu standa undir lokinu í að minnsta kosti þrjár mínútur.
Slíkt tangerine te er einnig hægt að útbúa á sumrin með því að þurrka hýði fyrirfram og mala það í duft.
Einn skammtur mun þurfa eina teskeið af tangerine dufti.
Rétt vöruinntaka
Daglegur matseðill fyrir háan blóðsykur ætti að innihalda margs konar ávexti, grænmeti og dýraafurðir sem hafa lítið GI. Matur ætti að vera brotinn, að minnsta kosti fimm sinnum á dag.
Á sama tíma er sykursjúkum bannað að borða of mikið og svelta, svo að ekki valdi hækkun á blóðsykri í framtíðinni.
Vökvaneysla er að minnsta kosti tveir lítrar. Þú getur reiknað út persónulegar þarfir þínar út frá hitaeiningunum sem þú borðar. Ein kaloría jafngildir einum millilítra af vökva.
Varmavinnsla afurða er aðeins leyfð á eftirfarandi vegu:
- Sjóða;
- Fyrir par;
- Baka;
- Stew með lágmarks notkun jurtaolíu (bæta við vatni);
- Í örbylgjuofni;
- Á grillinu;
- Í hægum eldavél (allar stillingar nema „steikja“).
Fyrstu réttirnir eru útbúnir annað hvort á vatni eða á seinni fitusnauðu seyði. Það er gert á þennan hátt: kjötafurðin er látin sjóða, síðan er vatnið tæmt og seyðið er þegar útbúið á nýjan vökva.
Ávextir ættu að vera í morgunmatnum en í síðustu kvöldmáltíðinni er betra að velja „létt“ vöru, til dæmis glas af kefir eða annarri súrmjólkurafurð.
Myndbandið í þessari grein fjallar um ávinning af sítrusávöxtum.
