Margir fullorðnir og börn elska svo sætar ávexti eins og ferskjur, apríkósur og nektarínur. Ávextirnir eru með mjúka flauelbljáa húð að utan og safaríkan trefjar kvoða að innan. Slíkir ávextir innihalda vítamín og steinefni, plöntutrefjar, sem er nauðsynlegt fyrir eðlilega starfsemi meltingarfæranna.
Byggt á þessu hafa sjúklingar oft áhuga á því hvort hægt er að borða ferskjur með brisbólgu og gallblöðrubólgu. Að sögn lækna hafa slíkir ávextir lyf eiginleika, svo þeir ættu að vera reglulega með í mataræði sjúklingsins.
Ferskjur innihalda lífrænar sýrur, pektín, ilmkjarnaolíur, svo og sjaldgæft B12 vítamín. Fræin innihalda bitur möndluolíu, sem oft er notuð til að útbúa dýrindis heilbrigða rétti.
Apríkósur við brisbólgu
Apríkósukrem inniheldur járn, kalíum, A-vítamín, pektín, vegna þess sem slík vara er notuð við meðhöndlun á blóðleysi, hjartasjúkdómum, skert sjónkerfi. Þar á meðal ávextir bæta ástand brisi.
Mikilvægt er að hafa í huga að apríkósur eru með einföld kolvetni og sykur, svo að gæta ætti varúðar við tilvist sykursýki og brisbólgu. Með bólgna kirtli er leyfilegt að neyta ávaxtanna í litlu magni þegar viðvarandi remission er vart.
Almennt eru ávextir mjög gagnlegir og hjálpa til við að endurheimta líkamann eftir bráða árás á sjúkdóminn. Af hverju ættir þú að fylgja með apríkósur í mataræðinu?
- Vegna nærveru næringarefna sem mynda ávöxtinn er skortur á steinefnum og vítamínum bætt.
- Apríkósusafi hefur bakteríudrepandi, sótthreinsandi áhrif, svo það er mælt með því að nota hann í langvarandi form brisbólgu.
- Þegar kvoðan er komin í meltingarveginn hefur kvoðinn frásogandi áhrif, þetta gerir þér kleift að fjarlægja eitruð efni og önnur óhreinindi úr líkamanum.
- Trefjar og pektín stuðla að eðlilegri meltingu, betri meltingu matar, auðvelda myndun hægðar.
Til að koma í veg fyrir þróun fylgikvilla við brisbólgu er nauðsynlegt að fylgja læknisfræðilegum ráðleggingum og fylgjast með ávísuðum skammti. Ávextir mega vera með í mataræðinu aðeins mánuði eftir árás versnandi sjúkdóms og dýpkun einkenna.
Þú getur borðað ekki meira en tvö apríkósur á dag. Í þessu tilfelli er varan aðeins borðað á fullum maga. Hægt er að bæta litlum bitum af ávextinum við mjólkurkornið í morgunmat, hádegismat, síðdegis og kvöldmat, ávextir eru sameinaðir aðalréttum eða notaðir sem eftirréttir.
- Hafa ber í huga að apríkósur eru gott hægðalyf. Ef þú fer yfir dagsskammtinn er einstaklingur með meltingartruflanir í formi niðurgangs, gnýr í maganum, uppþemba.
- Áður en ávextir eru teknir með í matseðlinum er það þess virði að hafa samráð við lækninn þinn eða næringarfræðing. Ef fyrstu einkenni versnandi sjúkdómsins birtast er nauðsynlegt að endurskoða mataræðið.
Gagnlegari vara er þurrkuð apríkósu eða þurrkaðar apríkósur. Staðreyndin er sú að þurrkaðir ávextir innihalda einbeittan skammt af vítamínum og steinefnum. Á sama tíma er mikið magn af jurtapróteini og lágmarksþéttni fitu innifalið.
Að jafnaði eru þurrkaðar apríkósur látnar gufa upp við þurrkunarferlið, svo einföld kolvetni eru nánast ekki að finna í því. Compote, seyði eru unnin úr þurrkuðum ávöxtum, þeim er einnig bætt við korn eða notað sem eftirrétt.
Daglegur skammtur er 50 g af vörunni.
Peach notkun við brisbólgu
Þegar þeir eru spurðir hvort hægt sé að nota ferskjur við brisbólgu svara læknar líka játandi. En þar sem ávextirnir innihalda kolvetni og sykur sem örva starfsemi brisi geta þeir skaðað líkamann ef það er sjúkdómur. Þess vegna er þessum ávöxtum leyfilegt að borða aðeins á hitameðhöndluðu formi.
Í fersku formi er ekki hægt að neyta þessa vöru ef sjúklingur er með bráða brisbólgu. Ferskjur eru hættulegar að því leyti að þær stuðla að aukinni taugakerfinu í meltingarveginum og það getur valdið þróun annarrar versnunar sjúkdómsins. Nektarín hefur svipuð áhrif á brisbólgu.
Meltusafi og ensím eru einnig framleidd sem hafa slæm áhrif á ástand meltingarfæra og brisi. Ferskjur innihalda aukið magn glúkósa. Til að gleypa það verður brisi að framleiða insúlín með virkum hætti. Ef um skemmdir er að ræða er hugsanlegt að innra líffærið taki ekki við þessari aðgerð.
Á meðan eru þessir ávextir mjög gagnlegir og í litlum skömmtum bæta ástand sjúklingsins. Af þessum sökum mæla næringarfræðingar með því að neyta nýpressaðan eða uppgufaðan ferskjusafa, sem er útbúinn heima.
- Þegar ástand sjúklings batnar er tveimur vikum eftir árásina hægt að setja lítið magn af hitameðhöndluðu ferskjum í mataræðið.
- Í fyrstu er notkun hlaup og stewed ávextir úr þynntum safa leyfð. Sykur og sætuefni er ekki bætt við. Að öðrum kosti er hægt að baka ferskjur í ofninum.
- Þremur vikum eftir versnun er ferskja mauki sett inn í matseðilinn sem er gerður úr soðnum og skrældum ávöxtum. Slíkur réttur er notaður bæði sjálfstætt og sem viðbót við korn, jógúrt, kefir, kotasæla. Þú getur líka drukkið kompóta ávaxtar. Ennfremur inniheldur mataræðið ferskjamús og hlaup.
Með brisbólgu er hægt að borða ferska apríkósur og ferskjur aðeins tveimur til þremur mánuðum eftir að öll einkenni sjúkdómsins hverfa. Dagskammturinn er hálfur ferskja.
Í engu tilviki ættir þú að misnota ávexti, svo að ekki veki sjúkdóminn.
Peach ráð
Allan ávaxtarétt má aðeins borða á fullum maga. Þegar þú kaupir ætti að velja ferskjur vandlega og forðast spilla og krumpaða ávexti.
Í niðursoðnu formi er best að forðast ávextina sem keyptir eru í versluninni. Slík vara einkennist af nærveru rotvarnarefna og annarra skaðlegra efna sem ertir slímhúð í meltingarvegi og eitur brisi með eiturefni.
Áður en þú borðar skaltu afhýða ávextina, borða ávextina í eftirrétt eftir aðalréttinn. Ef einstaklingur er með einhvers konar sykursýki er betra að neita slíkum ávöxtum, þeim er skipt út fyrir þurrkaða ávexti.
Við brisbólgu er notkun:
- Ferskjusafi þynntur með vatni í hlutfallinu 1 til 1;
- Sultu úr skrældum ávöxtum;
- Diskar úr soðnum eða bökuðum ávöxtum;
- Heimabakaðar eftirréttir í formi pastillu eða marmelaði úr fersksafa eða kartöflumús.
- Ávaxtasalat og diskar með bökuðum ferskjusneiðum.
Þannig að sjúklingur geti normaliserað ástandið getur meðhöndlað sig með ljúffengum og heilbrigðum ávöxtum, en þú verður að fylgja ráðleggingum lækna, ekki borða of mikið og fylgja reglum um undirbúning ávaxtaréttar.
Ávinningur og skaða af ferskjum er lýst í myndbandinu í þessari grein.
