Brisi er lítið, en afar mikilvægt líffæri í mannslíkamanum. Það er hann sem ber ábyrgð á framleiðslu lífsins hormónainsúlíns og getur einnig orðið ögrandi fyrir þróun sykursýki.
Stundum getur það gerst að truflanir séu á efnaskiptum og ófullnægjandi framleiðslu hormónsins sést. Þetta getur verið annað hvort skortur eða umfram insúlín. Í öllum tilvikum eru báðar þessar aðstæður sjúklegar og geta valdið mjög óþægilegum afleiðingum.
Til að koma í veg fyrir þróun þeirra verður þú fyrst að borða rétt. Aðeins í þessu tilfelli er hægt að koma insúlínmagni í blóði inn á venjulegt svið.
Af hverju er mataræði mikilvægt?
Lykillinn að jákvæðri virkni sjúkdómsins er strangur sjálfsstjórnun. Mikilvægt verkefni læknisins sem mætir er ekki aðeins útreikningur á fullnægjandi daglegu kaloríuinnihaldi, heldur einnig undirbúningur mataræðis með skyltri tillits til lífsstíls sjúklings.
Sjúklingar með eðlilega þyngd ættu að borða kolvetnafæði. Fyrir allar aðrar breytur mun slík næring alls ekki vera frábrugðin átthegðun tiltölulega heilbrigðs manns.
Nútímaleg mataræði með auknu insúlíni verður bætt við tilkomu svokallaðs stutt insúlíns. Inndælingu af þessu efni þarf að gera þrisvar á dag fyrir hverja máltíð. Í hvert skipti verður að aðlaga magn hormóns sem gefið er fyrir matinn.
Gagnlegar við of mikið insúlín
Sumir sjúklingar telja að með því að útiloka ákveðin matvæli frá mataræðinu geti menn treyst á að staðla styrkur hormóninsúlínsins í blóði.
Slík nálgun á næringu er réttlætanleg, vegna þess að það er til eitthvað grænmeti og ávextir sem geta aukið insúlínframleiðslu og orðið forsenda fyrir þróun ofinsúlínlækkunar.
Næringarfræðingar taka fram að matvæli sem hjálpa til við seytingu insúlíns eru með nokkuð háa insúlínvísitölu. Þessi vísir getur verið frábrugðinn verulega frá þekktari blóðsykursfallsvísitölu. Hér má enn leggja áherslu á að til er mataræði fyrir blóðsykurslækkun.
Ef hið síðarnefnda sýnir líklegt hlutfall kolvetna sem komast í blóðrásina, stjórnar insúlínvísitalan getu matvæla til að auka insúlínframleiðslu óháð styrk glúkósa í blóði manna.
Sem dæmi getum við nefnt slík matvæli þar sem insúlínvísitalan fer verulega yfir blóðsykurslækkunina:
- fiskur
- jógúrt
- ís;
- mjólk
- súkkulaði
Næstum allar þessar vörur geta ekki aukið blóðsykursgildi verulega, en á sama tíma verður það augljós forsenda fyrir seytingu insúlíns. Af þessum sökum ættu sjúklingar sem þjást af ofinsúlínlækkun að vera mjög varkár með að taka slíka hluti inn í matseðilinn sinn.
Að auki er nauðsynlegt að yfirgefa mat með fullkomlega háum insúlínvísitölu:
- Karamellu
- hvítt hveitibrauð;
- kartöflur.
Hvernig á að „slá niður“ insúlín?
Ef það er óhóflegur styrkur insúlíns í líkamanum, þá líður slíkur sjúklingur veikur. Ekkert minna einkennandi einkenni verður versnun á útliti þess, hröðun á öldrunarferlinu sem og virkjun ákveðinna samhliða heilsufarsvandamála, svo sem offitu og háþrýstingur.
Til að draga úr hormóninu í líkamanum, ættir þú að reyna að fæða hámarks magn grænmetis, korns, ávaxtar og belgjurtir í mataræði þínu, sem einkennast af lágum insúlínvísitölu.
Ekki gleyma „gullnu“ reglunum um læknisfræðilega næringu:
- borða ekki eftir 18.00;
- borða þungan mat á morgnana;
- á kvöldin eru aðeins fituríkir réttir.
Þetta grænmeti og ávextir sem hjálpa til við að lækka insúlín í blóði ættu að vera léttir ekki aðeins hvað varðar blóðsykur, heldur einnig insúlínvísitala. Þessar vísbendingar er að finna í sérstakri töflu sem gefin er út fyrir hverja sykursjúkan eftir fyrstu útskrift frá sjúkrastofnun.
Það er listi yfir vörur sem verða að vera með í mataræði sjúklingsins vegna hæfileika þeirra til að lækka styrk insúlíns efnislega:
- alifuglakjöt;
- fiturík kotasæla og mjólk;
- soðið og ferskt grænmeti: Brussel spíra, spínat, salat, spergilkál;
- heilkorn, hnetur, svo og fræ: kli, soja, sesam, hafrar.
Þú ættir alltaf að muna að aðeins ef þú fylgir jafnvægi mataræðis geturðu áhrifaríkast lækkað magn hormóninsúlíns í blóði. Slíkur matur mun enn vera frábær uppspretta kalsíums, króms, svo og magnesíums, afar nytsamlegra efna með auknu insúlíni.
