Með slíku broti á starfi líkamans sem sykursýki eru notaðar mismunandi aðferðir við meðhöndlun. Læknar ávísa ekki alltaf lyfjum strax, á upphafsstigi sjúkdómsins er oftar notað matarmeðferð.
Með því að útrýma eða lágmarka notkun skaðlegra afurða er mögulegt að staðla glúkósa. En fyrir þetta þarftu að vita hvaða meginreglur þú þarft til að byggja mataræði. Ef þú tekur mið af einhverjum takmörkunum geturðu haldið eðlilegri heilsu án þess að nota lyf.
Meginreglur um næringu fyrir sykursýki af tegund 1
Það helsta í matarmeðferðinni er ríkjandi neysla á heilbrigðum vörum og útilokun skaðlegra.
En auk þessa er nauðsynlegt að skipuleggja mataræðið á réttan hátt:
- Að minnsta kosti 4 máltíðir þarf á dag.
- Mælt er með því að borða á sömu klukkustundum (eða um það bil sömu).
- Borðaðu reglulega.
- Forðastu að fasta og borða of mikið.
- Daglegt orkugildi matar
þarf að dreifast jafnt. - Borðaðu margs konar mat.
- Fylgdu listanum yfir samþykktar vörur fyrir sykursjúka með sjúkdóm af tegund 1.
- Stöðugt greina kaloríuinnihald vara með því að nota töflu sem er þróuð af sérfræðingum.
- Skiptu um sykur með xylitóli eða sorbitóli.
- Stjórna magni af vökva sem notaður er. Það ætti ekki að vera meira en 1200 ml. Þessi upphæð nær yfir alla vökva, þ.mt súpur.
- Notaðu steinefni og vítamín.
- Athugaðu stöðugt sykurmagn þitt og aðlagaðu mataræðið þitt samkvæmt niðurstöðunum.
- Ekki neyta sykurs, en ekki fara úr húsinu án nammis eða klumpsykurs (ef blóðsykursfall).
þarf að dreifast jafnt.Sé farið eftir þessum reglum verður mögulegt að lágmarka hættuna á að flækja sjúkdóminn. En framkvæmd þeirra verður að taka mjög alvarlega, þar sem jafnvel lítilsháttar hörfa getur leitt til hættulegra afleiðinga.
Hvaða vörur eru leyfðar?
Við meðferð mataræðameðferðar er ekki aðeins nauðsynlegt að þekkja reglurnar.
Þú þarft að semja matseðilinn rétt og til þess þarftu að einbeita þér að listanum yfir leyfða og bönnuða sykursjúka af 1. tegund vörunnar.
Meðal leyfðra vara eru þær sem eru gagnlegar heilsu sjúklingsins og stuðla að jákvæðri virkni.
Má þar nefna:
- svart brauð (rúg);
- grænmetissúpur;
- súpur á seyði úr halla kjöti eða fiski;
- okroshka;
- borsch á halla seyði;
- rauðrófur;
- eyra
- kálfakjöt;
- kjúklingur (brjóst);
- nautakjöt;
- kefir;
- mjólk
- pasta úr heilkornamjöli (þegar það er notað skal draga úr magni af brauði);
- eplasafi;
- fitulaus kotasæla (ekki meira en 200 g);
- réttir byggðir á kotasælu (til dæmis ostakökum);
- egg (hámark 2 stk.);
- appelsínusafi;
- Te
- hvítkál (bæði ferskt og súrsuðum súrsuðum);
- spergilkál
- Tómatar
- Spínat
- gúrkur
- veikt kaffi;
- smjör og jurtaolía (aðeins notuð við matreiðslu);
- grænmetissalöt;
- korn (hafrar, bókhveiti, perlu bygg);
- hrísgrjón (óunnið);
- fitusnauðir kjötréttir (stewed, soðinn, gufusoðinn);
- fituminni osti (nema saltaðar tegundir);
- sjófiskur (soðinn eða bakaður);
- niðursoðinn fiskur (fiskur ætti að vera í eigin safa);
- prótein omelettes;
- grasker
- eggaldin;
- kúrbít;
- leiðsögn;
- hlaup;
- mousses;
- kompóta (sykurlaust);
- ávextir og ber með súr bragð;
- sælgæti og smákökur fyrir sykursjúka;
- krydd í litlu magni.
Af ofangreindum vörum er ætlað að gera daglega matseðil svo að maturinn sé fjölbreyttur og útvegi líkamanum nauðsynleg efni.
Það fer eftir ástandi og einkennum sjúklings, hægt er að bæta við þennan lista eða stytta hann. Þess vegna verður þú að komast að öllum upplýsingum frá lækninum sem framkvæmir meðferðina.
Lestu meira um næringu fyrir sykursjúka í myndbandinu:
Hvaða vörur eru bannaðar?
Bönnuð matur er mikilvægasti þátturinn í hönnun matseðla. Frá því þarftu að útiloka þann mat sem getur skaðað sjúklinginn.
Það felur í sér:
- Súkkulaði
- sælgæti;
- sykur
- ís;
- sultu;
- kolsýrt drykki
; - elskan;
- Smákökur
- muffins;
- kökur úr úrvalshveiti;
- kartöflur
- gulrætur;
- grænar baunir;
- belgjurt;
- súrsuðum grænmeti;
- súrum gúrkum úr grænmeti;
- þurrkaðir ávextir (rúsínur, döðlur);
- vínber;
- Mangó
- banana.
;Að auki eru takmarkanir á slíkum vörum:
- salt;
- niðursoðinn fiskur;
- kornflögur;
- hvít hrísgrjón;
- hnetur (sérstaklega jarðhnetur);
- reykt kjöt;
- múslí;
- sósur tilreiddar iðnaðar.
Stundum getur læknir leyft sumar af þessum vörum ef vel gengur hjá sjúklingnum. En þau eru venjulega leyfð í litlu magni. Ef vart verður við rýrnun eftir notkun þeirra er varan stranglega bönnuð.
Vikuleg sykursýki matseðill
Þrátt fyrir skýrar leiðbeiningar geta sumir sjúklingar ekki gert valmyndina rétt. Þetta getur hjálpað sérfræðingi en þú getur notað dæmin sem finnast á netinu. Það er aðeins nauðsynlegt að bera saman rétti og vörur úr fyrirhuguðum matseðli við þá lista sem eru settir saman af lækni.
Eitt dæmi um mataræði fyrir sykursýki af tegund 1 er sýnt í töflunni:
| Mán | Þri | Mið | Þ | Fös | Lau | Sól | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. morgunmatur | Svart brauð, ferskt hvítkál með sítrónusafa, bókhveiti hafragrautur, te | Bygg grautur í mjólk, rifnum gulrótum, rúgbrauði, tei | Soðinn fiskur, klíðabrauð, fiturík kotasæla, te | Haframjöl í mjólk, brauði, gulrót og eplasalati, fituminni osti, kaffidrykkju | Rauðrófusalat, hveiti hafragrautur, te, brauð | Eggjakaka (2 egg), brauð, soðið kálfakjöt, tómatur, te | Haframjöl, fituríkur ostur, brauð, kaffidrykkur |
| 2. morgunmatur | Epli, samt sódavatn | Eplasorbet (1 stk.), Te | Greipaldin | Berjakompott | Eplasorbet | Epli, sódavatn | Berjakompott |
| Hádegismatur | Halla borsch, soðinn kjúklingur, berjahlaup, brauð (bran), compote | Grænmetissúpa, salat, grænmetissteikt (útbúið með litlu magni af sólblómaolíu), klíbrauð, enn steinefnavatn | Fiskasoð grænmetissúpa, soðinn kjúklingur, hvítkál og eplasalat, brauð, heimabakað límonaði | Halla borsch, stewed hvítkál, soðið kjöt, brúnt brauð, samt steinefni | Baunasúpa, ópólað soðin hrísgrjón, kálfalifur (stewed), klíðabrauð, hækkun seyði | Bakaður kjúklingur, grænmetissalat, grasker hafragrautur (án hrísgrjóna) | Súrum gúrkum, spergilkál, fituminni plokkfiski, te |
| Hátt te | Kotasæla, epli eða pera, pera | Appelsínugult, hækkað seyði | Epli | Appelsínugult, hækkað seyði | Ávaxtasalat, steinefni vatn | Greipaldin | Ósykrað kökur, te |
| Kvöldmatur | Kúrbítkavíar, brauð (rúg), kjötkökur með hvítkáli, te | Kotasæla eða hrísgrjónarpottur, brauð, mjúk soðið egg, te | Schnitzel af hvítkáli, sauterað grænmeti, heimabakaðar kjötbollur (magurt kjöt), te | Schnitzel úr fiski, branbrauði, grænmeti (stewed), heimabakaðri límonaði | Rottur með grasker, grænmetissalati (gúrkur, tómatar), kotelett (gufandi) | Soðinn fiskur, stewed hvítkál, brauð | Strengjabaunir, bakaður fiskur, safi |
| 2. kvöldmatur | Kefir | Ryazhenka | Drekkur jógúrt | Mjólk | Kefir | Drekkur jógúrt | Mjólk |
Hægt er að breyta matseðlinum í samræmi við óskir sjúklingsins og hvernig meðferð hans gengur.
Mataræði númer 9 fyrir insúlínháða sykursjúka
Við meðhöndlun hvers sjúkdóms er ein af aðferðum lækningaáhrifa breyting á næringu. Það eru sérstök kerfi sem miða að sjúklingum sem þjást af ákveðinni meinafræði. Fyrir sykursjúka er slíkt kerfi einnig til staðar - þetta er mataræði nr. 9.
Þessi tegund mataræðis er ekki talin ströng, það er hægt að laga það eftir einstökum óskum og ástandi sjúklings.
Grunnreglurnar varða brot og tíð næring, takmarka saltmagn, svo og eldunaraðferðir (matreiðsla, steypa og gufa er æskileg). Það er ráðlegt að neita að steikja og stela, þó það sé stundum leyfilegt að nota rétti sem eru unnir nákvæmlega með þessum aðferðum.
Mælt er með því að sykri með slíku mataræði sé skipt út fyrir sætuefni (súkrósa, frúktósa osfrv.).
Lögun af mataræði fyrir börn
Þessi greining fer ekki eftir aldri, jafnvel barn getur verið sykursýki. Í þessu tilfelli ætti að fylgjast sérstaklega með næringu þar sem ekki er hægt að takmarka líkama barnsins í neyslu efna sem nauðsynleg eru til þroska.
En á sama tíma ætti að forðast vörur sem eru skaðlegar fyrir sykursýki. Þess vegna ættu foreldrar sjúks barns að vera ábyrgir fyrir skipulagningu næringarinnar.
Börn með sykursýki er mælt með sömu mataræði og fullorðnir (tafla nr. 9). Meginreglurnar um næringu eru nánast þær sömu og mælt er fyrir um fyrir eldri sjúklinga.
Þetta er reglubundni, samræmi við stjórnina, forðast hungri, margs konar valmyndir, stefnumörkun að listum yfir leyfðar og bannaðar vörur. Þú þarft einnig að stjórna hlutfalli próteina, fitu og kolvetna í daglegu mataræði. Æskilegur fjöldi máltíða fyrir barn með sykursýki er 6 sinnum. Þessi tala inniheldur 3 grunnaðferðir og 3 viðbótartækni.
Sykurstjórnun er mjög mikilvæg fyrir börn þar sem þau geta ekki alltaf metið líðan þeirra.
Þegar skipt er yfir í næringarfæði er nauðsynlegt að vernda barnið gegn of miklu líkamlegu og tilfinningalegu álagi í nokkurn tíma. Þeir vekja orkunotkun sem mun auka þörf barnsins á kolvetnum. Vegna þessa verður erfiðara að laga sig að nýjum lífsstíl. Það verður hægt að fara aftur í íþróttir eftir að barnið hefur aðlagast.
Hjá ungbörnum er sykursýki sjaldgæft en slík tilvik eru enn möguleg. Í tengslum við þá ætti einnig að fylgja ákveðnum næringarreglum til að draga úr hraða sjúkdómsins.
Ef þú verður að nota tilbúna næringu, verður þú að velja blöndu með lágt sykurinnihald eða alls ekki sykur.
Að borða þessar börn er um það bil sex mánaða aldur. Þú ættir að byrja með ávaxtasafa og kartöflumús - heimabakað eða keypt (án viðbætts sykurs). Það að gefa barninu hafragraut ætti að vera það síðasta og varlega. Þau innihalda mikið af kolvetnum sem þarf að takmarka.
Komarovsky myndband um sykursýki hjá börnum:
Aðstandendur þeirra ættu að fylgjast náið með ástandi lítilla sykursjúkra. Ekki missa af áætluðum læknisskoðun og hunsaðu einkenni brota. Ekki má heldur halda að barnið geti „vaxið úr“ sjúkdómnum og verið nonchalant. Slík hegðun getur leitt til versnunar sjúkdómsins og stundum veldur hún dauða sjúklings.
