Ef um er að ræða sjúkdóm er mælt með sykursýki til að mæla blóðsykursgildi á hverjum degi, íhuga vandlega val matvæla. Það er til matur sem er frábending við margar sjúklegar aðstæður, þar sem það getur aukið sjúkdómaferlið alvarlega. Ein slík vara er sólblómafræ. Get ég borðað fræ með sykursýki af tegund 2?
Með sykursýki eru læknar þeirrar skoðunar að lítið magn af fræi muni jafnvel gagnast sjúklingnum, veita honum styrk. Ef þú misnotar fræ í sykursýki mun umframþyngd byrja að birtast nokkuð hratt, þar sem varan inniheldur mikið af kaloríum.
Sumir sjúklingar með efnaskiptasjúkdóma eiga alls ekki á hættu að borða sólblómafræ, slík tækni er einnig röng. Að borða sólblómaolíufræ er nauðsynlegt og gagnlegt, en háð vandlega útreikningi á fjölda kaloría sem neytt er. Borðaðu rétt eingöngu þurrkuð fræ, en ekki steikt! Með því að nota steikt fræ er ómögulegt að bæta líðan og meðhöndla sykursýki af tegund 2.
Eins og þú veist, eftir hitameðferð tapar varan um 80% af gagnlegum eiginleikum hennar og fræ eru engin undantekning frá þessari reglu. Stór mistök að kaupa og borða þegar skrældar sólblómafræ, undir áhrifum sólarljósi kjarnans:
- versnar fljótt;
- orðið gagnslaus.
Læknar mæla með að kaupa hrátt sólblómafræ fyrir sykursýki í grófu formi og færa þau í eigin ástandi á eigin spýtur.
Ávinningur fræja við sykursýki tegund 1, 2
Af hverju er sólblómafræ ótrúleg vara? Líffræðilegt gildi þess er stærðargráðu hærra en kjúklingaegg, kjöt og sumar tegundir af fiski og fræið frásogast mun auðveldara. Varan er með mikið af D-vítamíni, önnur gagnleg efni fræja hjálpa til við að koma sýru-basa jafnvægi í eðlilegt horf, bæta ástand húðarinnar, slímhúð, þau hækka tóninn.
Prótein fræja eru með nokkrar nauðsynlegar sýrur sem veita gott fituumbrot í líkama sykursýki, það er mikið af fræjum af fitusýrum, sem allar eru ómettaðar sýrur. Sólblómafræ eru aðgreind með fjölda græðandi eiginleika, þau verða mælikvarði á varnir gegn hjarta- og æðasjúkdómum, vegna nærveru B-vítamína, má treysta á merkjanlegan bata á ástandi húðarinnar, hársins og endurreisn uppbyggingar naglplötunnar.
Fræ geta verið leið til að berjast gegn langvarandi þunglyndi, þau auka ekki sykur, draga úr óþægindum, tilvist C-vítamíns (askorbínsýru) í vörunni hjálpar til við að bæta viðbrögð sjúklings:
- auka ónæmi;
- róa taugakerfið.
Það er ekki alltaf hægt að fylla skort á þessum vítamínum með banal notkun vítamínfléttna og fæðubótarefna.
Vísindalegar rannsóknir sýna að með skorti á C og B-vítamínum, sykursýki:
- verður pirraður, daufur;
- dettur í þunglyndi.
Hjá einstaklingi geta sjónskertin skert, lífsorkan tapast, útlitið verður glatt. Þannig er engin spurning að losna við sykursýki. Ef þú hefur ekki stjórn á magni vítamína eiga sér stað framfarir í meðferð blóðsykursfalls.
Læknar segja að sykursýki fræ af sólblómaolíufræi innihaldi tilskilið magn af próteini, fitu og kolvetni, það er nánast enginn sykur í þeim, sem staðfestir enn og aftur notkun vörunnar fyrir sykursýkina.
Sólblómafræ við sykursýki innihalda mörg snefilefni, þau geta ekki aðeins verið skemmtun fyrir mann, heldur einnig leið til meðferðar.
Enn og aftur er nauðsynlegt að leggja áherslu á að fræin verði þurrkuð í fersku loftinu, en ekki steikt í pönnu.
Ávinningur og skaði af fræjum
Sólblómafræ í sykursýki hjálpa til við að metta líkamann með B6 vítamíni, í aðeins 100 grömm af vörunni inniheldur um 1200 mg af þessu efni. Að sögn lækna verður B6 vítamín tilvalið tæki til að koma í veg fyrir ýmsa fylgikvilla sykursýki, með frægri notkun stuðla fræin að þyngdartapi.
Sólblómakjarnar geta unnið bug á einkennum háþrýstings í sykursýki, öðrum sjúkdómum sem tengjast hjarta og æðum. Ef þú nagar fræ, sár, skera og annan skaða á húðinni gróa mun hraðar, en fyrst þarftu að spyrja lækninn hvort þú getir borðað fræ.
Vegna nærveru járns, sinks og kalsíums í fræjum geta sykursjúkir treyst á að útrýma truflun á meltingarvegi, þeir standast hægðatregðu og niðurgang. Þegar sjúklingur með sykursýki þjáist af blóðleysi í járnskorti er honum einnig mælt með því að nota sólblómaolía, í kjarnunum er tvisvar sinnum meira járn en í rúsínum, og einnig 5 sinnum meira af kalíum en í öðrum vörum.
Þú verður að vita að fræ geta skaðað tönn enamel. Þegar sjúklingur hreinsar fræin með tönnunum, afhjúpar hann enamel framtanna fyrir eyðileggingu, eftir smá stund mun það leiða til:
- að afhjúpa taugaenda tönnarinnar;
- til líkamsskaða.
Það er betra að læra hvernig á að afhýða fræ með fingrunum, þetta hjálpar til við að varðveita enamel, vegna þess að tennur, eins og heiltölur, eru sérstaklega veikar vegna sykursýki.
Læknar vara við því að ef sykursýki hefur vandamál í meltingarvegi, þá munu fræin valda brjóstsviði, svo þú ættir ekki að misnota vöruna.
Með sykursýki af tegund 2, sem stafar af lélegri næringu og offitu, geturðu ekki borðað mikið af fræjum, þau eru nokkuð kalorísk, 100 grömm innihalda um 500-700 kaloríur. Glas fræ, ef þau eru steikt, inniheldur eins margar kaloríur og hálft hvítt brauð eða hluti af spjótum af feitum svínakjöti. Sykurstuðull hrás fræja er aðeins 8 stig, þannig að svarið við spurningunni hvort það er mögulegt að borða sólblómafræ með sykursýki er já.
Meðan á vaxtarferlinu stendur getur sólblómaolía tekið upp mörg efni sem draga úr ávinningi, þar á meðal þungmálmum, til dæmis kadmíum. Ef umframmagn af þessu efni er í líkamanum, eitrunareitrun á sér stað, uppsöfnun málms í líkama sjúklingsins, þar af leiðandi er hætta á ýmsum nýfæla, þ.mt krabbameinslyfjum.
Meðferð sólblómaolía
Með hækkuðum blóðsykri mælum næringarfræðingar með því að lifa heilbrigðum lífsstíl, borða hrátt fræ í hófi til að meðhöndla blóðsykurshækkun og koma í veg fyrir fylgikvilla þess.
Þegar sykursýki hefur sögu um meinafræði í hjarta og æðum hjálpar regluleg neysla 100 g af fræjum til að bæta líðan, auðvelda þau einnig lifrarsjúkdóma. Til að styrkja vöðvakerfið ráðleggja læknar sjúklingum að borða nokkur fræ í morgunmat.
Til að draga úr blóðsykri án töflna er leyfilegt að útbúa decoctions, veig af fræjum. Til að gera þetta er nokkrum matskeiðar af hráefni hellt með vatni, soðið þar til fjórðungur vatnsins gufar upp. Sía soðið, taktu matskeið þrisvar á dag.
Óþróað fræ geta staðlað blóðþrýsting í sykursýki og komið í veg fyrir æðakölkun í æðum. Nauðsynlegt er að taka 500 g af fræi, hella tveimur lítrum af vatni, elda í 2 klukkustundir á hægasta eldinum:
- sía verður tólið;
- taka í litla skammta á einum degi.
Meðferðarlengdin er 14 dagar, vertu þá viss um að taka fimm daga hlé og endurtaka meðferðina. A decoction af sólblómaolía fræ fyrir sykursýki er tekið þar til ástand sjúklingsins er eðlilegt.
Með sykursýki er ávísun til að vinna bug á þunglyndi, kvíða. Sælgæti er útbúið á grundvelli vörunnar, til dæmis getur það verið halva, en þú þarft að borða það fyrri hluta dags og ekki meira en tvisvar í viku.
Með jöfnum árangri eru sólblómaolíurætur notaðar til að meðhöndla sykursýki, þær geta verið notaðar til að gera afkok (taka 3 lítra af vatni í glasi af hráefni). Sólblóma rætur þarf:
- þurrt, mala í bita ekki meira en 1 cm;
- hella vökva og sjóða í 5 mínútur.
Það er athyglisvert að hægt er að endurnýta rótina en nauðsynlegt er að auka eldunartímann. Meðferð með sykursýki af tegund 2 og tegund 1 er meðhöndluð ef þú drekkur 1 lítra á dag á dag, geymdu það í kæli og, ef nauðsyn krefur, hitaðu það bara.
Ef sjúklingur með sykursýki þjáist af saltútfellingum í liðum er notkun decoction og rætur sólblómaolíu sameinuð með ytri þjappum. Það er leyft að skipta slíkum umbúðum með bakka af akurstigli.
Uppskrift að meðgöngusykursýki er ekki síður gagnleg, í þessu ástandi geturðu líka borðað fræ.
Hvernig á að velja og undirbúa
Fræ fyrir sykursýki af tegund 2 ættu að vera í góðum gæðum, best er að kaupa fræ í skelinni. Ef verslunin hefur fræ þegar flögnað er betra að neita þeim. Slík vara er venjulega pakkað í töskur sem geislaljós geislar fara í gegnum, þar af leiðandi oxast fræin nokkuð hratt, öðlast bitur eftirbragð og missa alla gagnlega eiginleika þeirra.
Nauðsynlegt er að fylgjast með dagsetningu fræpökkunar, ef sólblómaolíukornin eru geymd of lengi, þá verða þau bitur, galla og önnur meindýr geta komið sér fyrir í pakkningunni. Að auki verður varan að vera þurr.
Í sykursýki er hægt að geyma fræ í kæli eða við stofuhita, en alltaf í lokuðu íláti til að koma í veg fyrir að mölfiskur fari fram, skemmir vöruna.
Sérfræðingurinn í myndbandinu í þessari grein mun tala um ávinning og skaða fræja vegna sykursýki.
