Hvaða morgunkorn get ég borðað með sykursýki og hver ekki?

Gagnlegar eiginleika korns

Korn er unnið úr korni. Korn eru hreinsuð, unnin með ýmsum tækni, stundum eru þau mulin. Þessi tegund af mat er þekkt fyrir fólk frá fornu fari. Frægasta leiðin til að elda smá morgunkorn er að elda hafragraut úr því. Hrísgrjónum eða bókhveiti er oft bætt við súpur, semolina - í ostakökur.

Í korni er alltaf grænmetisprótein og mikið af kolvetnum. Í næstum hvaða korni sem er eru B-vítamín, svo og PP, A, C, E. Plus trefjar.

Helstu eiginleikar korns:

• veita líkamanum orku;
• hjálpa meltingarveginum að virka;
• taka þátt í afeitrun líkamans.

Korn er mjög nærandi og bragðgóð vara. Þó að síðasti - einhver svona. Næstum allir eru með sína eigin ristur (grautur) - elskaðir og elskaðir.

Korn fyrir sykursýki

Ef sykursýki fylgir ekki mataræði má telja að hann sé alls ekki meðhöndlaður.

Hver vara er greind í smáatriðum af næringarfræðingum eins og hún er leyfð eða bönnuð í þessum sjúkdómi. Skaðinn og ávinningurinn af kolvetnum, sem ríkir í hvaða korni sem er, er eitt af deilumálum á milli sérfræðinga í sykursýki. Strangt próf var tekið á hverju korni í einu. Fyrir vikið fóru margar tegundir korns í fæðuna vegna sykursýki. Það eru ákveðin bönn og fyrirvarar um það hér að neðan.

Gagnlegasta kornið

Sérhver næringarfræðingur á sinn hátt leggur korn á fyrsta og næsta stað. Þegar öllu er á botninn hvolft hafa allir sínar eigin aðferðir, útreikninga og sína eigin reynslu. Áætlað „korn“ skipulag - í töflunni hér að neðan. Öll gögn eru um þurrkorn.

Hvaða annar ávinningur fær korn af töflunni hér að ofan?

1. Brún hrísgrjón - brýtur niður fitu, hjálpar til með umbrot og blóðþrýstingur verður eðlilegur.
2. Bókhveiti - stjórnar kólesteróli og blóðsykri.
3. Haframjöl hreinsar æðar.
4. Bygg er ríkur í fosfór, sem er mikilvægt fyrir frásog kalsíums úr mat. Að auki normaliserar fosfór heilann.

Ekki er mælt með sykursýki

Og hér hafa næringarfræðingar enga samstöðu. Þess vegna er í töflunni hér að neðan korn sem eru ekki nákvæmlega ótvíræð varðandi sykursýki. Frekar, þeir eru oftast mjög hugfallnir.

Af hverju er ekkert beinlínis bann?

• Serminiu getur verið mjög gagnlegt fyrir sjúkdóma í maga.
• Korngrísir eru mjög nærandi, slökkva fljótt á tilfinningunni um hungur.
• Sumir næringarfræðingar eigna yfirleitt ekki hrísgrjónum óæskilegum mat.

Staðreyndir og blæbrigði

1. Mjög lítið er um kolvetnisinnihald korns. Svo mikið að ekki er tekið tillit til þess við ákvörðun á magni afurðar á hverja brauðeiningu. Við the vegur: 1 XE er 2 msk. l allt soðið korn (1 msk. l. þurrt).
2. Þegar hugað er að korni í mataræðinu þínu er mikilvægt fyrir sykursjúkan að þekkja einhverjar matreiðslubrigði. Sykursvísitala korns eldað á vatni er lægri en sú sem soðin er á mjólk. Hafragrautur plús ávaxtasalat er alls ekki það sama og hafragrautur með grænmetissalati eða lauk.

Við snúum okkur að hinu fræga mataræði númer 9. Það var þróað fyrir meira en hálfri öld og er nú beitt með góðum árangri. Ef þú skoðar vikulega matseðilinn, sem settur er saman með mataræði nr. 9, geturðu séð: mælt er með korni og meðlæti frá korni næstum á hverjum degi.