Hvernig á að nota artichoke í Jerúsalem við sykursýki? Bestu uppskriftirnar

Fólk með sykursýki neyðist til að taka lyf alla ævi, takmarka fæði og fylgjast með blóðrannsóknum. Verulega hjálp við að meðhöndla alþýðulækningar.

Eitt áhrifaríkasta náttúrulyfið er þistilhjörtu Jerúsalem (einnig kallað pera, pera). Það eru nokkrar leiðir til að nota þistilhjörtu í Jerúsalem við sykursýki.

Gildi artichoke í Jerúsalem í sykursýki

Til framleiðslu á sykursýkislyfjum eru allir hlutar í þistilhjörtu Jerúsalem notaðir, en hnýði þess eru nytsamlegast fyrir líkamann. Þau eru mettuð með vítamínum, ör og þjóðhagslegum þáttum, amínósýrum. Inúlín - náttúrulegt fjölsykra sem er til staðar í umtalsverðu magni í rótum perunnar er mjög mikilvægt fyrir þá sem þjást. Það er þessi þáttur sem gerir kleift að frásogast glúkósa á réttan hátt og hjálpar til við að lækka blóðsykur.

Hagstæðir eiginleikar artichoke í Jerúsalem fyrir sykursýki eru ekki aðeins viðurkenndir af fylgjendum valmeðferðar, heldur einnig af opinberum lyfjum. Sérfræðingar taka eftir eftirfarandi jákvæðum breytingum á líkamanum við stöðuga notkun hluta af þessari plöntu:

• Í stað glúkósa kemur frúktósa, sem frásogast auðveldlega af frumum án hormónsins í brisi og normaliserar efnaskiptaferli;
• Veitir hægt glúkósa inn í frumuhimnuna sem leiðir til smám saman lækkunar á blóðsykri;
• Ómelt glúkósa skilst út úr líkamanum sem hefur einnig áhrif á sykurmagnið;
• Líffærin eru hreinsuð af eitruðum efnum;
• Ónæmiskerfið er styrkt;
• Vinna í meltingarvegi er eðlileg;
• Starfsemi brisi bætir, geta þess til að framleiða insúlín sjálfstætt;
• Eykur umbrot kolvetna og fitu sem leiðir til smám saman lækkunar á líkamsþyngd.

Hugsanlegur skaði og frábendingar

Að borða leirperu hefur að lágmarki frábendingar. Hins vegar getur artichoke meðferð í Jerúsalem verið skaðleg í eftirfarandi tilvikum:

• Með einstaklingsóþol gagnvart perunni, sem gerist sjaldan;
• Með tilhneigingu til vindgangur (að borða hrátt hnýði eykur ferlið við gasmyndun í þörmum;
• Ef það er bólga í brisi;
• Ef um kólelítíasis er að ræða (Jerúsalem ætiþistill hjálpar til við að auka kóletetísk áhrif, sem getur leitt til hreyfingar steina og lokað á leiðslur);
• Með versnun sjúkdóma í meltingarveginum.

Notkun á jörðu peru með sykursýki

Lyf eiginleika plöntunnar eru varðveitt jafnvel eftir vinnslu, þannig að hægt er að borða Jerúsalem þistil bæði í hráu og gufusoðnu, bakuðu, gerjuðu formi. Hins vegar er ferskur rót áfram gagnlegur. Það er hægt að borða það einfaldlega með sneiðum eða bæta við grænmetissölum.

Til að smakka hnýði af leirperu líkjast sterkar radísur eða aspas. Þeir eru ekki ferskir, svo þú þarft ekki að bæta við salti eða kryddi. Næringarfræðingar ráðleggja sjúklingum með sykursýki að skipta út kartöflu með Jerúsalem þistilhjörtu í öllum réttum. Jarðpera inniheldur miklu minna hitaeiningar, svo notkun þess mun leiða til þyngdartaps, sem er mjög mikilvægt fyrir þennan sjúkdóm.

Lyfjafyrirtæki framleiða Jerúsalem þistilhjörtu töflur sem innihalda plöntu-fjölsykrur, vítamín og steinefni (aukið magn af sinki, járni, fosfór, sílikoni og kalíum). Þú þarft að nota þau einu sinni á dag, 4 hylki í einu (fyrir börn - frá 1 til 4 hylki), drekka lítið magn af vökva, hálftíma fyrir morgunmat. Þú þarft að taka Jerúsalem þistilhjörtu töflur með sykursýki stöðugt.

Læknisuppskriftir

Eftir langan tíma notkun þessara lyfja sést merkjanlegur bati á ástandi sjúklingsins: glúkósa í blóði lækkar, umframþyngd hverfur og almenn heilsu er eðlilegt.

Ekki er hægt að blanda þistilhjörtu í Jerúsalem við salía og sítrónu smyrsl lauf, því þegar þau eiga samskipti við þessar plöntur missir það næstum alla græðandi eiginleika.

Safi

Leið til að elda.

1. 500 g af Jerúsalem þistilhjörtu eru þvegin, þurrkuð með pappírshandklæði;
2. Hnýði er komið í gegnum kjöt kvörn;
3. Þrýstið safanum úr grisjunni sem myndaðist með því að nota grisju.

Tólið er tekið í ⅓ bolli, 15 mínútum fyrir morgunmat, hádegismat og kvöldmat. Halda verður áfram með meðferð með artichoke safa í Jerúsalem í mánuð. Daglega er betra að búa til ferskan skammt af drykknum en ef nauðsyn krefur er hægt að geyma afgangana í kæli í einn dag.

Áfengislaust innrennsli

Þessi uppskrift notar aðeins lauf og topp af Jerúsalem þistilhjörtu. Innrennsli er útbúið á eftirfarandi hátt.

1. Álverið er fínt saxað, mæla 2,5 msk. skeiðar;
2. Hráefni er hellt með sjóðandi vatni;
3. Drykknum er látið dæla í lokuðu íláti við stofuhita í 12 klukkustundir;
4. Tilbúið innrennsli er síað í gegnum ostdúk.

Lyfið er drukkið 4 sinnum á dag fyrir máltíð. Meðferð ætti að standa í að minnsta kosti 21 dag.

Innrennsli áfengis

Tólið mun ekki aðeins draga úr blóðsykri, heldur einnig styrkja hjarta- og æðakerfið og bæta lifrarstarfsemi. Eldunaraðferðin er eftirfarandi.

1. 500 g af „leirperu“ laufum er hellt með lítra af vodka;
2. Ílát með veig er sett á myrkum stað í 15 daga;
3. Lokaafurðin er síuð í gegnum bómullar-grisju síu.

Hrært er í 20 ml veig í 200 ml af vatni og drukkið strax. Tólið er neytt 3 sinnum á dag fyrir máltíð.

Kaffi

Reglulegu augnablikkaffi er best skipt út fyrir drykk sem er sérstaklega útbúinn fyrir sykursjúka. Undirbúðu það svona.

1. Hnýði er saxað mjög fínt (500 g);
2. Síðan er þeim hellt með nýsoðnu vatni í 5 mínútur;
3. Síðan er vatnið tæmt, artichoke í Jerúsalem þurrkað og steikt á steikarpönnu sem ekki er smurt;
4. Hráefnið sem myndast er malað í kaffi kvörn.

Hægt er að geyma þistilhjörtuþoku í Jerúsalem í langan tíma í tuskupoka á stað með litla raka.

Síróp

Hægt er að bjóða börnum lyfjadrykki sem byggjast á sýrópi með þistilhjörtu í Jerúsalem. Tólið bætir með góðum árangri bragðið af korni, kökum, það er gagnlegt að bæta því við te.

Matreiðsluþrep.

1. Hnýði eru skrældar, dældar með sjóðandi vatni, pressaðar.
2. Safi sem myndast er þynntur með hreinsuðu vatni í hlutfallinu 1: 1.
3. Drykknum hellt í glerílát og sett í vatnsbað, þar sem hann er hitaður í 40 mínútur. Þú getur ekki leyft vörunni að sjóða, annars tapar hún flestum gagnlegum eiginleikum hennar.
4. Þegar sírópið byrjar að þykknast er safa heila sítrónu bætt við það. Öllum er blandað vandlega saman og tekið úr eldavélinni.
5. Verkfærinu er heimtað í 6 klukkustundir í krukku með þéttu loki.
6. Soðin síróp er geymd í kæli. Geymsluþol er 12 mánuðir.

Te

Búið til græðandi drykk frá rótum „leirperunnar“, sem er gagnlegt að drekka eftir hvern morgunverð og 2-3 sinnum á daginn. Búðu til það samkvæmt eftirfarandi uppskrift.

1. Artichoke hnýði hýði er skrældur, saxað í litla bita og þurrkað. Þú getur gert þetta í ofninum við 100 ° C.
2. Hið þurrkaða hnýði er malað í duft (í blandara eða kaffi kvörn).
3. 15 g af teblaufunum sem myndast hella 400 ml af sjóðandi vatni. Dreptu undir lokið í 5 mínútur.

Diskar fyrir sykursjúka

Ef þú vilt geturðu gert eigin aðlaganir á uppskriftunum sem kynntar eru, en þegar þú setur saman mataræði fyrir sjúkling með sykursýki þarftu að hafa mikilvægar reglur að leiðarljósi:

• Það er bannað að bæta við feitu kjöti, pylsum, pylsum í réttina;
• Fitulausar mjólkurafurðir ættu að vera undanskildar frá valmyndinni;
• Þú ættir ekki að elda hálfunnar vörur;
• Það er betra að gufa upp diska, plokkfisk eða elda, ef það þarf að steikja vörurnar - lágmarks magn af jurtaolíu er notað.

Vítamínsalat

Það er í salötum sem mest magn næringarefna grænmetis er varðveitt. Í matseðlinum fyrir sykursýki verður þú að taka upp rétt samkvæmt þessari uppskrift.

1. Artichoke rót í Jerúsalem er hreinsuð og nuddað á miðlungs raspi. Svo að það dökkni ekki, eru þeir úðaðir með sítrónusafa.
2. Gúrka, radish, fullt af grænu er skorið smærri.
3. Notaðu korn eða ólífuolíu til að fylla eldsneyti.

Útboðsbrúsa

Þessi réttur mun verða í uppáhaldi í mataræði ekki aðeins sjúklingsins sjálfs, heldur einnig heimilisfólks hans. Eldunarskrefin eru eftirfarandi.

1. 4 Jerúsalem þistilhjörtu rætur eru þvegnar, þurrkaðar með servíettum, hreinsaðar.
2. Hnýði er malað í blandara eða með fínu raspi.
3. Í súrinu sem myndast rek ég 2 egg. Hellið 50 ml af mjólk, blandið vel.
4. Bætið smátt og smátt 80 g af hveiti og sama magni af sermisblöndunni og hrærðu stöðugt.
5. Bökunarplötu eða mold er smurt með jurtaolíu. Hellið grunninum. Útbúið við 180 ° C í 30 mínútur.

Súrsuðum Jerúsalem þistilhjörtu

Margir eru vanir því að aðeins hvítkál er súrkál en einnig er hægt að útbúa græðandi hnýði á svipaðan hátt. Í þessu formi mun þistilhjörtu Jerúsalem halda gagnlegum eiginleikum sínum allt árið.

Uppskriftin að elda.

1. Hnýði er þvegið og skræld;
2. Skerið í mjög þunnar sneiðar;
3. Saltvatn er útbúið: 40 g af salti er hrært í lítra af vatni;
4. Hakkað Jerúsalem þistilhjörtu er staflað þétt í krukku og hellt með saltvatni;
5. Innihald dósarinnar er sett undir kúgun og sett nálægt hitaranum í 2 daga, síðan flutt á köldum stað;
6. Eftir 2 vikur er hægt að neyta gerjuð Jerúsalem þistilhjörtu.

Grænmetissúpa

Hlutar þessarar réttar geta verið fjölbreyttir eins og þú vilt. Aðalmálið er að artichoke í Jerúsalem er áfram aðal innihaldsefnið.

Leið til að elda.

1. Helling af ungum brenninetlum skírt með sjóðandi vatni eða haldið í sjóðandi vatni í eina mínútu.
2. 8-10 lauf af sorrel og mjúkt netla eru saxuð í röndum.
3. Miðlungs laukurinn er skorinn í ferninga og steiktur í maísolíu. Í lok steikingarinnar, bætið við 20 g af hveiti, látið malla í 3 mínútur í viðbót og hrærið stöðugt.
4. Þrjár rætur af leirperu eru afhýddar, af handahófi saxaðar.
5. 2 lítrum af vatni er hellt á pönnuna, soðið, síðan er grænmeti, kryddjurtum og dressing bætt við.
6. Ef þess er óskað geturðu saltað súpuna, bætt við öllu kryddi og lárviðarlaufinu.
7. Diskurinn er soðinn í 25 mínútur, látinn malla undir lokinu í annan stundarfjórðung.

Uppskriftir og vörur byggðar á þistilhjörtu Jerúsalem munu hjálpa til við að auka fjölbreytni í meðferð og mataræði sjúklings með sykursýki.