Hver er ávinningur af sveskjum vegna sykursýki?

Sviskur er holl og bragðgóð skemmtun sem fullorðnir og börn elska. Allar plómur henta til að fá þessa þurrkuðu ávexti, en ljúffengustu sveskin eru fengin úr ungversku plómunum. Prunes má borða á venjulegu formi og í formi sælgætis, notaðu það við undirbúning á sælgæti, salötum og kjötréttum. Einn helsti kostur sveskja er að sykursýki af tegund 2 bannar ekki að þessi vara sé tekin í mataræðið.

Geta sveskjur verið sykursjúkir af tegund 2?

Læknar banna ekki sjúklingum með sykursýki af tegund 1 og tegund 2 af og til að borða ákveðnar tegundir þurrkaðir ávextir, svo sem þurrkaðar apríkósur, rúsínur eða sveskjur. Satt að segja geturðu spillt þér sjaldan með þurrkuðum plómum, því skemmtun eins og mörg önnur sælgæti er fljótt ávanabindandi og löngun til að borða meira.

Geta sykursjúkra til að ofdekra sig stundum er vegna þess að varan er með lágan blóðsykursvísitölu, sem þýðir að hún mun ekki valda skörpu stökki í blóðsykursgildum.

Sykursýki og þrýstingur er mikill hlutur af fortíðinni

• Samræming á sykri -95%
• Brotthvarf segamyndun í bláæðum - 70%
• Brotthvarf sterks hjartsláttar -90%
• Losna við háan blóðþrýsting - 92%
• Aukning á orku á daginn, bætir svefn á nóttunni -97%

Auðvitað ætti aðeins að neyta hágæða sveskjur. Til þess að gera ekki mistök við val á vöru er nauðsynlegt að rannsaka berin vandlega: þau verða að vera holduð, seigur og á sama tíma mjúk. Liturinn á sveskjum ætti að vera svartur, berið sjálft verður að hafa ljós skína.

Þurrir, harðir eða harðir sveskjur munu aðeins skaða í þágu góðs. Grunur ætti að valda brúnleitan ber á berinu - það gefur til kynna brot á reglum um geymslu og flutning.

Ávinningurinn af sveskjum fyrir sykursýki

Sviskjur, eins og margar aðrar vörur af plöntuuppruna, innihalda mikið magn af vítamínum og steinefnum sem eru nauðsynleg fyrir menn. Margir þeirra eru gríðarlega mikilvægir fyrir bæði heilbrigt fólk og sykursjúka af tegund 2.

Mikilvægur hluti af sveskjum er trefjar eða með öðrum orðum fæðutrefjar. Trefjarinnihaldið í því er 7%, það er 7 grömm af matar trefjum fyrir hver 100 grömm af vöru. Trefjar er ekki melt í maga, heldur er unnið úr örflóru mannsins í þörmum. Að borða trefjaríka fæðu hjálpar til við að koma meltingunni í eðlilegt horf og er frábært forvarnir gegn hægðatregðu. Forðastu hægðatregðu og þá staðreynd að sumir hluti af sviskjum hafa vægt hægðalosandi áhrif.

Auk trefja innihalda sviskur andoxunarefni sem auka viðnám ónæmiskerfis líkamans gegn skaðlegum þáttum eins og slæmum umhverfisaðstæðum, streitu, þreytu og svo framvegis.

Sviskjur innihalda mörg vítamín sem hjálpa líkamanum að virka rétt:

Að auki inniheldur samsetning svisna þá þætti sem nauðsynlegir eru fyrir líkamann:

• fosfór;
• Natríum
• sink;
• járn
• kalsíum
• kalíum
• magnesíum

Það er augljóst að margir þættir sviskanna hafa jákvæð áhrif á líkamann í heild og sérstaklega á ónæmiskerfið. Það er vitað að margir með sykursýki af tegund 2 þjást af veikluðu ónæmi, hófleg neysla á þurrkuðum ávöxtum mun hjálpa til við að leysa þetta vandamál. Jákvæð áhrif sviskur á sykursýki af tegund 2 geta einnig komið fram á eftirfarandi hátt:

• bakteríudrepandi áhrif;
• minnkun þreytu, bættur svefn;
• lækka blóðþrýsting;
• endurbætur á taugakerfinu;
• varnir gegn nýrnasteinum.

Sykurvísitala og orkugildi

Sjúklingar með sykursýki eru fólk sem fylgist vel með blóðsykursvísitölu fæðunnar sem neytt er, vegna þess að það gerir þér kleift að meta áhrif fæðunnar á blóðsykurinn. Sviskjur eru með lágan blóðsykursvísitölu, gildi þess er aðeins 29. Vörur með lága blóðsykursvísitölu frásogast hægt og gefa orku til líkamans smám saman, svo mettun finnst lengur.

Hvað orkuverðmætið varðar, þá hafa sveskurnar góðar vísbendingar. Mælt er með því að nota það ekki aðeins við sykursýki af tegund 2, heldur einnig fyrir fólk sem er að reyna að léttast eða einfaldlega fylgjast með heilsu þeirra.

Hversu mikið er hægt að borða?

Sykursýki felur í sér nánast fullkomna útilokun frá mataræði matvæla með háan blóðsykursvísitölu og hátt sykurinnihald. Þrátt fyrir þá staðreynd að sykurinnihald í sveskjum nær næstum 40% er samt mögulegt að borða það.

Sjúklingum með sykursýki er ráðlagt að neyta ekki meira en 20 g af sveskjum á dag, það er að segja um 2-3 meðalstór ber.

Varan er hægt að nota á mismunandi form:

• ber skært með sjóðandi vatni;
• í haframjöl og annað korn;
• í salötum;
• prune sultu;
• brauðstéttar.

Sykursýki lyfseðils

Í morgunmat er öllu fólki bent á að borða haframjöl. Sykursjúkir geta bætt sveskjum við það eftir smekk. Til að búa til hollt korn þarf að hella haframjöl með heitu vatni og látið malla í nokkrar mínútur þar til grauturinn er orðinn nógu mjúkur. Eftir það þarf að skera 2 miðlungs þurrkaða ávexti í litla bita og bæta við réttinn.

Upprunaleg uppskrift

Mörgum finnst gaman að borða prune salat. Til að undirbúa það þarftu eftirfarandi innihaldsefni:

1. Soðið kjúklingaflök;
2. Soðið kjúklingur egg;
3. Ferskar gúrkur - 2 stykki;
4. Sviskur - 2 stykki;
5. Náttúruleg fitusnauð jógúrt;
6. Sinnep

Blanda verður sinnepi og jógúrt saman, þetta verður salatdressing. Öll föstu innihaldsefnin verða að vera fínt saxuð og lagskipt í þeirri röð sem tilgreind er á vörulistanum. Hvert lag er smurt með dressing. Sykursjúkir þurfa að borða salat svolítið, nokkrum sinnum á dag.