Túrmerik er planta sem er notuð sem krydd. Þetta gula krydd er hægt að nota í mataræði sykursjúkra með 1 eða 2 tegund sjúkdóma. Túrmerik við sykursýki er aðallega notað í lækningum til varnar hættulegum fylgikvillum.
Kryddasamsetning
Túrmerik inniheldur:
- næstum öll vítamín sem tilheyra flokki B, C, K, E;
- efni með andoxunarefni eiginleika;
- snefilefni - fosfór, kalsíum, joð, járn;
- kvoða;
- terpene ilmkjarnaolíur;
- litarefni curcumin (vísar til polyphenols, útrýma umfram þyngd);
- Curcumin, hindrar vöxt illkynja frumna;
- cineol, normaliserar vinnu magans;
- Tumeron - hindrar virkan sjúkdómsvaldandi örverur.
Gagnlegar og skaðlegar eiginleika í sykursýki
Samsetning kryddsins hefur jákvæð áhrif á líkamann með sykursýki. Dagleg notkun á þessu kryddi gerir þér kleift að:
- auka ónæmisvörn líkamans;
- koma í veg fyrir þróun hættulegra fylgikvilla vegna sykursýki;
- draga úr styrk glúkósa í blóði;
- koma í veg fyrir myndun kólesterólplata, koma í veg fyrir þróun æðakölkun;
- auka viðnám líkamans gegn kvefi;
- viðhalda eðlilegri hjartastarfsemi;
- draga úr styrk bólguferla í líkamanum;
- endurheimta samsetningu örflóru í þörmum;
- draga úr matarlyst og koma í veg fyrir þróun offitu.
Að auki hjálpar kryddið til að staðla blóðþrýstinginn. Læknisfræðilegar rannsóknir sýna að túrmerik virkjar virkni beta-frumna, sem bera ábyrgð á magni hormóninsúlíns í blóði. Þessi eiginleiki arómatísks aukefnis gerir þér kleift að nota það sem fyrirbyggjandi lyf.
Notkun túrmerik sem fæðubótarefni óvirkir meltingarfærasjúkdóma, flýtir fyrir meltingu matar og endurheimtir eðlilegt hlutfall ensíma í líkamanum. Curcumin brýtur niður prótein á áhrifaríkan hátt, dregur úr blóðsykurshraða í næstum því norm.
Óhófleg og óviðeigandi notkun túrmerik stuðlar að þróun fylgikvilla sykursýki. Hættulegasti þeirra er blóðsykursfall. Það þróast ef sykursýki tekur krydd ásamt blóðsykurslækkandi lyfjum til inntöku.
Umfram túrmerik vekur ógleði, uppnám í meltingarvegi. Stundum veldur gulu kryddi magabólgu, hægðatregðu og gyllinæð hjá sykursjúkum. Meðalmagn af túrmerik á dag ætti ekki að fara yfir 2 tsk.
Ekki er mælt með túrmerik til notkunar á meðgöngu.
Frábendingar
Túrmerik, þökk sé náttúrulegum uppruna sínum og mjúkum aðgerðum, er gagnlegt fyrir næstum alla. Vegna þess að kryddið er náttúrulegt segavarnarefni er ekki mælt með því að nota það í:
- meðganga (krydd er útilokað frá mataræðinu um það bil 2 mánuðum fyrir áætlaðan fæðingardag);
- alvarlegir blæðingartruflanir;
- undirbúningur fyrir ýmis skurðaðgerð;
- bólgusjúkdómar sem leiða til skemmda á meltingarveginum;
- gallsteinssjúkdómur.
Túrmerikmeðferð með sykursýki
Mælt er með túrmerik við fyrirbyggjandi fyrirbyggjandi meðferð. Langtíma notkun matar kryddað með túrmerik dregur úr styrk einkenna sykursýki, normaliserar samsetningu blóðsins og lækkar sykurmagn. Túrmerik er einnig notað til að bæta almenna líðan sjúklings, til að útrýma brotum á innkirtlakerfinu.
Mælt er með meðferðardufti til að draga úr líkamsfitu. Því fleiri sem eru, því hærra er blóðsykursgildi sykursýkinnar og þeim mun erfiðara verður eðlilegt. Gult og svolítið brennandi krydd brennir í raun þessum útfellum. Túrmerik er einnig notað til að draga úr þykkt fitulagsins umhverfis innri líffæri.
Mælt er með kryddi til að leysa kólesterólplata. Með reglulegri notkun þess eru skipin hreinsuð, blóðflæði til allra líffæra batnar.
Árangursrík meðferð og forvarnir gegn sykursýki eru gerðar með því að bæta túrmerik við mismunandi rétti. Þetta hjálpar til við að breyta smekkseinkennum réttanna, auka ávinning þeirra. Krydd er einnig notað í alþýðulækningum sem byggja á lyfjaplöntum.
Duft
Þegar þú tekur duftið verðurðu að fylgja ráðlögðum skömmtum nákvæmlega - 9 g á dag. Ennfremur ætti að deila þessum hluta í 3 skammta. Þú þarft að taka duftið inni, skolað með vatni (ekki te, safa eða kaffi).
Duftið dregur úr glúkósa í blóðlýsu, brennir líkamsfitu.
Lyf te
Í sykursýki er túrmerik notað sem aukefni í te. Samsetning drykkjarins:
- 3 msk svart lauf te;
- ¼ tsk malinn kanill;
- 1,5 msk túrmerik
- 3 litlar sneiðar af engiferrót.
Allir þessir íhlutir eru fylltir með heitu vatni. Hunangi er bætt við gult te.
Túrmerik er einnig bætt við sykursýkisdrykk. Það eru nokkrir möguleikar fyrir þetta tól:
- 3 g af kryddi eru þynnt í glasi af fullri mjólk kýr og drukkið 2 sinnum á dag.
- Malið og blandið 1 tsk. myntu, sítrónuskil, engifer, 2 tsk túrmerik. Þessari allri blöndu er hellt með heitu vatni og tekið í litlum skömmtum yfir daginn.
Í sykursýki er túrmerik notað sem aukefni í te.
Te mun vera enn hagstæðara ef þú bætir smá hunangi við það.
Lækninga innrennsli
Túrmerik innrennsli er notað við sykursýki og við meðhöndlun sykursýki af tegund 2. Undirbúðu það svona:
- Blandið 1 msk. malinn engifer, sítrónuskil, sítrónusafi, þurrkaður eða ferskur myntu, 40 g af túrmerik.
- Öllum þessum íhlutum er hellt 1 lítra af heitu vatni, heimta í 15 mínútur.
- Eftir að blandan hefur verið soðin í 5 mínútur á lágum hita, kældu að stofuhita, síaðu.
Þetta innrennsli er drukkið sem sjálfstæður drykkur, stundum með því að bæta við litlu magni af hunangi. Besta innrennsli er 1 lítra á dag. Taktu það í litlum skömmtum allan daginn: í einu er mælt með því að nota ekki meira en ½ bolla til að valda ekki eitrun.
Grænmetis smoothie
Til að undirbúa þennan drykk þarftu að taka:
- 5 ferskar gúrkur;
- 3 miðlungs rófur;
- hálft hvítkál;
- fullt af spínati, sellerí og steinselju;
- 1/3 tsk túrmerik
- klípa af salti.
Búðu til kokteil svona:
- berðu allt grænmetið í gegnum juicer;
- mylja eða saxa hvítlaukinn;
- höggva grænu;
- túrmerik er bætt við og öllu innihaldsefninu er blandað vandlega saman.
Túrmerik grænmetis kokteill er drukkinn aðeins 1 sinni á dag og ekki meira en glas.
Slíkur drykkur er drukkinn aðeins 1 sinni á dag og ekki meira en glas. Yfir ráðlagður skammtur veldur niðurgangi, meltingartruflunum, sérstaklega hættulegum fyrir sykursjúka.
Milkshake
Til að framleiða gulldrykk er aðeins undanrennu notuð. Skreytt kokteil undirbúnings skref:
- Sjóðið 50 ml af vatni með smá túrmerik.
- Bætið 1 bolla af mjólk í ker með túrmerik og hitið á lágum hita.
- 1 tsk er bætt við hitaða blönduna. kókosolía.
- Warm mjólk er fjarlægð úr hitanum og lítið magn af hunangi bætt við það.
Slík hanastél er drukkinn snemma morguns fyrir máltíðir eða að kvöldi fyrir svefn. Ekki er mælt með því að drekka á öðrum tíma sólarhringsins vegna þess að það veldur magaóþægindum.
Túrmerikjöt
Það er til uppskrift að elda kjöt með túrmerik, sem hefur framúrskarandi smekk. Stig undirbúnings þess:
- Sjóðið 1 kg af magurt kjöt (kálfakjöt, nautakjöt, kjúklingur). Bætið nokkrum lárviðarlaufum við vatnið þegar það er soðið til að bæta smekkinn.
- Eftir að kjötið hefur verið mýkt, berðu það í gegnum kjöt kvörn. Til að fá léttari og loftugri rétt skaltu sleppa kjötinu aftur.
- Steikið hakkað kjöt með litlu magni af lauk og gulrótum.
- Settu kjötið með lauk í eldþolinn fat, bætið við smá túrmerik, glasi af fitufríu sýrðum rjóma. Stráið fínt söxuðum gulum osti yfir. Bakið í 15 mínútur.
Þessa kjötrétti ætti að neyta með grænmeti - ferskur eða stewed. Vegna þess að það er nokkuð mikið af kaloríum, það þarf ekki að neyta meira en 1 tíma á viku.
Kjötrétti ætti að neyta með grænmeti - ferskur eða stewed.
Til að undirbúa kjötpudding þarftu að taka:
- 1 kg af nautakjöti;
- 3 kjúklingalegg;
- 2 laukar;
- 200 g feitur sýrður rjómi;
- jurtaolía til steikingar;
- 1 msk smjör;
- túrmerik;
- grænu, salti.
Malið nautakjötið, saxið laukinn. Allar vörur eru steiktar vandlega í jurtaolíu í 15 mínútur. Bakið í ofni í 50 mínútur.
Túrmerikasalat
Til að útbúa salat þarftu að taka slíkar vörur:
- papriku;
- laukur;
- 100 g skinka;
- yfirmaður Peking hvítkál;
- lítið magn af jurtaolíu;
- 1 tsk gult krydd.
Paprikur og hvítkál saxaðir, laukar skorinn í hálfa hringa. Skinka er skorin í teninga eða þunnar sneiðar. Öllum innihaldsefnum er blandað vel saman, túrmerik bætt við, kryddað með sólblómaolíu eða annarri olíu.
Í sykursýki er salati bætt við með túrmerik, sem stuðlar að breytingu á smekkeinkennum réttarins.
Annar salatvalkostur samanstendur af:
- 2 skrældar eggaldin og eggaldin í teningi;
- 1 laukur;
- lítið magn af grænum baunum;
- 40 g rifinn radish;
- dósir af sveppum (súrsuðum);
- 60 g af skinku.
Allar vörur eru blandaðar, svolítið saltaðar, kryddaðar með sósu. Dressing er unnin úr heimabökuðu majónesi, sítrónusafa, hvítlauksrifum, sem lítið magn af gulu kryddi er bætt við.
Umsagnir
Evgenia, 40 ára, Moskvu: „Ég hef verið veikur með sykursýki í 6 ár. Læknirinn ávísaði viðbótar pillum til að lækka blóðsykur, og þetta verndaði mig. Til að koma í veg fyrir frekari þróun sjúkdómsins byrjaði ég að nota túrmerik sem bragðgott og heilbrigt krydd. Ég er að gera þetta nú þegar yfir mánuð. Ég tók eftir því að stöðug minnkun á sykri náðist. Og ásamt pillunum sem ég hef, er það það sama og heilbrigð manneskja. Heilbrigðisástand mitt er frábært. “
Irina, 55 ára Sochi: „Ég hef heyrt um jákvæða eiginleika túrmerik í langan tíma, en gerði ekki ráð fyrir að það væri hægt að nota til að meðhöndla sykursýki. Ég hef sjálfur verið með þennan sjúkdóm í 8 ár. Ég hef verið í ströngu fæði allan þennan tíma og nú tek ég líka lyf við leiðrétting á blóðsykri. Niðurstaða meðferðar kom mér á óvart, þrátt fyrir að taka lyf, stundum voru bylgja í sykri, en nú er það alveg hætt. Mælirinn sýnir sjaldan meira en 6 mmól. “
Ivan, 50 ára, Sankti Pétursborg: „Til að staðla heilsu mína og koma í veg fyrir fylgikvilla sykursýki, tek ég túrmerikduft daglega og bæti því við mismunandi rétti. Þetta bætti líðan mína til muna, hjálpaði mér að minnka glúkósagildi mína. Ég missti mæði mín, hætti frysta, þvaglát normaliserast og styrkleiki batnar. Mælirinn sýnir glúkósastig nálægt því sem eðlilegt er. "
