Ávinningur og skaði af granatepli fyrir sykursjúka

Granatepli, eða eins og Forn Rómverjar kölluðu það, „kornótt epli“, er ávöxtur mjög vinsæll hjá okkur, þrátt fyrir að hann vaxi ekki í Rússlandi. Hátt hitastig á sumrin, skortur á frosti á veturna og mikill fjöldi sólríkra daga á ári eru náttúrulegir þættir sem veita ávöxtum ræktað í undirtökunum einstaka samsetningu hagstæðra eiginleika og smekk. Í fæði sykursýki getur granatepli tekið sinn réttmætan stað, þar sem það vísar til lágkolvetnamats - 14,3 grömm (á 100 grömm).

Efnasamsetning granateplávaxtanna,%:

• prótein - 0,7;
• fita - 0,6;
• kolvetni - 14,5;
• matar trefjar - 0,9;
• kólesteról - 0;
• vatn - 81;
• sterkja - 0,1;
• ösku - 0,5;
• lífrænar sýrur - 1,8.

Sykurstuðull granateplans er lágur - 35. Til að fá 1 brauðeining (XE) þarftu að borða 170 grömm. Um það bil vegur stór ávöxtur. Til samanburðar: 1 XE er eitt lítið epli eða lítið stykki af ananas. Hve margir mismunandi ávextir og ber er hægt að borða til að passa í 1 XE er sýnt í töflunni:

Byggt á kaloríuinnihaldi, fyrir sjúklinga með sykursýki, gæti greipaldin valið í mataræðinu, en eins og allir sítrónuávöxtur, veldur það oft ofnæmisviðbrögðum.

Vörur með hámarksstyrk vítamína, ör og þjóðhagslegra þátta eru oft nefndar svokölluð ofurfæða. Og granatepli tilheyrir fjölda þess. Hins vegar þýðir það ekki að það ætti að neyta það í miklu magni. Það er ekki einu sinni hátt verð á þessum ávöxtum. Það eru sjúkdómar þar sem það getur skaðað meira en gagn.

Ekki má nota granatepli við meltingarfærum: hvers konar magabólga, maga og skeifugörn, ristilbólga og mikil sýrustig, ásamt brjóstsviða.

Með meðgöngusykursýki

Helsti kosturinn við granatepli fyrir barnshafandi konur með skert glúkósaþol er magn járns sem er í ávöxtunum. Taflan sýnir samanburð á þessum vísir við aðra ávexti og ber (á 100 grömm):

Aðeins epli og fíkjur eru á undan granateplum hvað varðar stig þessarar örveru. Að auki innihalda litlir, safaríkir kjarnar önnur efni sem eru nauðsynleg fyrir líkamann (í mg% á 100 grömm af vöru):

• kalíum - 150;
• kalsíum - 10;
• magnesíum - 2;
• fosfór - 8;
• natríum - 2.

Auðvitað getur granatepli ekki veitt fullkomlega daglega kröfu um líkama barnshafandi konu - einn stór ávöxtur inniheldur 5% af nauðsynlegu magni af þessu örelementi, en það er þess virði að bæta það við eignina, sem fjallað verður um hér að neðan.

Granateplasafi

Það er vitað að fyrir eðlilega starfsemi líkamans eru aðferð við oxun frjálsra radíkala nauðsynleg. En það er í grundvallaratriðum mikilvægt að þeir séu innan lífeðlisfræðilegra norma. Í sykursýki er oxunarumbrot skert, þessum ferlum er flýtt, í lokin komast úr böndunum og geta valdið þróun á ýmsum fylgikvillum, þar með talið sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi. Til að koma í veg fyrir óæskileg áhrif er mikilvægt að hafa matvæli með mikla andoxunarvirkni (AOA) í mataræðið. Þetta á meðal ávaxtasafa, þar á meðal granatepli (sjá töflu):

Granateplasafi er leiðandi meðal ávaxtadrykkja hvað varðar AOA. Þessi vísir er tvisvar sinnum meiri en í safa úr tangerínum og appelsínum og oftar en 3 sinnum í samanburði við epli.

Auðvitað á þetta aðeins við um þá sem eru búnir með beinni pressu. Við hvers konar geymslu eyðileggja vítamín, líffræðileg virkni drykkjarins minnkar. Og öfugt, því minni tími hefur liðið frá því að framleiðsla stundaði, því meiri sem jákvæð áhrif hafa á líkamann. Að auki verða sykursjúkir að taka tillit til þess að allur granateplasafi sem keyptur er í versluninni inniheldur endilega sykur, þar sem hann bragðast súr án sætuefna. Það eru aðrar gryfjur í iðnaðar safum. Oft er styrkur fenólasambandsins aukinn í þeim þar sem framleiðendur kreista bókstaflega allt til síðasta dropa frá fóstri og ýta jafnvel á hýði sem inniheldur þetta skaðlega efni. Þess vegna er betra að drekka safa sem gerður er heima. Það er auðvelt að elda það jafnvel án tæknibúnaðar. Það eru tvær leiðir:

1. Nauðsynlegt er að teygja ávextina eins mikið og mögulegt er og gera síðan skurð í honum og kreista.
2. Takið granateplið í sundur, setjið þau í þak og pressið safann út með skeið.

Niðurstaða

Granatepli í samanburði við mörg grænmeti, ávexti og ber hefur mestu útsetningu fyrir sindurefnum sem gerir það að afar mikilvægum þætti í mataræði einstaklinga með sykursýki. Að auki innihalda korn mörg vítamín, ör- og þjóðhagsleg frumur sem eru nauðsynlegar fyrir líkamann, svo sem kalsíum, magnesíum, fosfór, kalíum, og vegna mikils járnmagns er granatepli með í listanum yfir vörur sem mælt er með fyrir barnshafandi konur með meðgöngusykursýki.

Spurningar og svör

Já, reyndar hefur mikil sýrustig neikvæð áhrif á ástand tanna. Þeir geta dökknað, hugsanlega útlit foci af caries og bólgu myndun á tannholdinu. Notaðu hálmstrá til að lágmarka skaðleg áhrif. Þú getur keypt sérstaka mál með nefi - þeir drekka venjulega sódavatn af þessum. Eða bara blanda granateplasafa í tvennt með vatni. Sýran mun hverfa, ávinningurinn verður áfram.

Auðvitað mun það ekki hafa neikvæð áhrif á líkamann, en það mun líka vera 10 sinnum minna gagnlegt. Einföld tölur - andoxunarvirkni slíks kompóts er aðeins 0,340 mg / l. Ef þú getur ekki drukkið safa úr granatepli skaltu skipta honum betur út fyrir peru, það er ekki svo súrt.

Granatepli fræ, eins og kirsuberjafræ, innihalda transisomers af fitusýrum, sem hafa sterk eituráhrif á frumur. Þar að auki getur þetta efni safnast upp í mannslíkamanum. Svo þegar kyngt er nokkrum heilkornum mun ekkert slæmt gerast. En ef þú misnotar það eru neikvæðar afleiðingar mögulegar.