Í sykursýki, til að ná stöðugu blóðsykursgildi nálægt eðlilegu, þarftu fyrst að breyta mataræði. Mælt er með takmörkun á mataræði einfaldra kolvetna og kólesteróls.
Á matseðlinum ætti að vera hollur og bragðgóður matur, sem þú getur náð eðlilegri líðan og bætur fyrir sykursýki.
Í vægum tilfellum sjúkdómsins og á fyrstu stigum getur matarmeðferð og að taka náttúrulyf verið eina leiðin til að stjórna blóðsykursgildi. Fyrir alla sykursjúka er lyfjameðferð án matarmeðferðar árangurslaus.
Samsetning og læknandi eiginleikar valhnetna
Notkun valhnetna til varnar efnaskiptasjúkdómum, þar með talin sykursýki, tengist samsetningu þess. Í samanburði við aðrar hnetur er minna af fitu í kjarnarefnunum og meira prótein og snefilefni. Þeir hafa askorbínsýru og næstum allan hópinn af B-vítamínum, beta-karótíni og E-vítamíni á mest aðlögunarhæfu formi - í formi gamma-tókóferól.
Fjöl- og öreiningasamsetning er táknuð með joði, járni, sinki, kopar og kóbalt. Varan inniheldur einnig náttúrulyf til sýklalyfja - rokgjörn og júglon, sem hefur mótefnaáhrif. Að auki fundust amínósýrur, alkalóíðar og ilmkjarnaolíur í laufum og ávöxtum.
Þrátt fyrir mikið kaloríuinnihald 656 kkal á 100 g innihalda þau nægilegt magn af trefjum og fita er táknuð með ómettaðri sýru, sem getur staðlað hlutfall lípópróteina í blóði og dregið úr styrk þríglýseríða.
Notkun valhnetna í sykursýki af tegund 2 er jafnvel möguleg í lágkolvetnamataræði. Þar sem 100 g inniheldur aðeins 7 g kolvetni og blóðsykurstuðull (GI) vörunnar (hæfileikinn til að valda hratt eða hægt hækkun glúkósa í blóði) er 15.
Þetta þýðir að valhnetur í sykursýki, eins og möndlur, heslihnetur, furuhnetur, svo og pistasíuhnetur og cashewnews, sem einnig eru með GI 15, hafa þann eiginleika að auka blóðsykur smám saman, svo mælt er með handfylli af hnetum sem fullur snarl, sem er alltaf þægilegt að taka með sér.
Til að svara spurningunni um hvort það sé mögulegt að borða hnetur, auka tón hennar og frammistöðu, þarftu að vita um notkun valhnetna til varnar sjúkdómum. Mælt er með þeim:
- Með hypovitaminosis, svo og fyrirbyggingu þeirra á vorin og haustin.
- Með blóðleysi til að auka blóðrauða.
- Sem ástardrykkur og til að bæta styrk.
- Samræming örflóru í þörmum.
- Til að bæta minni og heilastarfsemi.
Til að stjórna umbroti kolvetna og fitu er mælt með valhnetum fyrir sykursýki af tegund 2 til að vera með í fæðunni, sérstaklega með samhliða truflun á hjarta, æðum og almennum veikleika. Tilgangur þeirra er réttlætanlegur bæði með alvarlegum einkennum sjúkdómsins og með dulda sykursýki.
Þegar valhnetur eru með í valmyndinni er hættan á myndun efnaskiptaheilkennis minnkuð. Móttaka 3-4 hnetna innan tveggja mánaða leyfði að lækka blóðþrýstingsstig, hjá sjúklingum lækkaði kólesterólið og innihald fituspróteins með háum þéttleika jókst, glúkósa í blóði stöðugðist og þyngdin lækkaði um 3%.
Til þess að fá sem mestan ávinning af því að borða hnetur þarftu að huga að slíkum þáttum:
- Þú þarft að borða hnetur aðeins ferskar.
- Ekki er mælt með því að kaupa skrældar valhnetur.
- Besti tíminn til að borða er fyrri hluti dagsins (fyrsta snarl eða hádegismatur).
- Með umfram líkamsþyngd þarftu að reikna út kaloríuinnihald fæðunnar þegar hnetur eru með í valmyndinni.
- Samhliða hnetum er ekki mælt með því að nota dýrafitu eða jurtaolíu í einni fæðu.
Til að nota hnetur í mat geturðu sett þær í salat, borðað með sellerí, grænum baunum, eggaldin, kjúklingi.
Á sama tíma er gott að bæta hvítlauk, kórantó, dilli eða steinselju í grænmetisrétti með hnetum.
Ávinningur valhnetna fyrir sykursjúka
Að borða valhnetur með sykursýki er must, en rétt magn verður að gæta. Fyrir börn á skólaaldri er mikilvægt að þau borði um 3-4 stykki af hnetum á dag; fyrir fullorðna, ef engar frábendingar eru, geturðu borðað allt að sjö stykki.
Það er sérstaklega mikilvægt að hafa valhnetu með sykursýki í valmynd barnshafandi og mjólkandi kvenna þar sem nærvera þeirra í fæðunni er nauðsynleg fyrir þroska barnsins. Ef ekki hefur tilhneigingu til ofnæmis þarf að mala valhnetur og bæta við grautinn um það bil tvær matskeiðar, sem samsvarar gróflega 8-10 ávöxtum.
Hæfni til að koma í veg fyrir æðakölkun gerir valhnetur ómissandi mat fyrir sykursýki af tegund 2. Vegna innihalds ómettaðra sýrna - línólsýru, olíusýru og línólsýru hafa þau getu til að draga úr auknum styrk lípópróteina með lágum þéttleika.
Þessi eign er mikilvæg til að koma í veg fyrir hjartaáföll og heilablóðfall. Að auki draga valhnetur úr taugaspennu og hafa meðferðaráhrif á slagæðarháþrýsting.
Rannsóknir hafa sýnt að dagleg neysla á 30 g af hnetum og samtímis því að draga úr heildarmagni kolvetna hjálpar ekki aðeins til við að draga úr fastandi blóðsykri, heldur einnig glýkuðum blóðrauða, sem endurspeglar meðalblóðsykurinn í þrjá mánuði. Þátttakendur rannsóknarinnar þyngdust hins vegar ekki.
Walnut með ávinning af sykursýki vegna eftirfarandi eiginleika:
- Lækkar blóðsykur.
- Stuðlar að lækningu á sárum og skurðum.
- Það hefur mikil ónæmisörvandi áhrif.
- Kemur í veg fyrir sveppasjúkdóma.
- Bætir sjónskerpu.
- Útrýma svefnleysi.
Hnetur með sykursýki af tegund 2 má neyta samhliða offitu, en án þess að auka skammtinn yfir 30 g á dag. Þau eru frábending ef um taugabólgu, ofnæmisviðbrögð og psoriasis er að ræða.
Einnig eru vörur og diskar sem innihalda aukefni í hnetum fyrir einstakt óþol ekki notaðir.
Walnut lauf og skipting fyrir sykursýki
Til viðbótar við að borða valhnetur, hefur undirbúningur decoctions og innrennsli frá laufum og disksneiðum ávinning af meðferð sykursýki, sérstaklega annarrar tegundar. Þeir hafa getu til að lækka blóðsykur og koma í veg fyrir fylgikvilla sjúkdómsins.
Til að útbúa afvötnun sykursýki úr skiptingum þarftu að nota 40 stykki af hnetum, draga miðju og hella glasi af sjóðandi vatni eða 500 ml af vodka. Seyðið er soðið í vatnsbaði í um klukkustund og veiginu er haldið á myrkum stað í 14 daga. Taktu decoction af teskeið og veig af kaffi, tvisvar á dag fyrir máltíð.
Walnut lauf við sykursýki eru notuð í formi innrennslis til að draga úr sykri, svo og við samhliða æðakölkun, háþrýstingi, liðagigt. Til innrennslis eru notaðir 400 ml af sjóðandi vatni og matskeið af saxuðum laufum. Matreiðslutími - 2 klukkustundir.
Taktu allt innrennsli á dag og deildu með því 3 sinnum.
Sykursýki valhnetuolía
Walnut olía heldur öllum hagkvæmum eiginleikum kjarna. Kosturinn við notkun þess er að það er hægt að nota við ofnæmissjúkdómum, taugabólgu, berkjuastma, magasár. Það er, í tilvikum þar sem ekki er hægt að borða heilu hneturnar.
Móttaka olíu endurheimtir líkamann eftir aðgerðir og meiðsli, stuðlar að myndun blóðs og endurnýjun frumna. Það er ekki aðeins tekið til að lækka kólesteról í blóði, heldur einnig til að koma í veg fyrir aukningu þess til langs tíma.
Samið verður um neyslu olíu við lækninn, venjulega er matskeið notuð 30 mínútum fyrir máltíð, engin þörf á að drekka vatn. Inntaka valhnetuolíu minnkar blóðsykur án töflna og bætir blóðrásina í litlum háræðum.
Ábendingar fyrir neyslu á valhnetuolíu eru:
- Sykursjúkdómur í sykursýki
- Fjöltaugakvilla.
- Kransæðahjartasjúkdómur.
- Nefropathy sykursýki.
- Sjónukvilla og upphafsástand drer.
- Lítið ónæmi.
- Arterial háþrýstingur.
- Eitrun á meðgöngu.
Myndbandið í þessari grein lýsir því hvernig á að velja hnetur.
