Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Vörur:
- magurt nautakjöt (indrefill er kjörið) - 200 g;
- ferskir rósaspírar - 300 g;
- ferskir eða niðursoðnir tómatar í eigin safa - 60 g;
- ólífuolía (kaldpressuð) - 3 msk. l .;
- pipar, salt, kryddjurtir - eftir aðstæðum.
Matreiðsla:
- Skerið kjötið í bita með 2-3 cm hlið. Mælt er með því að gera allt það sama. Hellið bitunum í sjóðandi söltað vatn og eldið þannig að „aðeins meira, og það verður tilbúið.“ Fjarlægðu úr seyði.
- Sameina kjöt og hvítkál. Settu á smurða bökunarplötu.
- Skerið tómatana í sneiðar, setjið í lag á kjötið með hvítkáli. Stráið salti, pipar yfir, dreypið með olíu.
- Í ofninum (200 gráður), þolið pönnuna þar til kjötið er að fullu soðið.
- Stráið kryddjurtum yfir ef vill.
Uppskriftin er hönnuð fyrir fjórar skammtar. Hundrað grömm af matnum innihalda: 132 kkal, 9 g prótein og fita, 4,4 g kolvetni.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
