Hjá sjúklingum með sykursýki er sykur kominn í stað frúktósa, sem er einsykra. Það er til í sinni náttúrulegu mynd í berjum, ávöxtum og hunangi. Tilbúinn gerð af frúktósa er gerður á rannsóknarstofunni.
Með því að nota frúktósa er hægt að gefa rétti sætleika og nota í stað sykurs, sem er mikilvægt fyrir sykursjúka sem geta ekki notað einfaldan sykur.
Sem hluti af súkrósa (sykri) er jafnt frúktósa og glúkósa. Sykri eftir neyslu er skipt í þessa tvo þætti.
Í kjölfarið samlagar líkaminn þessi kolvetni á tvo mismunandi vegu. Í annarri verður insúlín að vera til staðar til að auðvelda skarpskyggni í frumuna, önnur aðferðin er ekki tengd insúlíni, sem er einnig nauðsynleg fyrir sykursjúka.
Lögun af notkun frúktósa
Af hverju er frúktósi betri fyrir sykursjúka? Staðan er sem hér segir:
- Til þess að líkaminn geti tekið á sig frúktósa er insúlín ekki þörf.
- Í mannslíkamanum nær nærri öllum vefjum, til að hlaða orku, fæða sykur sem aðal uppsprettu þess.
- Glúkósi við oxunarferlið framleiðir mikilvægustu sameindir fyrir líkamann - adenósín þrífosfat.
- En þetta gerist ekki alltaf. Frúktósi í sykursýki er notaður af líkamanum til að orka sæði.
- Ef þetta efni er ekki nóg hafa karlar ófrjósemi. Af þessum sökum ætti sterkara kynið, og ekki aðeins þau, heldur einnig konur að borða mikið af ávöxtum, svo og hunangi daglega.
Efnaskiptaferli við aðlögun frúktósa af mannslíkamanum fer fram í lifur, þar sem glýkógen myndast úr frúktósa. Þetta efni er aðal orkugjafinn, sem síðan er notað til að endurheimta þarfir mannslíkamans.
Efnaskiptaferli
Umbrot eiga aðeins við um lifur, þess vegna, ef þetta líffæri er óhollt, ráðleggja sérfræðingar að draga úr notkun frúktósa.
Ferlið við myndun glúkósa úr frúktósa í lifur er erfitt þar sem möguleikar lifrarfrumna (lifrarfrumna) eru ekki ótakmarkaðir (þetta á við um heilbrigðan einstakling).
Hins vegar er frúktósa auðveldlega breytt í þríglýseríð. Þessi neikvæða birtingarmynd er möguleg með óhóflegri neyslu matvæla auðgað með frúktósa.
Næsti kostur frúktósa er sá að þetta monosaccharide vinnur verulega í samanburði við sykur eftir sætleika.
Til að fá sömu sætleik þarf frúktósa 2 sinnum minna.
Sumt dregur enn ekki úr frúktósa sem gerir það að vana að borða mat sem bragðast mun sætari. Þar af leiðandi minnkar kaloríuinnihald slíkra diska ekki heldur eykst.
Þetta gerir aðalávinning frúktósa ókostinn, við getum sagt að það sé sérstaklega mikilvægt fyrir sykursjúka, sem getur valdið útliti umframþyngdar og tilheyrandi neikvæðra ferla í sykursýki.
Það hefur verið staðfest að caries þróast vegna virks virkni skaðlegra örvera, sem getur ekki gerst án glúkósa.
Af þessum sökum getur lækkað glúkósainntöku dregið úr tannskemmdum.
Það er vitað að við át á frúktósa fækkaði tilfellum af tannátu í 20-30%. Að auki minnkar myndun bólgu í munnholinu, og það er aðeins vegna þess að þú getur borðað ekki sykur, þ.e. frúktósa.
Svo að frúktósa er sett inn í mataræðið hefur lítinn fjölda af kostum, sem samanstanda aðeins af því að draga úr magni insúlíns sem þarf og draga úr tíðni tannvandamála, og sykur í stað sykursýki af tegund 2 eru oft notaðir af sjúklingum.
Neikvæðar stundir við töku frúktósa
Sjúklingar með sykursýki ættu ekki að innihalda ótakmarkað magn af frúktósaafurðum í mataræði sínu, þú getur borðað það í hófi. Þessi fullyrðing kemur frá efnaskiptaferlum sem eiga sér stað í lifur.
Fosfórýleringu skiptir miklu máli, en eftir það er frúktósa skipt í þrí-kolefnis-monosakkaríð sem síðan breytast í þríglýseríð og fitusýrur.
Þetta er ástæðan:
- Aukinn fituvef, sem leiðir til þróunar offitu.
- Að auki auka þríglýseríð magn lípópróteina sem veldur æðakölkun.
- Það hefur verið staðfest að æðakölkun leiðir til fylgikvilla eins og hjartaáfalls og heilablóðfalls.
- Þess má einnig geta að sykursýki verður orsök æðakölkun í æðum.
- Þetta ferli tengist einnig tíðni kvillis á sykursýki auk ofangreindra skerðinga.
Svo varðandi spurninguna „er mögulegt að nota frúktósa fyrir sykursjúka“, þá hefur of mikil athygli verið gefin að undanförnu. Ástæðan fyrir þessu ástandi liggur bæði í tilgreindum frávikum á efnaskiptaferlum og í öðrum neikvæðum staðreyndum.
Hjá sjúklingum með sykursýki er frúktósa breytt frekar fljótt í glúkósa, sem krefst þess að insúlín sé unnið, það verður að vera vel tekið af frumunum (til dæmis hjá sjúklingi með sykursýki í 2. gráðu, ferlið við insúlínframleiðslu er gott, en það er frávik í viðtökunum, því er insúlín ekki hefur nauðsynleg áhrif).
Ef engin meinafræði er umbrot kolvetna, er frúktósa næstum ekki breytt í glúkósa. Af þessum sökum er ekki mælt með sykursjúkum að setja frúktósaafurðir í mataræðið.
Að auki geta frumur sem skortir orku oxað fituvef. Þessu fyrirbæri fylgir mikil orkubylgja. Til að bæta við fituvef, að jafnaði, er frúktósa notaður sem er tekinn með mat.
Myndun fituvef úr frúktósa er framkvæmd án nærveru insúlíns, þannig eykst magn fituvefja verulega og verður stærra en upphaflega.
Sérfræðingar telja að notkun glúkósa sé orsök offitu. Slík skoðun á rétt á að vera, þar sem hún má skýra með eftirfarandi fullyrðingum:
- frúktósa stuðlar að auðveldri myndun fituvefja, þar sem þetta ferli þarf ekki insúlín;
- það er nokkuð erfitt að losna við fituvef sem myndast með því að borða frúktósa, af þessum sökum mun fituvef sjúklings vaxa allan tímann;
- frúktósa gefur ekki mætum tilfinningu. Þetta veltur fyrst og fremst á magni glúkósa í plasma. Fyrir vikið myndast vítahringur - sjúklingurinn borðar meira og meira mat en á sama tíma verður hann stöðugt svangur.
Hafa verður í huga að hjá sjúklingum með sykursýki verður fitusöfnun helsta orsökin sem leiðir til minnkunar á viðkvæmni viðtakafrumna fyrir insúlíni.
Fyrir vikið hefur borða frúktósa í för með sér offitu sem leiðir til versnandi sjúkdóms eins og sykursýki, en skaðinn og ávinningurinn af frúktósa er stöðugt umræðuefni.
Meltingarfræðingar frá Ameríku hafa sannað að frúktósa í sykursýki getur valdið vanstarfsemi í þörmum og þar af leiðandi getur komið fram sjúkdómur eins og ertilegt þarmheilkenni.
Með þessum sjúkdómi hefur sjúklingurinn áhyggjur af hægðatregðu, þá í uppnámi. Að auki, með þessari meinafræði, geta verkir í kvið komið fram, uppblástur er til staðar.
Þetta hefur neikvæð áhrif á frásog gagnlegra snefilefna, það er ferli meltingar. Notkun annarra vísindalegra rannsókna gerir það mögulegt að greina með eindæmum pirruð þörmum.
Greiningin ákvarðar enga lífræna röskun meltingarfæranna.
