Sérhver einstaklingur veit um jákvæða eiginleika hvítlauks, svo varan er oft notuð í hefðbundnum lækningum. Krydd berst gegn bakteríusýkingum, bætir virkni hjarta, lifrar og æðakerfis, styrkir ónæmiskerfið og hreinsar blóðið.
Þrátt fyrir alla kosti hvítlauks getur notkun þess verið skaðleg, sérstaklega ef bilun í meltingarfærum. Svo, með brisbólgu, pirrar bráð plöntu slímhúð brisi, sem versnar gang sjúkdómsins.
En þrátt fyrir þetta benda umsagnir sjúklinga með meltingarfærasjúkdóma til að í sumum tilvikum hjálpuðu þjóðuppskriftir byggðar á kryddi þeim til að bæta ástand þeirra verulega og létta bólgu. Þess vegna er það þess virði að skoða nánar spurninguna: er mögulegt að borða hvítlauk með brisbólgu í brisi og komast að því í hvaða tilvikum það er frábending.
Gagnlegir hvítlaukar
Bráð planta inniheldur massa lyfja. Þetta eru vítamín (C, K, E, B, H) og steinefni (natríum, kalíum, sink, magnesíum, járn, fosfór).
Magn fitu í 100 g af vörunni er 0,6 g, kolvetni - 26,3 g, prótein - 6,8 grömm. Næringargildi hvítlauks er 150 kaloríur. Mat á samræmi fæðubólgu við brisbólgu er -10.
Ávinningurinn af beittum jurtaplöntum er mjög verulegur. Krydd verndar líkamann gegn sýkla sem valda flensu og kvef.
Annar ávinningur af hvítlauk er meðal annars:
- forvarnir gegn heilablóðfalli og hjartaáfalli;
- koma í veg fyrir steingerving í lifur;
- aukin seyting kynhormóna, sem hefur jákvæð áhrif á styrkleika;
- hækkun á lífslíkum;
- sterk ormalyf;
- eyðilegging krabbameinsfrumna;
- fjarlægja skaðlegt kólesteról úr blóði;
- eðlilegt horf í meltingarveginum;
- brotthvarf bjúgs í öndunarfærum, fljótandi áhrif og fráhvarfi hráka frá berkjum;
- auka friðhelgi.
Er hægt að borða hvítlauk við bráða og langvinna brisbólgu?
Flestir meltingarfræðingar eru sannfærðir um að hvítlaukur með bólgu í brisi er algerlega frábending. En af hverju ekki að borða þetta grænmeti?
Með brisbólgu þrengjast kirtlar í parenchymal líffæri. Á sama tíma eykur hvítlaukur framleiðslu á brisi safa. Fyrir vikið hafa leiðin ekki tíma til að láta vökvann líða og það heldur áfram í kirtlinum.
Uppsafnaður safi hefur neikvæð áhrif á brisi, þar sem það er öflugt efnafræðilegt hvarfefni. Fyrir vikið verður járn enn meira bólginn. Þess vegna, jafnvel þó hvítlaukur hjálpi til við að koma fram þörmum, er skemmdir á brisi mjög verulegar.
Af öllu framangreindu verður ljóst að hvítlaukur í brisbólgu, sem er í bráða fasa, er stranglega bannaður að nota. Ef ekki er fylgt þessari reglu verða ógeðfelld einkenni sjúkdómsins áberandi - styrkleiki kviðverkja eykst, brjóstsviði, þrálátur niðurgangur og vindgangur kemur fram.
Enn bráð brisbólga er hættuleg að því leyti að meðferð hennar í sumum tilvikum leiðir til dauða. Þess vegna, auk lyfjameðferðar, er ávísað sérstöku mataræði fyrir sjúklinginn, þar sem það er nauðsynlegt að nota vörur sem ekki skapa viðbótarálag á líffærið og stuðla ekki að sterkri þróun á brisi safa.
Svo næring með versnun langvarandi bólgu í brisi útilokar oft inntöku jafnvel skaðlausra ávaxtar og grænmetis. Þess vegna eru hvítlaukur og bráð brisbólga algerlega ósamrýmanleg hugtök.
Er mögulegt að borða hvítlauk í langvarandi formi sjúkdómsins? Þessi tegund af brisbólgu er ólæknandi. Þess vegna er því skipt í 2 áfanga - versnun og fyrirgefningu.
Sjúkdómurinn birtist á bakgrunni ómeðhöndlaðrar bráðrar brisbólgu. Við langvarandi bólgu í brisi mælum meltingarlæknar ekki með því að borða hvítlauk, sérstaklega þegar það er hrátt.
Í þessu tilfelli er ekki hægt að bæta kryddi við fisk, kjötrétti og sósur. Þess vegna, þegar þú kaupir fullunnar vörur, verður þú að athuga hvort það séu skörp krydd í samsetningu þess.
Það er stundum leyfilegt að borða hvítlauk við hlé á langvinnri brisbólgu. Og fyrir notkun ættir þú að athuga hvernig líkaminn bregst við grænmetinu.
Hins vegar vara meltingarfræðingar við því að jafnvel þegar sjúkdómurinn er í sjúkdómi, hvítlaukur getur kallað á versnun. Þar að auki, ef þú notar að minnsta kosti negull af hráum hvítlauk í einu, þá með líkurnar á meira en 80%, mun einstaklingur hefja bráðan stig sjúkdómsins.
Margir sjúklingar halda því fram að kryddið verði minna hættulegt meltingarkerfinu, ef það verður fyrir hitameðferð. Hins vegar missir soðinn og stewed hvítlaukur gagnlegar og bragðmiklar eiginleika. Þess vegna er tilgangslaust að borða grænmeti tilbúið á þennan hátt.
Þrátt fyrir þá staðreynd að meltingarfræðingar halda því fram að hvítlaukur og brisi séu ósamrýmanleg hugtök, í alþýðulækningum eru margar uppskriftir byggðar á þessu kryddi. Ein algengasta meðferðin við brisbólgu felur í sér notkun eftirfarandi innihaldsefna:
- sítrónur (1 kg);
- steinselja (300 g);
- hvítlaukur (300 g).
Allir íhlutir eru muldir í kjöt kvörn, blandaðir og settir í lokað ílát. Afkastagetan er geymd í kæli í 14 daga.
Tólið er tekið 1 skeið 15 mínútum áður en það er borðað. Til að auka skilvirkni er mælt með að lyfið drekki 1/3 bolla decoction af jarðarberjum, bláberjum, lingonberry laufum.
Ekki er mælt með þessari lækningu við versnun brisbólgu og bráða bólgu í brisi.
Hvað annað gæti krydduð planta verið hættuleg?
Þrátt fyrir þá staðreynd að hvítlaukur inniheldur mikið af gagnlegum efnum, þá hefur það einnig skaðleg íhluti, svo sem allicin. Það eyðileggur sjúkdómsvaldandi örflóru, orma, frumdýr og hindrar jafnvel myndun krabbameins. En á sama tíma hefur efnið áhrif á heilbrigðar frumur líkamans.
Svo, með misnotkun á hvítlauk, geta vitsmunalegir hæfileikar versnað. Sem afleiðing af þessu verður einstaklingur ómissandi, óvirkur og þjáist oft af mígreni. Vísindalegar rannsóknir hafa einnig sýnt að hvítlaukur vekur flogaköst.
Oft fylgir brisbólga af gallblöðrubólgu. Með þessum sjúkdómi verður gallblöðrinn bólginn. Notkun hvítlauks við slíkan sjúkdóm leiðir einnig til ertingar á slímhúð, sem eykur aðeins versnunina.
En ef engin saga er um brisbólgu og einstaklingur þjáist aðeins af langvinnri gallblöðrubólgu, þá geturðu stundum notað hvítlauk. Hins vegar er ekki hægt að gleypa það í heilu lagi og er leyfilegt að borða aðeins í litlu magni í samsetningu diska sem hafa farið í hitameðferð.
Ekki má nota hvítlauk í mörgum öðrum tilvikum:
- sjúkdóma í maga, þörmum, 12 skeifugarnarsár;
- gyllinæð;
- sjúkdómar í þvagblöðru og nýrum;
- meinafræði í gallvegum og lifur;
- meðganga og brjóstagjöf.
Samt sem áður ættu menn ekki að hugsa um að hvítlaukur geri meiri skaða en gagn. Þegar öllu er á botninn hvolft hafa lyf jafnvel nokkrar frábendingar.
Líkami hverrar manneskju er einstaklingur. Þess vegna er hægt að neyta kryddi í litlu magni, nema aðeins um aukaverkanir að ræða, en aðeins á tímabili þar sem viðvarandi brjóstsvörun er liðin.
Ávinningi og skaða af hvítlauk er lýst í myndbandinu í þessari grein.
