Kirsuber og kirsuber eru oft innifalin í mataræðinu fyrir hvers konar sykursýki. Hins vegar er mikilvægt fyrir sykursjúka að borða ferskt kirsuber, þar sem það er á þessu formi sem það inniheldur að lágmarki kolvetni. Almennt hafa kirsuber og kirsuber frekar lágt blóðsykursvísitölu, sem er 22.
Kirsuber og kirsuber: eiginleikar ávaxta
- Kirsuber og kirsuber innihalda mikið magn af andoxunarefnum sem hjálpa til við að takast á við hjartasjúkdóma og krabbamein. Að meðtöldum sykursjúkum er hægt að setja nýfryst fræber í réttina.
- Við rannsókn á efnasamsetningu kirsuberja komust vísindamenn frá Ameríku að því að þetta ber inniheldur verulegt magn af náttúrulegum efnum sem hafa jákvæð áhrif á blóðsykur. Það er þessi eiginleiki kirsuberja sem getur verið gagnlegur fyrir sykursjúka sem þjást af sykursýki af tegund 1 eða tegund 2.
- Þroskaðir kirsuber innihalda svo jákvæð efni eins og anthocyanins, sem auka virkni brisi, sem gerir það mögulegt að auka insúlínframleiðslu, ef nauðsyn krefur, um 50-50 prósent. Það er mikið af þessu efni á kirsuberjunum, það er það sem myndar skæran lit á þroskuðum ávöxtum.
Hagstæðir eiginleikar kirsuberja
Cherry er lágkaloríuafurð, 100 grömm af vörunni innihalda aðeins 49 kilokaloríur, sem hefur nánast ekki áhrif á líkamsþyngdaraukningu. Þess vegna mun borða kirsuber hjálpa þér við að léttast og bæta tölu þína.
Kirsuber ávextir innihalda mikið magn af gögnum sem eru nytsamleg fyrir sykursjúka, þar á meðal vítamín í flokki A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, PP, járn, kalíum, kalsíum, flúor, króm.
C-vítamín verndar fullkomlega gegn smitsjúkdómum, beta-karótín mun bæta ástand húðarinnar og eðlileg sjón.
Kalíum hefur jákvæð áhrif á ástand hjartavöðvans. Fenólsýrur hindra bólguferli í líkamanum, bæta blóðrásina og auka ónæmi. Kirsuber er tilvalið ef sjúklingurinn er með kaloríum með lágum kaloríum vegna sykursýki.
Til viðbótar við skráða íhlutina samanstendur samsetning kirsubera:
- Coumarin
- Askorbínsýra
- Kóbalt
- Magnesíum
- Tannins
- Pektín
Kúmarín sem er í kirsuberjum getur þynnt blóðið, lækkað blóðþrýsting og einnig komið í veg fyrir blóðtappa og komið í veg fyrir þróun æðakölkun.
Af þessum sökum eru kirsuber í sykursýki af fyrstu og annarri gerðinni talin mjög dýrmæt vara sem hefur jákvæð áhrif á hjarta og æðar.
- Kirsuber mun létta blóðleysi, eiturefni, eiturefni, fjarlægja geislun og önnur skaðleg efni úr líkamanum.
- Þar með talið er gagnlegt við liðagigt og aðra sjúkdóma í liðum.
- Regluleg neysla kirsuberja mun staðla meltingarfærin, létta hægðatregðu, bæta svefninn.
- Ávextir þessarar berja fjarlægja einnig umfram sölt, sem hafa tilhneigingu til að valda þvagsýrugigt í skertu umbroti.
Að bera berjum í mataræðið
Kirsuber fyrir hvers konar sykursýki er hægt að borða ferskt eða frosið, án þess að síróp eða skaðleg sætuefni eru bætt við. Eins og þú veist getur slík sætuefni viðbót haft slæm áhrif á blóðsykur og hækkað sykurmagn. Að meðtaka slíkar vörur stuðla að uppsöfnun líkamsfitu í líkamanum, sem er frábending við sykursýki.
Fersk ber ber að kaupa aðeins á vertíðinni þannig að þau innihalda ekki eitruð efni og varnarefni. Á sama tíma er ekki mælt með kirsuberjum fyrir sykursjúka sem hafa aukið sýrustig, tilhneigingu til niðurgangs eða offitu.
Einnig er ekki hægt að borða þessa vöru ef um langvarandi lungnasjúkdóma og magasár er að ræða.
Með sykursýki af fyrstu eða annarri gerðinni á dag, getur þú neytt ekki meira en 100 grömm eða hálft glas af kirsuberjum. Við útreikning á nauðsynlegum skammti af insúlíni er ekki víst að tekið sé tillit til þessarar vöru vegna lágs blóðsykursgildis. Það er mikilvægt að borða ósykrað ber og drekka kirsuberadrykki án þess að bæta við sykri. Þú getur sérstaklega skoðað blóðsykursvísitölu kirsuberja til að ganga úr skugga um ávinning þess.
Í þessu tilfelli er ekki aðeins hægt að borða ber, heldur einnig lauf, svo og stilkar, sem lyfjaafköst og innrennsli eru gerðar með þessari vöru. Einnig er notað til að framleiða drykkur, blóm, trjábörkur, rætur og fræ af berinu. Safi úr kirsuberjum sem eftir lifa er sérstaklega gagnlegur fyrir sykursjúka.
Að meðtöldum sykursýki af fyrstu eða annarri gerðinni er mælt með því að taka afkökur frá kirsuberjum sem drekka ekki sérstaklega.
Þeim er bætt við decoctions af currant laufum, bláberjum, mulberries, hver hluti af decoctioninu er bætt við 50 grömm á þriggja lítra af sjóðandi vatni, þar með talið kirsuberjablöð.
Sykursjúklingar geta tekið samsetningu sem myndast í þrjá mánuði, hálft glas þrisvar á dag hálftíma fyrir máltíð.
A decoction af stilkar kirsuber er útbúið úr einni matskeið af blöndunni, sem er hellt með einu glasi af sjóðandi vatni. Sjóðið verður að sjóða í tíu mínútur. Taktu seyðið sem myndast þrisvar á dag í hálft glas hálftíma fyrir máltíð.
Þrátt fyrir svo hagkvæma eiginleika ávaxta er ekki hægt að borða kirsuber við sykursýki af hvaða gerð sem er í ótakmarkaðri magni. Staðreyndin er sú að í þroskuðum berjum er til efni sem kallast amygdalín glýkósíð, sem getur brotnað niður í þörmum þegar það verður fyrir putrefactive bakteríum. Þetta leiðir aftur til myndunar hýdrósýansýru, sem hefur eiturhrif á líkamann.
