Kjúklingur í marineringu af kryddjurtum og sítrónu með baunum og tómötum er soðinn auðveldlega og fljótt. Þessi lágkolvetnauppskrift er tilvalin fyrir fljótt þyngdartap: hún hefur mikið af grænmeti og próteini.
Hentugleikinn við uppskriftina er að hún er soðin í ofninum. Þess vegna þarftu ekki viðbótar potta eða pönnsur. Allt sem þú þarft er ofn þar sem öll innihaldsefni eru sett í.
Við óskum þér ógleymanlegrar ánægju af því að elda og borða þennan rétt!
Innihaldsefnin
Innihaldsefni fyrir uppskriftina
- 2 kjúklingafætur;
- negulnaglar;
- 10 kirsuberjatómatar;
- 500 g af frosnum grænum baunum;
- 80 ml af sítrónusafa;
- 1 matskeið af rósmarín;
- 1 msk timjan;
- salt og pipar.
Innihaldsefni uppskriftarinnar er til 2 skammta. Undirbúningur tekur um 20 mínútur. Eldunartími er um það bil 45 mínútur.
Orkugildi
Kaloríuinnihald er reiknað fyrir hver 100 grömm af fullunninni vöru.
| Kcal | kj | Kolvetni | Fita | Íkorni |
| 107 | 447 | 3,0 g | 5,8 g | 9,9 g |
Matreiðsla
1.
Hitið ofninn í 200 gráður (convection). Þvoið kjúklingfætur vandlega undir köldu vatni og þurrkið það með pappírshandklæði.
2.
Afhýðið hvítlauksrifin og skerið í teninga. Ef þú notar ferska sítrónu fyrir þessa uppskrift, skerðu sítrónuna í tvennt og kreistu safann í litla skál.
3.
Bætið rósmarín, timjan og hakkað hvítlauk við sítrónusafa. Kryddið með salti og pipar og blandið saman marinade innihaldsefnum.
Kjúklingamarat
4.
Taktu kjúklingalæri og lyftu skinni. Aðskildu skinnið létt með fingrunum frá kjötinu. Settu síðan marineringuna undir húðina og dreifðu jurtunum eins jafnt og mögulegt er.
Lyftu upp skinni og leggðu marineringuna út
5.
Skilið húðinni á upprunalegan stað. Sækið líka annað kjúklingalæri.
Ýttu húðinni til baka
6.
Settu súrsuðu kjúklingfæturna á bökunarplötu eða í eldfast mót. Settu kjúklingalæri í forhitaðan ofn í um 25 mínútur.
Settu kjúklinginn í form
7.
Þvoðu litlu kirsuberjatómatana og búðu baunirnar til. Taktu kjúklingalæri úr ofninum og helltu yfir brædda fitu. Stráið síðan baununum yfir og legg tómatana um kjötið.
Það lítur mjög appetizing út!
8.
Settu fatið í ofninn í 20 mínútur og bakaðu þar til það er soðið.
9.
Settu annan fótinn, smá baunir og tómata á disk. Bon appetit.
Kjúklingurinn er tilbúinn!
