Læknasamfélagið hefur verið rætt um reglulega neyslu vítamína í langan tíma. Þarftu eða þurfa ekki? Hvaða og hvernig á að taka?
Við báðum Natalíu Rozin, innkirtlafræðing, um að skoða þetta mál út frá sykursýki.
Hver þarf vítamín?
Sjúklingur með sykursýki þarf vítamín eins og hver annar einstaklingur. Og til að byrja að taka þau þarftu ekki að taka próf eða leita sérstaklega til læknis. Nútímalegur lífsstíll og næring í sjálfu sér leiðir til skorts á vítamínum og steinefnum. Og tilvist allra sjúkdóma eykur þennan skort.
Næringarstofnun rússnesku læknadeildar framkvæmir stöðugt rannsóknir sem sýna að flestir íbúar Rússlands árið um kring skortir flest andoxunarvítamín: A, E, C, svo og allan hópinn af vítamínum B. Og okkur skortir öll mikilvæg þjóðhags- og öreiningar (kalsíum, járn, selen, sink, joð og króm).
Hjá sjúklingum með sykursýki versnar þessi skortur vegna efnaskiptasjúkdóma af völdum sjúkdómsins og vegna þess að farið er að takmörkunum á mataræði. Það er ástæðan fyrir því að taka sérstök fjölvítamín við sykursýki er að verða mikilvægur þáttur í meðferðinni.
Er hægt að fá öll vítamínin úr matnum?
Því miður, nei. Það er afar erfitt að fá vítamín úr nútíma mat.
- Aðeins það sem er í jarðveginum getur komist í matinn. Og fjöldi snefilefna í landbúnaðarlöndum minnkar stöðugt. Svo að járn hvarf næstum því úr eplum og spínati, sem auðvelt er að taka eftir því á eigin spýtur - eplin í hlutanum dökkna ekki lengur, eins og það var fyrir 20 árum.
- Hámarks uppsöfnun vítamína í ávöxtum á sér stað á síðustu dögum þroska og margir ávextir eru ræktaðir ómógir, þess vegna eru næstum engin vítamín þar.
- Við geymslu eyðileggja sum vítamín. C-vítamín er minnst ónæmt. Innan mánaðar minnkar innihald þess í grænmeti um þriðjung (og það er aðeins háð réttri geymslu).
- Þegar elda - hreinsun, sneið, hitameðhöndlunarvörur (sérstaklega steikingar!), Niðursuðu - eru flest vítamín eyðilögð.
En hvað ef það er aðeins til ferskar og tryggðar hágæða vörur? Er mögulegt að búa til mataræði á einhvern hátt án þess að óttast um of mikið kaloríuinnihald? Við skulum reyna:
- Til að fá daglega inntöku A-vítamíns þarftu að borða 3 kg af gulrótum á dag;
- Á hverjum degi mun daglegur skammtur af C-vítamíni gefa þér þrjár sítrónur;
- Hægt er að fá fjölda B-vítamína í dagskammti úr rúgbrauði ef þú borðar 1 kg á dag.
Ekki reynist of jafnvægi mataræði, ekki satt?
Hvernig virka vítamín?
Stundum búast menn við neyslu vítamína á einhverjum tafarlausum áhrifum, tafarlausum bata. En vítamín eru ekki lyf - þau eru nauðsynlegur hluti næringarinnar. Meginhlutverk vítamína er stöðugt að vernda líkamann; dagleg vinna sem miðar að því að viðhalda heilsu.
Skortur eða skortur á vítamínum leiðir smám saman til minniháttar kvilla í líkamanum, sem í fyrstu geta verið ósýnilegir eða virðast óverulegir. En með tímanum versna þau og byrja að þurfa ekki bara vítamín, heldur alvarlega meðferð.
Jafnvel á miðöldum vissu ferðalangar að án framboðs af lauk og sítrónum er ómögulegt að lenda á veginum - teymi skipsins mun klippa skyrbjúginn. Og þessi sjúkdómur er ekkert annað en skortur á C-vítamíni. Og ef tannholdið blæðir núna, þá er það ekki tannkremið eða burstinn. Það er bara að æðar þínar eru orðnar brothættar - þetta er meðhöndlað með fullnægjandi skammti af C-vítamíni.
Tsinga í klassísku útliti sínu ógnar okkur ekki núna. En jafnvel lítill C-vítamínskortur getur leitt til vandræða. Ef þú tekur ekki eftir merkjum líkamans og tekur ekki C-vítamín til viðbótar, þá getur viðkvæmni æðar með tímanum leitt til hjartaáfalls eða heilablóðfalls. Og með sykursýki þróast slíkir fylgikvillar hraðar vegna viðbótar skaðlegra áhrifa mikils sykurs á æðar.
Það er ómögulegt að fá öll vítamínin úr mat á okkar tímum, sama hvernig þú borðar rétt. Leiðin út úr aðstæðum er stöðug inntaka fjölvítamínbúða. En hvernig á að velja þá ef þú ert með sykursýki? Eru einhver sérkenni hjá fólki með sykursýki?
Vítamín gegn sykursýki
Fólk með sykursýki þarf sömu vítamín og allir aðrir. En sumar þeirra eru nauðsynlegri og þarfnast í stórum skömmtum. Í fyrsta lagi eru þetta andoxunarefni og vítamín sem hægja á þróun fylgikvilla.
Við kjöraðstæður heldur mannslíkaminn jafnvægi milli oxunarferla og virkni andoxunarefnakerfisins. Heilbrigður líkami, sem fær nauðsynlega magn af vítamínum og steinefnum, takast sjálfstætt við sindurefna sem valda ferlum sem leiða til sjúkdóma.
Með sykursýki raskast jafnvægið og það eru hættulegri sameindir. Til að koma í veg fyrir oxunarálag verðurðu að taka eftirfarandi vítamín að auki:
- A-vítamín (beta-karótín), sem tekur einnig þátt í myndun ónæmissvörunar og er nauðsynlegt fyrir eðlilega sjón.
- E-vítamín (tókóferól) er öflugt andoxunarefni. Í sykursýki hjálpar það áreiðanlega til að bæta blóðflæði í sjónu og endurheimtir nýrnastarfsemi.
- C-vítamín mikilvægt fyrir heilsu æðar
Fólk með sykursýki þarf einnig að taka vítamín af B. Þeir taka þátt í starfi taugakerfisins og vinna best með jafnvægisneyslu. Þessi vítamín koma í veg fyrir taugakvilla, tryggja eðlilegt umbrot próteina, fitu og kolvetna, vernda hjartavöðva og lifur. Samt sem áður getur listi yfir öll gagnleg og lífsnauðsynleg áhrif þessa hóps vítamína tekið nokkur bindi.
Snefilefni eru einnig mikilvæg: sink (fyrir endurnýjun vefja) og króm (til að stjórna matarlyst og stjórna blóðsykri).
Það eru ofangreindir þættir sem fyrst ætti að leita í vítamínfléttum fyrir sjúklinga með sykursýki.
Allar þessar kröfur eru uppfylltar af „Vítamínum fyrir sjúklinga með sykursýki“ frá Vörvag Pharm. Í hillum lyfsala er auðvelt að þekkja þær með bláa kassanum með sólinni.
Vítamín goðsagnir
Oft heyrir þú þá skoðun að fjölvítamín frásogist ekki að fullu. En þetta er goðsögn. Staðreyndin er sú að jafnvel frá matvörum frásogast ekki öll efnið að fullu. En í fjölvítamínfléttum eru þessi efni að finna í auðveldara meltanlegu formi, sem hjálpar líkamanum að nota þau.
Sumir telja að hægt sé að selja vítamín fyrirfram. Þetta er því miður líka goðsögn. Líkaminn þarf stöðugt vítamín. Flest vítamín eru vatnsleysanleg og geta ekki safnast upp í líkamanum. Jafnvel ef þeir fara umfram líkamann, þá verða þeir innan dags notaðir eða fjarlægðir. Aðeins fituleysanleg vítamín (A, E og D) geta skilað sér skilyrðum. Því miður getur líkaminn ekki aðeins notað þessa forða virkan.
Niðurstaða
Nauðsynlegt er að taka fjölvítamínfléttur með öreiningum reglulega, við langvinnum sjúkdómum er þetta sérstaklega mikilvægt. Þetta er nauðsynlegur þáttur í flókinni meðferð sykursýki.
Árið 2007 var Vörwag Pharma, framleiðandi vítamína fyrir sykursjúka, ásamt fjölda óháðra sérfræðinga gerði rannsókn *, sem leiddi í ljós að tímalengd þessa fléttu til að bæta upp á áhrifaríkan hátt skort á nauðsynlegum vítamínum og öreiningum í blóði hjá sjúklingum með sykursýki er 4 mánuðir. Til að viðhalda stöðugri niðurstöðu er skynsamlegt að endurtaka það 2-3 sinnum á ári.
Natalia Rozina, innkirtlafræðingur
* Áhrif á leiðréttingu staða vítamíns og steinefna næringar í sjúklingum með sykursýki tegund 2
O.A. Goomova, O.A. Limanova T. R. Goishina A.Yu. Volkov, R.T. Toguzov2, L.E. Fedotova O.A. Nazarenko I.V. Gogoleva T.N. Batygina I.A. Romanenko
