Eitt vinsælasta sætuefnið er sorbitól. Það er notað á mörgum iðnaðarsviðum, sem og húsmæður í matreiðslu. Það er vitað að allir sjúklingar sem þjást af sykursýki ættu að hætta notkun glúkósa í venjulegu formi. Það er betra að velja mat sem inniheldur sætuefni.
Í þessum flokki sjúklinga vaknar sú spurning oft hvort hægt sé að neyta sorbitóls í sykursýki? Hvað er gagnlegt og hvað er skaðlegt í því?
Sorbitól er efni framleitt úr glúkósa. Annað hlaupandi nafnið er sorbitól. Í útliti eru þetta hvítir kristallar, lyktarlausir. Það er hægt að vinna úr því í líkamanum en það er skynjað nokkuð auðveldlega. Vísar til hægfara kolvetna. Það er leysanlegt í vatni, lágmarks upplausnarhiti er 20 gráður á Celsíus. Hitameðferð er möguleg, með henni tapast ekki eiginleikarnir, sorbitól er áfram sætt. Sykur er sætari en hann, en hann líður ekki mikið. Ef sorbitól er framleitt til iðnaðar er það unnið úr korni. Það er notað í daglegu lífi á ýmsum sviðum:
- Matvælaiðnaðurinn notar efnið til að framleiða vörur fyrir sykursjúka. Það er nánast ekki hitaeiningar, finnst oft í tyggjói. Oft notað í niðursoðinn kjöt, smá konfekt og drykki. Það er notað í kjötvörum vegna þess að það heldur raka.
- Lyf notar einnig virkan sorbitól. Það hefur choleretic eiginleika, þess vegna er það notað í lyfjum. Það er notað í framleiðslu á C-vítamíni, það er hægt að finna í hósta og köldum sírópum. Það er einnig notað í lyfjum sem örva styrkingu ónæmis. Það er notað til að hreinsa lifur. Notað fyrir tyubazha, fyrir ýmsa sjúkdóma. Það er tekið í bláæð eftir inntöku. Það hefur hægðalosandi áhrif, oft notuð til að endurheimta þörmum.
- Snyrtivöruiðnaðurinn getur heldur ekki verið án þess. Það er hluti af kremum, húðkremum, jafnvel tannkremum. Sumar gelar skuldar gegnsæja uppbyggingu sína við sorbitól, án þess væru þeir ekki svo.
- Tóbak, textíl, pappírsiðnaður notar það til að koma í veg fyrir þurrkun á vörum.
Fáanlegt í formi síróps, dufts. Síróp er selt á vatni, á áfengi. Alkóhólstyrkur er venjulega mjög lítill.
Duftið er eins og sykur, en kristallarnir eru miklu stærri. Það er frábrugðið sykri í verði, það er dýrara en það. Eiginleikar þess gera þér kleift að létta einkenni áfengisneyslu. Þrýstingur í auga er minnkaður á áhrifaríkan hátt með hjálp þessa tól.
Fólk með sykursýki af tegund 1 neyðist til að hætta að nota glúkósa. Þetta er vegna vanhæfni til að framleiða insúlín í brisi, sem er nauðsynlegt til vinnslu á glúkósa.
Ekkert insúlín er nauðsynlegt til að vinna í staðinn. Sykursýki af tegund 2 einkennist af aukinni líkamsþyngd og sorbitól er frábært tæki til að léttast. Það er hægt að taka það í stað sælgætis, jafnvel með meðgöngusykursýki. En mjög vandlega. Meðgöngusykursýki birtist með aukinni blóðsykri hjá barnshafandi konu. Með þessum sjúkdómi er betra að ráðfæra sig við sérfræðing um sætuefni. Sorbitol fyrir sykursjúka kemur í veg fyrir ógnina við að mynda dá fyrir sykursýki.
Á sama tíma ógnar uppsöfnun þess í líkamanum og langvarandi stjórnlaus neysla fyrir sykursjúka:
- fylgikvilli sjón;
- vekur taugakvilla;
- nýrnavandamál byrja;
- vekur fram æðakölkun.
Fylgikvillar tengdir stjórnlausri notkun sorbitóls koma fram vegna þess að hunsa ráðleggingar læknisins. Það er mikilvægt að muna að sjúkdómurinn er mjög hættulegur, ætti að semja um allar breytingar á mataræði við sérfræðinga. Annars er það fullt af afleiðingum.
Ráðlagður tími til að taka efnið er ekki meira en 4 mánuðir. Ekki er mælt með skörpum kynningum á mataræðinu eins og niðurstaðan. Allt þarf að byrja með litlum skömmtum og fjölga með tímanum. Á meðgöngu þarftu að meðhöndla hann með varúð. Sjálfstæð ákvörðun um notkun þess er full með fylgikvilla.
Við brjóstagjöf er betra að sitja hjá við það líka.
Fyrir börn er sorbitól næstum öruggt ef það er neytt sparlega.
Lítil börn með sykursýki geta stundum notið sorbitól matar.
Það ætti að vera í samsetningunni einni, án annarra sætuefna.
Við framleiðslu barnamatur er ekki notað.
Í hófi getur það haft slíkan ávinning:
- Það hefur áhrif jafnt og prebiotics.
- Lífsgæði fólks með sykursýki batnar miklu.
- Kemur í veg fyrir tannátu.
- Endurheimtir og normaliserar þörmum.
- Samræmir og stjórnar neyslu B-vítamíns í líkamanum.
Skynsamleg aðferð við notkun sorbitóls getur verndað gegn hugsanlegum neikvæðum afleiðingum. Ofskömmtun getur valdið fylgikvillum og sjúkdómum. Einnig hefur lyfið aukaverkanir, þar á meðal sést:
- brjóstsviða;
- ofþornun;
- meltingartruflanir
- uppþemba;
- ofnæmi
- Sundl
- höfuðverkur.
Hæfni til að komast inn í æðarveggi er full með vandamál í æðum.
En þrátt fyrir allar aukaverkanir er sorbitól verðugt sætuefni fyrir sykursjúka.
Vinsældir þess finnast ásamt frúktósa. Engu að síður eru nokkur blæbrigði af notkun.
Með réttri notkun og útfærslu í sykursýki mataræði mun það aðeins vera ávinningur.
Það er notað með virkum hætti til að búa til sælgæti og meðlæti sem sykursýki getur tekið. Meðan á sölunni stóð skildu notendur fleiri en ein jákvæð umsögn um viðbótina.
Margir framleiðendur nota það til iðnaðar vegna getu þess til að taka upp raka.
Auk lista yfir gagnlega eiginleika sorbitóls í sykursýki af tegund 2 getur það einnig valdið fjölda fylgikvilla. Þess vegna ætti notkun að vera varkár.
Sætuefnið hefur ekki alvarlegar afleiðingar í för með sér, en getur valdið efnaskiptatruflunum, svo að ekki ætti að nota þennan stað stöðugt.
Sorbitól er mikið í kaloríum og getur valdið þyngdaraukningu. Ekki haft áhrif þar sem glúkósa hefur áhrif á blóðsykur, en í sumum tilfellum breytist það lítillega. Að taka sætuefni getur valdið uppnámi í þörmum. Það veldur mikilli hungur tilfinningu og vekur mann að borða meira en tilskildar upphæðir.
Hjá fólki sem þjáist af sykursýki af tegund 2 og offitu er þessi möguleiki að tapa.
Að taka meira en 20 grömm af efnasambandinu mun valda uppnámi maga og niðurgangs, sem stafar af hægðalosandi áhrifum.
Frábendingar fela í sér:
- Umburðarlyndi gagnvart innihaldsefnum sorbitóls.
- Með slævandi kvið er einnig betra að láta af notkun staðgengils.
- Ekki má nota það með ertandi þörmum.
- Gallsteinssjúkdómur er alvarlegt bann við innlögn.
Það er best að samræma notkun við lækninn.
Oft, með notkun þess, er sultu útbúið fyrir veturinn. Þetta getur verið valkostur við venjulegt sælgæti. Varamaður mun bæta uppbyggingu góðgætis. Þessi tegund af sælgæti er notað til sjaldgæfar neyslu.
Megintilgangur þess fyrir líkamann er vernd gegn eiturefnum og eiturefnum, það kemur í stað glúkósa í mörgum ferlum.
Reglunum um notkun sorbitóls er lýst í myndbandinu í þessari grein.
