Jafnvel einfaldasti sjúkdómurinn með tengingu fólks getur verið alvarlegt vandamál vegna fylgikvilla. Svo í sykursýki getur ástand sjúklings verið stöðugt þar til hann er gamall eða komið einstaklingi til örvæntingar á stuttum tíma.
Þú verður að skilja að ef sykursýki af tegund 1, mataræði og insúlínmeðferð er greind, getur líkamleg hreyfing gert lífið full og viðburðaríkt. Fylgdu fyrirmælum læknisins með vitneskju um málið með hliðsjón af sérstökum aðstæðum.
Óvinurinn þarf að þekkja í eigin persónu
Í læknisfræði er sykursýki flokkað í tvær tegundir (1 og 2), sem hafa sameiginlegt heiti, en aðferðin við myndun, þroska og fylgikvilla sem koma upp er mismunandi.
Rétt glúkósa er notað af frumum fyrir orku og alla ferla í líkamanum. Aðgerðin glatast að hluta eða að hluta. Maður getur ekki verið án inndælingarhormónsins, sem gegnir stóru hlutverki í efnaskiptaferlum.
Ef sjúkdómurinn er aflað getur orsök bilunarinnar verið smitsjúkdómur sem ræðst á brisi. Friðhelgi er að reyna að vernda líkamann, en það er ekki vírusinn sjálfur sem drepur, heldur nauðsynlegar beta-frumur í brisi, sem tekur þá sem ógn. Af hverju þetta gerist er ekki vitað.
Virkni mótefna leiðir til mismunandi prósenta tapa á beta-frumum. Ef þeir eru viðvarandi jafnvel um þriðjung, hefur sjúklingurinn möguleika á að minnka skammtinn af insúlíni utan frá með réttri meðferðaráætlun.
Sykursýki af tegund 1 er hættuleg vegna þess að mikið magn af sykri myndast í blóði, sem fruman getur ekki notað í hreinu formi í sínum tilgangi. Líkaminn fær ekki orku, bilun á sér stað í öllum lífsferlum sem geta leitt til fylgikvilla eða dauða.
Sykursjúkir af tegund 1 þurfa insúlín, en ef skammturinn er rangur er einnig hætta á - umfram skammtur leiðir til blóðsykursáhrifa (lágt sykurstig), ófullnægjandi skammtur mun ekki geta umbreytt öllum sykri.
Þess vegna þurfa sykursjúkir af tegund 1 að læra að reikna þennan skammt rétt og halda glúkósastigi innan þeirra marka sem viðunandi er fyrir heilbrigðan einstakling. Og það er sama hvenær mælingar eru gerðar, það ættu engin stökk að vera. Þá verður engin ástæða fyrir þróun alvarlegra fylgikvilla, listinn yfir þá er umfangsmikill fyrir hvers konar sykursýki.
Munurinn á fyrstu gerðinni og annarri er sá að sjúkdómurinn er greindur hjá fólki á unga aldri, frá fæðingu til 35 ára. Erfiðara er að meðhöndla litla sykursjúka sem skilja ekki hvers vegna það er takmörkun á mataræði og hvers vegna stöðug inndæling þarf. Vaxandi líkami þarf meiri orku til að auðvelda öll kerfin.
Rétt meðferð við sykursýki af tegund 1
Sykursjúkir þurfa að skilja að hægt er að stjórna sykri og ekki leyfa sjúkdómnum að vera húsfreyja. Burtséð frá því á hvaða aldri sjúkdómurinn var greindur, meðferðarreglan er sú sama fyrir alla:
- Fylgstu með hvað kemur í munninn. Skilja meginreglur réttrar næringar og veldu mataræði ásamt innkirtlafræðingi eða næringarfræðingi með hliðsjón af heilsufarsvandamálum.
- Fylltu út næringardagbók, fullt, stafrænt gildi á mælitæki, insúlínskammta.
- Athugaðu stöðugt glúkósagildi að minnsta kosti 4 sinnum á dag.
- Láttu virkan lífsstíl með rétta hreyfingu.
- Finndu sérfræðing sem hefur einstaka nálgun við að ávísa insúlini fyrir sykursjúka. Þetta er mjög mikilvægt vegna þess að gæði hormónsins eru mismunandi og henta kannski ekki í tilteknu tilfelli.
Ef velja þarf insúlín og útreikning á skömmtum þess á tilteknu tímabili fyrir sig, þá getur mataræðið til meðferðar á sykursýki af tegund 1 aðeins háð aldri sjúklings (barns eða fullorðins), á óþol einstaklinga gagnvart vörum og fjárhag.
Þú þarft að rannsaka eiginleika afurðanna, gera lista yfir þá sem eru leyfðir sykursjúkum. Mikilvægt er að fylgjast með málinu í mat, því jafnvel heilbrigð matvæli umfram mun leiða til aukins álags á meltingarkerfið. Vega skal hvern hluta og telja hitaeiningar hans. Þú ættir að kaupa rafrænar vogir sem mæla þyngd vörunnar í grömmum.
Að velja mataræði fyrir sykursýki af tegund 1
Sérfræðingar á sykursýki hvetja sjúklinga alltaf til að skipta yfir í sérstakt mataræði, sem er talið grundvöllur í meðhöndlun á sætri kvilli. Þar sem vandamálið tengist næringu þarftu að útiloka vörur sem vekja mikla hækkun á blóðsykri úr lífi þínu.
Ef brisi skilaði út insúlín í því magni sem nauðsynlegt er til að umbreyta öllum kolvetnum, komu ekki upp nein alvarleg vandamál. En þessi hlekkur í umbrotum kolvetna er skert og það verður ekki mögulegt að vinna umfram sykur fljótt án banvæns skammts af hormóninu í sprautunum.
Ekki allir sjúklingar geta reiknað rétt eða stutt insúlín sem á að sprauta og í hvaða hlutföllum. Ef brisi í eðli sínu virkar þetta ferli eins og klukka og gefur aðeins heilnæman hluta, þá getur einstaklingur gert mistök við útreikningana og sprautað meira eða minna vökva.
Það er aðeins ein leið út - að læra hvernig á að velja mat sem útilokar aukningu á glúkósa fyrir mat og búa til matseðil fyrir daginn í ljósi ávinnings réttanna sérstaklega fyrir sykursjúka.
Sykursjúkir þurfa að velja milli tveggja megrunarkúra:
- Jafnvægi - hormónalæknum þess hefur verið ávísað í langan tíma, miðað við að nauðsynlegt er að útiloka einföld (hröð) kolvetni frá fæðunni og einblína aðeins á flókin kolvetni, bæta þeim við prótein og fitu. Flókin kolvetni gefa nauðsynlegan sykur, en ekki umbreyta því strax, veggir magans taka upp vörur smám saman, án þess að skapa tilfinningu um hungur hjá manni miklu lengur en hratt kolvetni.
- Lágkolvetni - byggist á útilokun allra vara (kolvetni) sem innihalda sykur eða sætuefni. Áherslan er á prótein og fitu. Kjarni mataræðisins er sá að því minni kolvetni kemst í magann, því minna þarf insúlín til að breyta því. Þetta gerir þér kleift að fækka insúlínsprautum nokkrum sinnum.
Það er forsenda - ef ekki allar beta-frumur dóu í brisi, með réttri næringu, er enn mögulegt að skipta aðeins yfir í insúlínið þitt og útrýma því algjörlega háð inndælingu. Rétt kolvetni í litlu magni eykur ekki sykurmagn, sem þýðir að náttúrulega hormónið er nóg til að breyta því í orku.
Bæði mataræði eru hönnuð til að meðhöndla sykursýki af tegund 1 og tegund 2, en meginreglur þeirra eru þveröfug við hvert annað.
Ef jafnvægi matseðill gerir það kleift að gera mataræðið fjölbreytt og bragðgott, þá útilokar lágkolvetna allar tilraunir til að borða eitthvað sætt, jafnvel úr vöruúrvali fyrir sykursjúka.
Talið er að allar sérstakar vörur komi í stað hugmyndarinnar en útilokar ekki skaðlegt sykrur í samsetningunni. Til að skilja muninn á megrunarkúrum og ákveða hverja hann á að velja þarftu að kynna þér meginreglur hvers og eins.
Yfirvegað mataræði fyrir sykursýki
Jafnvægi mataræði fyrir sykursýki er einnig kallað 9 tafla. Sum matvæli eru útilokuð frá notkuninni sem sykursjúkir nýta ekki heldur eykur aðeins sykurálag.
Bönnuð matvæli eru flokkuð sem hátt blóðsykur kolvetni sem breytast fljótt í sykur og metta líkamann í stuttan tíma. Tilfinning um hungur kemur fljótt og heilinn þarf nýjan mat af mat, óháð því að glúkósi frásogast ekki af frumunum.
Eftir að hafa rannsakað eiginleika afurðanna tóku næringarfræðingar, ásamt innkirtlafræðingum, saman lista yfir bannaðar vörur fyrir sykursjúka af tegund 1. Þessar vörur munu ekki hafa neinn ávinning í meðferð við sykursýki af tegund 2.
Tafla 9 um sykursýki bendir til þess að eftirfarandi matvæli verði útilokuð frá mataræði sjúklings:
- Sérhver sælgæti til iðnaðarframleiðslu - súkkulaði, sælgæti, ís, sultur, sultu með sykri.
- Bakarí vörur framleiddar úr hveiti, hverskonar muffins, bollur, smákökur, piparkökur og margt fleira. Þessar vörur samanstanda af nokkrum innihaldsefnum, auk hveiti eru sætuefni, fita, ýmis aukefni.
- Matur með sterkri sterkju er einnig bannaður, en ekki strangur. Heimilt er að nota kartöflur, belgjurt belgjurt allt að 100 grömm á dag, en ekki á hverjum degi.
- Súpur ættu ekki að vera soðnar í feitri kjötsoði. Grænmetissúpa unnin úr fitusnauðum tegundum af kjöti og fiski ásamt vissum tegundum korns er leyfilegt.
- Útiloka fituríkar mjólkurafurðir frá valmyndinni með sykursýki.
- Allur safi, kolsýrður sykraður drykkur, ávaxtadrykkir til iðnaðarframleiðslu eru útilokaðir frá mataræði sykursýki að eilífu. Mikið magn af sykri er notað til undirbúnings þeirra, sem er banvænt fyrir líkama jafnvel heilbrigðs manns.
- Ávextir sem innihalda náttúrulegan sykur eru flokkaðir sem matvæli með háan blóðsykursvísitölu (banani, ferskja, þrúgur).
- Þú getur ekki notað súrsuðum, saltar vörur, jafnvel ekki frá eigin framleiðslu. Svo að afurðirnar versni ekki þarf sykur, salt, edik sem er frábending fyrir alla sykursjúka.
- Pylsur, niðursoðinn matur verður ekki geymdur án viðbætts sykurs. Þess vegna ætti að útiloka þær í mataræði sykursýki af tegund 1. Pylsur til eigin framleiðslu eru viðunandi þegar uppskriftin er þekkt og leiðrétt.
Listinn yfir leyfilegan mat fyrir sykursýki af tegund 1 er ríkari og þú ættir ekki að vera hræddur um að sjúklingurinn sé sviptur öllum gleði í því að borða. Þú þarft bara að kynna þér listann og búa til fjölbreyttan matseðil fyrir vikuna.
7 daga valmynd með sykursýki
Í fjarveru umfram þyngd getur orkugildi verið hærra. Þetta er best rætt við innkirtlafræðinginn. Skipta skal öllu mataræðinu í 6 móttökur - 3 aðal og 3 snarl. Mælt er með því að borða á sama tíma, en það er ekki mikilvægt ef sykursýki víkur stundum frá áætluninni.
Máltíð / dagur vikunnar | Mán | Þri | Mið | Þ | Fös | Lau | Sól |
Morgunmatur | Soðinn bókhveiti 150 á vatni, harður ostur 50 g, heilkornabrauð 20 g, ósykrað jurtate | Mjólk Hercules 170 g, 1 soðið egg, brauð 20 g, ósykrað svart te | Eggjakaka úr 2 eggjum, 50 g af soðnum kjúklingi, ferskri agúrka, 20 g af brauði, ósykruðu tei | Latur hvítkálar kálfakjöt 200 g, brauð, bragðmikið seyði af villtum rósum. | Kotasæla 5% 200 g án sykurs með ferskum berjum, 1 bolli af kefir | Hirsi á vatni 150 g, kálfakjöt 50 g, ósykrað kaffi með mjólk | Hrísgrjónagrautur 170 g, grænmetissalat með jurtaolíu 20 g brauð, ósykrað kaffi með mjólk. |
2. morgunmatur | Allur leyfilegur ávöxtur, vatn | 200 g gerjuð bökuð mjólk | 200 g grænmetissalat með sítrónusafa. | 150 g af ávaxtasalati með ósykraðri jógúrt. | 200 g kotasælubrúsa, vatn | 20 g af brauði, 50 g af harða osti, ósykruðu te. | Bakað epli, te. |
Hádegismatur | Súpa með grænmetissoði 200 g, kjötkál með kálfakjöti 4 stk., Stykki af grænmetissteyju með kjöti 150 g, þurrkaðir ávaxtakompottar. | Súpa á fiskstofn með kartöflum, soðnu hvítkáli (blómkáli eða spergilkáli), 100 g af bakuðum fiski, te. | Borsch á kjötsoði 200 g (skipta kartöflum með kúrbít), soðin bókhveiti 100 g, gufukjöt kartafla, ávaxtakompott. | Kjúklingasúpa með núðlum 200 g, grænmetisplokkfiskur 100 g, jurtate | Sjávarréttasúpa (frosinn kokteill) 200 g, pilaf með kalkún 150 g, berjahlaup. | Baunasúpa 200 g, fyllt papriku (bakað í ofni) 1 stk., Nýpressaður grænmetissafi. | Rassolnik á kjötsoði 200 g, 100 g stewað hvítkál, soðið nautakjöt 50 g, ósykrað berjasafi |
Hátt te | hnetur 30 g | 50 g af osti úr kotasælu, 20 g af brauði | 1 bakað epli, te | grænmetissalat með jurtaolíu | leyfðir þurrkaðir ávextir | ósykrað jógúrt 200 g | ávaxtasalat |
Kvöldmatur | 200 g stewed hvítkál, 100 g bakaður fiskur, ósykrað te | 200 g fyllt kalkún pipar með 15% sýrðum rjóma, ósykraðri te | 150 g grænmetisplokkfiskur án kartöflur, 50 g ostur, berjasafi | 200 g soðin hrísgrjón með kálfakjöti, coleslaw 150 g, te | Frosið sjávarréttasalat, soðið í vatni. | 200 g kalkúnn bakaður í ermi með leyfðu grænmeti, berjasafa | rauk alifuglakjöt, hvítkálssalat, te |
Seinn kvöldmatur | Mjólkurafurð 1 bolli | Ávextir leyfðir | Lítil feitur kotasæla 150 g. | Beefidok 1 gler | Kefir 1 bolli | Curd ostur 50, ristað brauð, grænt te | Mjólkurafurð 1 bolli |
Þessi matseðill er til þess að skilja skýrt að mataræði sykursjúkra af tegund 1 er fjölbreytt. Fyrst geturðu farið til næringarfræðings og búið til réttan mataræðisvalmynd fyrir mataræði # 9 í mánuð. Í framtíðinni geturðu búið til valmynd sjálfstætt með áherslu á lista og töflur yfir vörur fyrir sykursjúka.
Lágkolvetnamataræði
Þetta er ný tegund af mataræði fyrir fólk með sykursýki. Það endurskoðaði forsendur fyrir hollustu við flókin kolvetni. Stuðningsmenn lágkolvetnamataræðis telja að þú þurfir að fjarlægja úr mataræði sykursjúkra allra matvæla sem innihalda bæði skýr sykur og falin.
- Að útiloka vörur í versluninni sem eru merktar sykursjúkum vegna þess að þau innihalda gervi sætuefni sem auka glúkósamagn;
- Allur ávöxtur og ber eru bönnuð;
- Megináherslan er á prótein og fitu (grænmeti og dýr). Kjöt, fiskur, alifuglar, ostur, egg, smjör, allar mjólkurafurðir verða grunnurinn að valmyndinni með sykursýki;
- Grænmeti er ásættanlegt, en ekki allt;
- Mörg korn eru bönnuð;
- Heilkornafleiður, leyfðar með jafnvægi mataræðis, bannar lágkolvetnamataræði.
Samkomulagið um val á sérstöku mataræði fyrir sykursýki af tegund 1 ætti að vera samið við lækninn sem leggur áherslu á það, vegna þess að til viðbótar við kolvetnaskiptasjúkdóma getur einstaklingur haft aðrar frábendingar. En samræmi við reglur um mataræði og reglur er lykillinn að heilsu sykursýki.