Appelsínusúkkulaði flísar smákökur

Súkkulaði flís með smá kolvetni með appelsínugulum rjóma (appelsína súkkulaði flís)

Þessar girnilegu lágkolvetna smákökur með súkkulaði og appelsínugulum, eða, nútímalegum skilningi, appelsínusúkkulaðikökur, er mjög auðvelt og fljótt að baka á aðeins 10 mínútum. Tilvalið þegar þig langaði skyndilega í smákökur. 🙂

Þú þarft ekki mikið af innihaldsefnum. Að auki, með bylgju þinni geturðu breytt þessari smákökuuppskrift og bakað smákökur með sítrónu, ef þér líkar meira við þær en appelsínur. Skiptu bara rifnum appelsínuberki yfir með sítrónuberki og appelsínubragði með sama magni af sítrónubragði. Notaðu eingöngu óunnið sítrónuávöxt, þegar það er mögulegt, þegar það er mögulegt.

Við the vegur, þetta kex inniheldur ekki glúten. Og nú óska ​​ég þér góðs tíma 🙂

Fyrir fyrstu sýn höfum við útbúið vídeóuppskrift fyrir þig aftur. Til að horfa á önnur myndbönd skaltu fara á YouTube rásina okkar og gerast áskrifandi. Við munum vera mjög ánægð að sjá þig!

Innihaldsefnin

• 1 egg
• 50 g af dökku súkkulaði með xylitóli;
• 50 g klofið möndluð möndlur (eða malaðar möndlur);
• 50 g saxaðar möndlur;
• 25 g af erýtrítóli;
• 15 g smjör;
• 1 matskeið af appelsínu- eða sítrónusafa;
• 1 flaska af appelsínugult bragðefni;
• 1/2 tsk lífrænt appelsínugult rjómi;
• á oddinn af hnífapotti;
• Salt

Magn innihaldsefna í þessari lágkolvetnauppskrift er fyrir 9-10 smákökur.

Það tekur um það bil 10 mínútur að undirbúa innihaldsefnin. Baksturstími er aðeins 10 mínútur.

Vídeóuppskrift

Næringargildi

Næringargildin eru áætluð og eru gefin til kynna fyrir hverja 100 g af lágkolvetna vöru.

Matreiðsluaðferð

Innihaldsefni í appelsínusúkkulaði flísar smákökur

1.

Í fyrsta lagi hitaðu ofninn í 160 ° C (í convection mode) eða 180 ° C í efri og neðri upphitunarstillingu. Kökudeigið hnoðar svo hratt að ofninn þinn hefur ekki einu sinni tíma til að hita upp.

2.

Þvoðu appelsínuna eða sítrónuna vel með heitu vatni og þurrkaðu það vandlega með hreinu eldhúshandklæði. Rífið hýði af ávöxtum til að búa til um það bil hálfa teskeið af rjóma. Vinsamlegast hafðu í huga að þú þarft aðeins að fjarlægja efsta litlagið af hýði. Hvíta innri lag hýði er bitur og ætti því ekki að komast í smákökur.

Rifið appelsínugult rjóma

3.

Settu smjör í skál. Ábending: Ef þú tekur smjörið beint út úr ísskáp, þá verður það fast, setjið skálina í ofninn í smá stund á meðan það hitnar. Vertu þó viss um að skálin verði ekki of heit - olían ætti að verða mjúk og ekki bráðna.

4.

Brjótið egg í olíuskál, bætið við klípu af salti, appelsínusafa (eða sítrónusafa, best nýpressaðri úr lífrænu appelsínugulum / sítrónu) og appelsínusmekknum og sláið vel með þeytara eða handblöndunartæki.

Sláið smjör, egg og bragðið

5.

Blandið þurru innihaldsefnunum vandlega saman - malaðar möndlur, hakkað möndlur, erýtrítól, matarsóda og rifið appelsínugul (eða sítrónu) rist.

6.

Bætið blöndunni af þurrefnum við smjör-eggjamassann og blandið vel saman.

Blandið og blandið þurru hráefni vel saman

7.

Saxið súkkulaðið í litla bita með beittum hníf.

Nú er komið að súkkulaði

8.

Skeið saxað súkkulaði út í deigið með skeið.

Hrærið súkkulaði út í deigið

9.

Strikið blaðið með bökunarpappír og skiptið deiginu í 8-9 eins moli. Þrýstu þeim niður með skeið til að gera þá flatari og myndaðu þannig fallega kringlóttar smákökur úr þeim.

Allt í einni línu

10.

Settu smákökur í ofninn í 10 mínútur. Láttu það kólna vel eftir bökun. Lokið🙂

Og nú er appelsínusúkkulaðikökan þín tilbúin